À chaque Têt, au printemps, chacun aspire à retrouver sa patrie et sa famille. Et pour les Vietnamiens du monde entier, le Têt est toujours une occasion privilégiée de se ressourcer et de préserver les activités culturelles traditionnelles de leur pays.
Cette année, Mme Nguyen Thi Nhat Huyen, du quartier de Thach Ha, dans la ville de Ha Tinh , célèbre pour la première fois le Têt à Taipei, à Taïwan, où elle étudie et vit. Ici, le Nouvel An lunaire est célébré comme au Vietnam. Cependant, l'atmosphère et les coutumes diffèrent de celles du Têt vietnamien. C'est pourquoi elle et ses amis décorent la maison et préparent un repas vietnamien composé de plats traditionnels pour se remémorer les joies et les peines de l'année écoulée.
Mme Nguyen Thi Nhat Huyen prépare personnellement des plats traditionnels de sa ville natale pour rendre le repas du Têt plus significatif.
De nombreuses personnes ne peuvent rentrer chez elles pour le Têt en raison des circonstances. Cependant, à l'étranger, chacun trouve encore le moyen de célébrer le Têt chaleureusement et pleinement, comme à la maison. On prend le temps de préparer des plats traditionnels comme le banh chung, le poulet bouilli, la confiture, le jambon, etc., ou on perpétue la coutume d'offrir de l'argent porte-bonheur en début d'année. On constate que le Têt de ceux qui vivent loin de chez eux est encore imprégné de la saveur et de l'atmosphère de leur pays d'origine.
Loin de chez eux, de nombreuses personnes souhaitent manger des repas composés de nombreux plats traditionnels pleins de saveurs de leur pays d'origine.
À l'approche du Têt, de nombreuses personnes vivant loin de chez elles regrettent une nouvelle année de retrouvailles avec leurs proches. Mais dans leur esprit, le Têt reste un moment sacré et irremplaçable. Préserver la beauté du Têt à l'étranger est donc aussi l'occasion de faire découvrir les traditions de la culture vietnamienne à leurs amis internationaux.
Selon Thanh Quy/HTTV
Source : https://hatinhtv.vn/tin-bai/van-hoa---xa-hoi/tet-co-truyen-trong-tam-thuc-nhung-nguoi-con-xa-que
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