Ta Xua Youth développe une marque de thé

M. Lu A Chau (à gauche) présente les produits de thé en tube Shan Tuyet Lam.

Ta Xua possède près de 400 hectares de thé Shan Tuyet, dont une grande partie pousse naturellement depuis des siècles sur des montagnes de plus de 1 500 m d'altitude. Cependant, auparavant, les produits étaient principalement transformés manuellement, à petite échelle, avec une qualité inégale, des conceptions simples et une compétitivité limitée.

Face à cette réalité, certains jeunes Mong ont renouvelé leur façon de penser, changé leurs façons de faire et investi avec audace dans le développement du thé Ta Xua en direction des produits de base, de la production, de la transformation à la promotion, en élargissant le marché et en améliorant la valeur économique durable.

Lu A Chau, membre de l'Union des jeunes du village de Chung Trinh, est l'un des jeunes pionniers à avoir trouvé une orientation unique pour le thé Ta Xua Shan Tuyet. En 2019, constatant que le thé traditionnel séché et torréfié est difficile à conserver et perd facilement son arôme, il a mené des recherches et, après de nombreuses expériences, a lancé le « thé en tube Shan Tuyet Lam », un thé torréfié à la main, infusé naturellement, conservé dans des tubes de bambou et suspendu dans la cuisine pendant 3 à 5 mois, préservant ainsi son arôme caractéristique et créant une forme unique.

M. Mua A Tong (à droite) vérifie la qualité du thé.

Chaque tube de thé pèse 170 g et est vendu 150 000 VND. Son emballage est attrayant, facile à transporter et idéal comme cadeau. Grâce aux plateformes numériques telles que Facebook, Zalo et TikTok, M. Chau a élargi son marché et vendu 500 à 600 tubes de thé par mois, non seulement à Son La, mais aussi à Hanoï , Hô-Chi-Minh-Ville et Da Nang. M. Lu A Chau a partagé : « Au début, c'était très difficile en raison du manque de compétences, des produits cassés envoyés et des clients les retournant. Mais je n'ai pas abandonné, j'ai appris de mon expérience en travaillant, j'ai ajusté l'emballage, j'ai choisi des tubes en bambou robustes et j'ai conservé la qualité du thé ; les clients ont réagi très positivement. »

Au village de Be, M. Mua A Tong a choisi de développer une gamme de thés anciens haut de gamme, ciblant le marché moyen et haut de gamme. Conscient que les théiers centenaires de la région n'étaient pas encore pleinement exploités, il a investi en 2020 dans la transformation de thés de haute qualité, sélectionnant les meilleurs bourgeons, les torréfiant à la main et les séchant lentement pour préserver les huiles essentielles. Pour développer une marque et un design produit professionnel, il a collaboré avec une entreprise de design et d'emballage de Phu Yen, contribuant ainsi à l'esthétique unique des thés anciens du village de Be, plébiscités par de nombreux clients.

M. Mua A Tong a déclaré : « Chaque mois, ma famille vend près de 100 kg de thé sec, dont le prix varie de 600 000 à 1 400 000 VND/kg selon le type. Dans un souci de développement durable, je mobilise plusieurs foyers pour qu'ils s'unissent et créent la Coopérative du Thé Ancien de Ban Be, afin d'être autonomes, de la matière première à la transformation, en passant par le conditionnement et la consommation. Ainsi, les produits à base de thé offriront une qualité constante, réduiront les coûts intermédiaires et augmenteront les profits des producteurs. »

Produits de thé Shan Tuyet dans des tubes de bambou.

Bien qu'ils aient choisi chacun leur voie, les deux jeunes hommes partagent le même objectif : transformer le thé Ta Xua, produit traditionnel, en une spécialité locale. Proactifs dans la production, la prospection de marché, l'application des technologies numériques et le développement progressif d'un modèle économique durable, ils ont contribué à la certification « Ta Xua Bac Yen Tea » des thés locaux en 2024.

M. Do Van Xiem, président du comité populaire de la commune de Ta Xua, a déclaré : « Dans les temps à venir, la commune se concentrera sur l'expansion de la zone de thé, la préservation des variétés de thé indigènes, l'encouragement de la création de coopératives et de groupes pour relier la production, la transformation et la consommation ; en même temps, le développement des théiers associés au tourisme communautaire dans une direction durable. »

À partir d'objets simples comme des tubes et des sachets de thé, les jeunes Mong de Ta Xua continuent de réaliser leur aspiration à faire des arbres à thé de Shan Tuyet un symbole culturel et une force motrice du développement durable de leur pays d'origine.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/thanh-nien-ta-xua-phat-trien-thuong-hieu-che-YlFH4zlNg.html