En août, Muong Lo est chaud et ensoleillé, mais Sa Ren accueille les visiteurs avec ses rangées de bambous verts bruissant le long de la route longeant la paisible rivière Nam Thia. Le soleil semble également s'adoucir, plus doux. Tel un rideau naturel, ces rangées de bambous repoussent le bruit de la ville et plongent les visiteurs dans la quiétude de Sa Ren. Les habitants de Sa Ren disent que les bambous sont là depuis longtemps, protégeant le village des crues soudaines de la rivière Thia, offrant ainsi de l'ombre lors des chaudes journées d'été. Au fil des ans, le bambou est devenu familier et proche des habitants de Sa Ren, un élément incontournable de la quiétude de Sa Ren.

La quiétude de Sa Ren s'exprime d'abord par la bambouseraie à l'entrée du village, puis se répand doucement sur les maisons sur pilotis nichées à l'ombre des bambous. Spacieuses, les maisons sur pilotis thaïlandaises ont conservé leur aspect traditionnel, de l'architecture à la décoration. Depuis leurs simples portes carrées, la vue s'étend jusqu'aux champs de riz, en pleine floraison, verdoyants, comme pour apaiser la tranquillité des lieux.

Sa Ren attire les touristes par son caractère rustique et sa simplicité. Les habitants de Sa Ren pratiquent aussi le tourisme communautaire de manière très naturelle, en s'appuyant sur les éléments simples et familiers de leur village. Loan Khang Homestay a été le premier établissement à s'établir à Sa Ren.
Mme Hoang Thi Loan, propriétaire de la maison d'hôtes Loan Khang, a confié : « Nous voulons que les visiteurs de Sa Ren trouvent la paix du village thaïlandais Muong Lo, de l'hébergement à la cuisine en passant par les expériences très simples du quotidien. »
C'est pourquoi Mme Hoang Thi Loan a taillé la bambouseraie devant la porte, construit une petite cabane près de l'étang à côté de la maison, rénové la maison sur pilotis mais conservé l'architecture traditionnelle, décoré l'espace de repos avec du brocart ethnique thaïlandais, créé un menu complet de plats locaux et accueilli les visiteurs avec la gentillesse et l'hospitalité du peuple Muong Lo.

À propos de la cuisine thaïlandaise de Muong Lo, Mme Hoang Thi Loan, propriétaire de la maison d'hôtes Loan Khang, a déclaré : « Parmi les spécialités culinaires locales, le poisson grillé, appelé Pa pinh top en thaï, est un plat à ne pas manquer lors de votre visite. Le poisson est mariné avec suffisamment d'épices, notamment grâce à l'arôme des graines de mac khen. Le meilleur poisson grillé est celui du ruisseau, dont la douceur, mêlée à la richesse des épices, est difficile à trouver ailleurs. » Dégustez du poisson grillé, puis de la viande séchée, de la mousse, du riz gluant aux cinq couleurs, des pousses de bambou sauvage, etc., en sirotant un verre de vin de levure. Les visiteurs reviendront sans aucun doute avec des saveurs inoubliables de Muong Lo.


la vie des peuples autochtones
Une journée paisible et unique à Sa Ren, riche en émotions, est une expérience que les visiteurs peuvent vivre. Tôt le matin, depuis la porte de la maison sur pilotis, laissez votre regard se poser sur les rizières paisibles, proches ou lointaines.
L'après-midi, baladez-vous tranquillement à vélo le long du ruisseau Thia, explorant les moindres recoins du village. Le soir, plongez dans la danse du xoe et du foulard interprétée par les jeunes filles thaïlandaises Sa Ren, gracieuses et souples dans leurs chemises en coton et leurs jupes noires.
Sous les maisons sur pilotis, à la lueur vacillante des feux, les touristes se joignent aux habitants pour la danse des fleurs, chantant doucement « Mai xa roi, trang Muong Lo anh mang ve troi ». C'est non seulement une expérience de voyage, mais aussi une immersion dans la culture et la vie du peuple thaïlandais de Muong Lo.

Aujourd'hui, bien que qualifié de « groupe résidentiel » par la nouvelle unité administrative, Sa Ren conserve l'identité d'un village thaïlandais traditionnel. La simplicité, le calme et la rusticité font le caractère unique et le charme de Sa Ren.
Source : https://baolaocai.vn/thanh-binh-sa-ren-post879879.html
Comment (0)