Pourquoi tant de personnes choisissent-elles de « dénoncer » la présence de corps étrangers dans leur nourriture sur les réseaux sociaux ?

Pourquoi tant de personnes qui découvrent des corps étrangers dans leur nourriture exposent-elles le problème sur les réseaux sociaux au lieu de contacter les autorités ?

Impossible de trouver un terrain d'entente avec le restaurant.

Il y a peu de temps, une publication sur un groupe lié à l'alimentation comptant plus de 2,2 millions de membres, accusant un restaurant de bun dau (vermicelles au tofu) à Hô Chi Minh-Ville de servir à ses clients des plats contenant des asticots, a soudainement attiré l'attention du public.

Contactée, Mme HL (24 ans, résidant à Hô Chi Minh-Ville), auteure de la publication, a indiqué que ce n'était pas la première fois qu'elle trouvait des « objets étrangers » au restaurant. Cependant, cette fois-ci, la situation a dégénéré, la contraignant à publier un message sur les réseaux sociaux faute d'accord avec l'établissement.

Il n'est pas rare de trouver sur les réseaux sociaux des publications se plaignant de la présence de corps étrangers dans les aliments.

« Ma réaction était due à la façon dont le restaurant avait initialement géré la situation. Lorsque j'ai constaté le problème, je l'ai signalé au personnel pour qu'il l'inspecte, espérant des excuses et une explication satisfaisante. Or, du début à la fin, ils ont persisté à déformer la vérité, même après que j'aie clairement indiqué que les asticots se trouvaient sur la viande et n'avaient pas touché la pâte de crevettes », a-t-elle déclaré.

Mme HL a déclaré que, travaillant dans le secteur des services, et plus particulièrement dans le marketing, elle sait que des excuses sincères, la prise de responsabilité et le fait de ne pas blâmer le client sont ce que les entreprises doivent faire lorsque des problèmes surviennent.

J'ai regardé une émission sur la gastronomie et j'ai beaucoup apprécié cette citation : « Aucun client ne souhaite causer de problèmes pendant son repas. » Je suis tout à fait d'accord !

Mme HL

Concernant la raison de la publication de son avis sur le restaurant sur les réseaux sociaux, Mme HL a déclaré qu'elle souhaitait simplement avertir les autres clients et que le restaurant puisse en tirer des leçons. Elle a précisé qu'elle n'avait pas porté plainte auprès des autorités pour obtenir réparation, estimant que l'affaire devait en rester là et qu'elle ne savait pas quel organisme contacter pour résoudre le problème.

« Je sais que dans ce genre de situation, c'est le propriétaire qui en souffre le plus. Je pense que des problèmes incontrôlables vont survenir, alors je ne voulais pas trop m'inquiéter quand l'incident s'est produit », a ajouté la cliente, précisant que même maintenant, les excuses présentées par le restaurant ne la satisfont toujours pas. L'incident s'est peu à peu apaisé et le restaurant a repris son activité normale.

Mme PA avait précédemment publié un message concernant la présence de cafards dans la boîte à lunch qu'elle avait utilisée.

Indigné par la façon dont le restaurant a géré la situation après la découverte de l'objet étranger, M. T. (33 ans, résidant à Hô Chi Minh-Ville) a publié une plainte sur les réseaux sociaux. Selon lui, l'affaire n'aurait pas pris une telle ampleur si le restaurant avait traité sa plainte avec responsabilité, honnêteté et sans déformer la vérité au moment de la découverte.

« J'ai longuement réfléchi avant de décider de partager cela sur les réseaux sociaux, mais si je ne l'avais pas fait, je suis sûr que je ne serais pas le seul à vivre ce problème ; d'autres clients seraient également touchés », a-t-il déclaré pour expliquer sa décision de publier sa plainte en ligne.

« Je ne sais pas à quel organisme signaler cela ! »

Fin 2022, M. TH (22 ans, résidant dans le 8e arrondissement) a également publié un message sur les réseaux sociaux se plaignant d'avoir trouvé trois asticots dans la fondue chinoise qu'il avait mangée. Il a alors décrit la situation comme suit : « Pour en être sûr, je l'ai sortie pour vérifier. Je l'ai pressée et j'ai vu de l'eau gicler. Je suis presque certain qu'il s'agissait d'asticots. Pas un seul, mais trois. »

Après avoir signalé l'incident au restaurant de fondue chinoise, M. H. s'est vu offrir une nouvelle portion à emporter par le personnel, sans aucune explication. « J'ai publié ce message pour inciter tout le monde à bien vérifier avant de consommer. »

« Je pense que les aliments surgelés peuvent encore contenir des asticots. Je ne prétends pas que tous les restaurants de fondue chinoise soient sales, car je mange ici depuis plus de trois ans et le goût est indéniablement bon », a-t-il déclaré, expliquant ainsi les raisons de sa publication en ligne.

M. H. a déclaré que sa publication en ligne visait principalement à avertir les autres.

D'après M. TH, au moment des faits, il ignorait à quelles autorités s'adresser pour résoudre le problème ou avertir les autres. La seule chose qu'il pouvait faire était d'en parler sur les réseaux sociaux, car d'autres personnes ayant constaté des incidents similaires avaient fait de même.

Après avoir présenté ses excuses aux clients et suite à une enquête menée par un organisme indépendant pour analyser les échantillons, le restaurant a expliqué que la substance en question était un composant inoffensif d'une graine de piment, et non des asticots. M. H. a accepté cette explication et l'affaire s'est apaisée. Le plat du restaurant reste très apprécié des clients à ce jour.

Par ailleurs, Mme TT (24 ans, résidant à Hô Chi Minh-Ville) a déclaré qu'à de nombreuses reprises, lors de ses repas, elle avait découvert de nombreux « objets étrangers » dans sa nourriture tels que des éponges à récurer, des cheveux et des poils d'animaux... Parfois, elle l'ignorait en silence, mais lorsqu'elle se sentait contrariée, elle se plaignait au propriétaire du restaurant.

Cependant, Mme H. a déclaré qu'elle n'avait jamais publié de plainte sur les réseaux sociaux ni appelé les autorités, en partie parce qu'elle ne savait pas quel organisme contacter ni quel numéro de téléphone utiliser, et en partie parce qu'elle n'avait pas le temps et craignait de s'attirer des ennuis.

« Si je rencontre une telle situation dans un restaurant, je n'y retournerai pas. Les entreprises qui manquent d'intégrité ne font pas long feu, il est donc inutile d'en faire toute une histoire. Si je connaissais un organisme qui pourrait me soutenir dans une telle situation, je le signalerais sans hésiter », a-t-elle déclaré.

Lien source: https://thanhnien.vn/thay-di-vat-trong-mon-an-sao-nhieu-nguoi-chon-boc-phot-len-mang-xa-hoi-185230802135452808.htm