Intégrer les produits COOP de la province dans le système des supermarchés

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) vise à valoriser les produits et atouts typiques de nombreuses localités en matière de production et de transformation, afin de répondre aux besoins et aux goûts des consommateurs, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province. Ces produits contribuent à créer des marques pour les territoires et les sites de production, et à accroître les revenus des acteurs concernés.

Actuellement, la région sud-est de la province compte 189 produits OCOP encore éligibles à la certification, dont 7 produits OCOP 4 étoiles et 182 produits OCOP 3 étoiles. Ces produits, aux caractéristiques uniques, sont élaborés et transformés par des entreprises locales à partir de matières premières agricoles, forestières et halieutiques, notamment la sauce de poisson, le fruit du dragon, les noix de cajou, le longane et le nid d'hirondelle. De nombreux produits sont distribués dans les supermarchés Co.opmart (Phan Thiet, Phan Ri Cua, La Gi), les points de vente OCOP de la province et les supérettes, contribuant ainsi à élargir les circuits de distribution, à promouvoir largement ces produits auprès des consommateurs et à garantir un approvisionnement régulier.

La sauce de poisson traditionnelle produite par OCOP dans les zones côtières de la province.

En tant que distributrice directe de marchandises aux consommateurs, Mme Nguyen Thi Hong Loan, directrice du supermarché Co.opmart Phan Thiet, a déclaré : « Afin de contribuer à la promotion et à la découverte des produits vietnamiens, le réseau de supermarchés Co.opmart s'est efforcé de répondre à la demande croissante des Vietnamiens pour les produits locaux. Actuellement, Co.opmart propose plus de 25 000 références, dont environ 95 % sont des produits vietnamiens de haute qualité. Près de 30 marques OCOP de la province sont disponibles dans les 3 supermarchés Co.opmart. Grâce à ces milliers de produits, le chiffre d'affaires annuel du réseau Co.opmart Phan Thiet dépasse les 300 milliards de VND. De fait, les produits vietnamiens gagnent de plus en plus la confiance des consommateurs de la province grâce à leur origine clairement identifiable, leurs marques réputées et une qualité équivalente à celle des produits étrangers. Marques reconnues, qualité garantie, bienfaits pour la santé : les produits OCOP sont toujours le premier choix des consommateurs. Cependant, le nombre de produits OCOP disponibles dans le réseau Co.opmart reste faible comparé aux 189 autres marques. » toujours valablement reconnu.

Mme Nguyen Thi Hong Loan, directrice du supermarché Co.opmart Phan Thiet, partage les produits OCOP dans le supermarché.

Bien que les grands supermarchés du sud-est de la province disposent de comptoirs dédiés à OCOP, la quantité et la variété des produits restent limitées. Ceci s'explique par une production à petite échelle, un nombre restreint de produits transformés et leur conformité aux normes strictes des supermarchés. Mme Nguyen Thi Hong Loan explique : « Pour qu'OCOP soit durablement présent dans le réseau Co.opmart, il est indispensable de garantir un approvisionnement suffisant pour répondre aux besoins des supermarchés. Il nous est arrivé d'importer initialement des produits OCOP, mais de demander ensuite une augmentation des quantités pour satisfaire la clientèle, ce qui s'est avéré impossible. Les supermarchés qui signent un contrat d'achat de marchandises importées doivent garantir la qualité et la quantité des produits, afin de répondre aux exigences croissantes de leurs clients en matière de qualité et d'esthétique. »

Parallèlement, afin d'aider les entreprises et coopératives OCOP à surmonter les difficultés, le Département de l'Industrie et du Commerce a organisé des actions de promotion commerciale, établi des liens avec les grands réseaux de distribution et soutenu la mise en place de stands d'exposition pour les produits OCOP. De plus, ces points de vente jouent un rôle essentiel pour mettre les produits en relation avec les consommateurs. Le point de vente de l'Union Coopérative Provinciale de Phan Thiet attire de nombreux visiteurs et acheteurs, contribuant ainsi à la promotion des produits OCOP. Pour que ces produits conquièrent véritablement le marché, des efforts concertés sont nécessaires. Les entreprises et les coopératives doivent s'attacher à améliorer la qualité des produits, investir dans des procédés de transformation avancés, garantir une production stable et optimiser le design des emballages. Mettre en avant l'origine des produits et les associer à la culture locale constitue également une stratégie efficace.

Source : https://baolamdong.vn/de-cac-san-pham-ocop-cua-tinh-vao-he-thong-sieu-thi-382427.html