Les défis du secteur des services et de l'hôtellerie à Hanoi aujourd'hui

Selon le Bureau des statistiques de Hanoï, le nombre total de touristes à Hanoï en juillet est estimé à 468 000, soit une hausse de 2,9 % par rapport au mois précédent et de 16,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Photo : Khanh Huy

Le nombre de touristes à Hanoi a augmenté de plus de 33 % par rapport à la même période l'année dernière.

Au cours des sept premiers mois de 2024, le nombre de touristes à Hanoï est estimé à 3 494 000, soit une hausse de 33,2 % par rapport à la même période l'an dernier. Parmi eux, le nombre de visiteurs internationaux en juillet est estimé à 300 000, soit une hausse de 4,1 % par rapport au mois précédent et de 20,8 % par rapport à la même période l'an dernier.

Au cours des 7 premiers mois de 2024, le nombre de visiteurs internationaux est estimé à 2 433 mille, en hausse de 43,4 % par rapport à la même période de l'année dernière, dont les visiteurs en provenance de Corée ont atteint 285 mille, en hausse de 14,4 % ; Chine 280,4 mille, en hausse de 82,8 % ; États-Unis 170,8 mille, en hausse de 28 % ; Japon 140,1 mille, en hausse de 31 % ; Royaume-Uni 139,5 mille, en hausse de 48,2 % ; France 113,5 mille, en hausse de 56,4 % ; Allemagne 84,5 mille, en hausse de 54,6 % ; Malaisie 62,9 mille, en hausse de 15,9 % ; Singapour 54,8 mille, en hausse de 10,4 %.

En juillet, le nombre de touristes nationaux est estimé à 168 000, soit une hausse de 0,9 % par rapport au mois précédent et de 9,8 % par rapport à la même période l'an dernier. Au cours des sept premiers mois de 2024, le nombre de touristes nationaux à Hanoï est estimé à 1 061 000, soit une hausse de 14,7 % par rapport à la même période l'an dernier.

Français Concernant le fonctionnement des établissements d'hébergement et autres services touristiques : dans la ville, il y a actuellement 3 760 établissements d'hébergement touristique avec 71 200 chambres, dont 606 hôtels classés de 1 à 5 étoiles avec 26 600 chambres, représentant 37 % du nombre total de chambres et 16 % du nombre total d'établissements d'hébergement touristique. En juillet, le taux d'occupation moyen des chambres des hôtels 1 à 5 étoiles est estimé à 58,6 %, en baisse de 9,2 % par rapport à la même période en 2023. Au cours des 7 premiers mois de 2024, le taux d'occupation moyen des chambres des hôtels 1 à 5 étoiles a atteint 61,8 % (au cours de la même période de 7 mois de 2023, il a augmenté de 60,4 %).

Hanoï compte actuellement 45 établissements de restauration, 43 commerces, 7 établissements de loisirs et 2 établissements de soins de santé certifiés conformes aux normes d'accueil touristique. Ce réseau de commerces, de restaurants et de loisirs répondant à ces normes attire un grand nombre de touristes et de résidents.

L’activité hôtelière n’a pas encore retrouvé son niveau d’avant la pandémie

Selon M. Mauro Gasparotti, directeur de Savills Hotels, malgré de nombreux signes positifs, l'activité hôtelière n'a pas encore retrouvé son niveau d'avant la pandémie en raison de la baisse du taux d'occupation des chambres. Parallèlement, les tarifs moyens des chambres ont quasiment retrouvé leur niveau d'avant la pandémie dans la plupart des destinations nationales. Certains hôtels de Hanoï ont enregistré des améliorations de leurs tarifs, supérieures à celles de 2019, mais globalement, la croissance des tarifs au Vietnam reste inférieure à celle des autres pays de la région.

La lente reprise des marchés touristiques traditionnels comme la Russie et la Chine, ainsi que la forte croissance de l'offre dans les destinations touristiques côtières ces dernières années, sont les principaux facteurs qui influent sur les taux d'occupation des chambres. Selon Savills Hotels, environ 45 000 chambres milieu-haut de gamme seront mises en service entre 2020 et juin 2024, soit une augmentation de 25 % de l'offre.

M. Mauro Gasparotti a commenté l'aperçu du marché : « On peut dire que la demande s'est presque rétablie, cependant, le marché des stations balnéaires est encore confronté à de nombreux défis - de la situation de suroffre dans certains endroits lorsque de nombreux projets à grande échelle sont mis en service, à la pénurie d'une offre diversifiée et de qualité par rapport à d'autres destinations de la région.

Par le passé, de nombreux investisseurs se sont empressés de saisir les opportunités de développement du secteur touristique, sans toutefois réfléchir sérieusement au modèle et au choix des produits. Nombre de projets ont été construits pour répondre à la croissance de certains groupes de clientèle existants, au lieu de se concentrer sur l'offre de produits pour attirer une nouvelle demande. Les condotels situés dans les destinations côtières en sont un exemple, et nous pouvons constater les difficultés rencontrées par de nombreux projets de condotels lorsque le marché est défavorable, certains devant même suspendre temporairement leur mise en œuvre.

« Récemment, nous avons constaté une forte tendance à la coopération avec les marques des opérateurs hôteliers et au repositionnement, car de nombreux projets d'hôtels et de condotels souhaitent renforcer leur compétitivité et augmenter leur part de marché, certains sont en train de changer de marque, tandis que de nombreux hôtels améliorent également leurs expériences culinaires », a ajouté M. Mauro Gasparotti.

Le nombre de projets hôteliers sous marques d'opérateurs hôteliers est en constante augmentation au Vietnam. Au cours des trois prochaines années, le nombre de projets hôteliers sous marques d'opérateurs internationaux devrait représenter 40 % du nombre total de projets milieu-haut de gamme en exploitation au Vietnam, soit une forte hausse par rapport aux 25 % de 2013.

Les fluctuations du marché hôtelier ces dernières années ont rendu difficile pour l'industrie hôtelière de maintenir de bonnes marges bénéficiaires. Plus un projet est d'envergure, plus il est difficile de s'adapter aux fluctuations du marché. Par conséquent, l'optimisation de l'efficacité opérationnelle devient primordiale, notamment dans un contexte de pénurie de ressources humaines qualifiées pour le secteur.

Comprendre les conditions du marché, les caractéristiques du projet et les tendances du secteur est un facteur important dans le processus de planification du projet. Cela permet de choisir le modèle économique optimal, adapté à la demande du marché et à la stratégie et aux ressources de l'investisseur. Cela nécessite que les investisseurs disposent d'une feuille de route de mise en œuvre complète dès les premières étapes de planification.

À l'avenir, la reprise du marché chinois, conjuguée aux programmes de visas et aux mesures de relance du tourisme, devrait accélérer la reprise de l'activité touristique. Le marché doit diversifier ses produits et services touristiques afin de répondre aux besoins des touristes et des voyageurs d'affaires. Cela nécessite une coopération entre les localités, les entreprises et les acteurs du secteur afin de valoriser les produits touristiques et de renforcer ainsi la position de l'industrie touristique sur la scène internationale.

Source : https://kinhtedothi.vn/thach-thuc-cua-linh-vuc-dich-vu-khach-san-tai-ha-noi-hien-nay.html