Se concentrer sur le développement de produits agricoles de haute qualité à Yen Chau

Ces derniers temps, le Comité local du Parti et le gouvernement de la commune de Yen Chau, province de Son La, se sont concentrés sur le développement de l'économie locale, affirmant la qualité des produits OCOP, augmentant ainsi progressivement les revenus des populations pour échapper efficacement à la pauvreté.

En profitant et en promouvant les potentiels disponibles dans la production agricole , ainsi que le soutien actif des politiques de l'État, la commune de Yen Chau, province de Son La, a récemment réalisé de forts changements dans le développement de produits agricoles typiques.

À ce jour, la commune de Yen Chau compte 16 produits conformes aux normes OCOP (One Commune One Product Program). Parmi eux, trois viennent d'être reconnus conformes aux normes OCOP 4 étoiles lors de la première phase de 2025 : l'ail noir Diep Bach, le thé On Oc Snow Shan et l'ail noir Hoshi.

Les produits OCOP 3 étoiles restants proviennent d'unités typiques telles que : la coopérative Tay Bac, la coopérative Tuoi Tre 26/3, la société Bao Gia 26 Limited, la coopérative agricole Quyet Thang Na Xanh et la maison d'affaires de Mme Luong Thi Nhu Hue.

Mme Nguyen Thi Yen Linh, directrice de la coopérative Tay Bac, a déclaré : « En participant au programme OCOP, nous avons mis en œuvre des procédures strictes de contrôle qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Parallèlement, nous nous efforçons d'améliorer la chaîne et les méthodes de production, afin de garantir la qualité des produits. La coopérative dispose actuellement de 16 machines de production d'ail noir, dont 8 fermenteuses spécialisées et 8 séchoirs. Chaque mois, la coopérative produit 8 tonnes d'ail noir, au prix de 400 000 VND/kg, principalement exportées vers des marchés tels que Hô-Chi-Minh -Ville, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa… Le chiffre d'affaires total est de 2,5 à 3 milliards de VND/an. »

Stand agricole des femmes de la commune de Yen Chau

Conscient du rôle de la qualité et de la marque dans le processus de développement, le Comité populaire de la commune de Yen Chau a activement promu ces dernières années une campagne de sensibilisation et mobilisé les coopératives, les entreprises et les sites de production pour appliquer les sciences et les technologies à la production et à la transformation. Grâce à cela, de nombreux produits agricoles de la commune ont vu leur qualité et leur conception s'améliorer, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et une forte compétitivité.

Dans le même temps, les entreprises et les coopératives de la commune de Yen Chau élargissent activement leurs marchés en participant à des foires, des expositions et en faisant la promotion de leurs produits sur des plateformes de commerce électronique, une orientation appropriée à l'ère numérique.

Bien qu'il y ait eu des succès dans le développement de produits OCOP avec des valeurs locales typiques, créant des emplois et augmentant les revenus des travailleurs, jusqu'à présent, le Comité local du Parti et le gouvernement de la commune de Yen Chau ont continué à proposer de nombreuses solutions pour développer et améliorer davantage les produits OCOP en termes d'échelle, de qualité et de marque.

M. Doan Xuan Ngoc, président du comité populaire de la commune de Yen Chau, a déclaré : « La commune continue de promouvoir et de mobiliser les coopératives, les unités et les entreprises afin d'améliorer la qualité des produits OCOP existants, de sélectionner et de développer de nouveaux produits OCOP. Parallèlement, elle continue de soutenir le développement de produits basés sur l'application de technologies de pré-traitement et de transformation à petite et moyenne échelle, en privilégiant les produits transformés et en profondeur issus de spécialités et de matières premières locales. Orienter les sujets OCOP pour créer des différences, accroître la valeur des produits, diversifier les tailles et les designs des produits afin de répondre aux goûts et aux besoins des consommateurs. »

Les produits à base de mangue séchée sont populaires sur le marché.

M. Nguyen Minh Phuc, propriétaire d'un mini-supermarché à Long Bien, à Hanoï, a déclaré : « J'importe souvent des produits agricoles OCOP de Yen Chau pour les vendre. Ce sont des produits très prisés par de nombreux clients. Bien que produits dans une région reculée, le design, l'emballage et la qualité sont garantis, notamment le thé Shan Tuyet et l'ail noir, qui sont parmi les produits les plus vendus dans notre réseau de magasins. »

L'exploitation efficace des matières premières locales, combinée à l'investissement dans la technologie de transformation et le développement de la marque, sera la clé du développement durable de Yen Chau, augmentant les revenus de la population et contribuant à la promotion de l'économie rurale.

Source : https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm