Ajouter des couleurs plus éclatantes à la saison printanière...

Au milieu des journées sèches et ensoleillées de fin d'année, les jardins de pêchers, de chrysanthèmes et d'abricotiers en fleurs se « transforment » pour exhiber leurs couleurs, portant avec eux l'espoir et l'impatience des agriculteurs de Ha Tinh d'une saison de floraison printanière réussie après des mois de travail acharné dans les champs.

L'histoire des producteurs de fleurs sur les rives du fleuve Nghèn.

Depuis près de cinq ans, chaque année à l'approche du Nouvel An lunaire, le jardin de M. Võ Văn Ràn (village de Tây Hương, commune de Tùng Lộc, district de Can Lộc), situé au bord du fleuve Nghèn, se pare de mille couleurs grâce aux rangées de chrysanthèmes qui s'apprêtent à éclore. Bien qu'il n'ait commencé que récemment à cultiver des fleurs pour le Nouvel An lunaire, M. Ràn se consacre corps et âme à cette activité qui est pour lui une véritable passion.

Le jardin de chrysanthèmes de M. Vo Van Ran dans une serre sur les rives de la rivière Nghen dans le village de Tay Huong (Tung Loc, Can Loc).

M. Ran a déclaré : « Bien que j'aie toujours aimé cultiver des fleurs, je n'aurais jamais pensé pouvoir le faire. Puis, comme par un heureux hasard, la rivière Nghen a été dessalée et la terre du jardin familial, situé au bord de l'eau, est devenue de plus en plus fertile. Ma fille, diplômée de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hué et ayant travaillé quelque temps dans des jardins à Da Lat, est revenue et, connaissant mon désir, m'a parlé de l'idée de construire cette maquette. »

Avec les conseils de sa fille et une soif d'apprendre insatiable, M. Ran a investi début 2020 dans la construction d'une serre sur son terrain de 500 m². La première récolte de fleurs, bien que moins fructueuse qu'espéré, a ouvert des perspectives prometteuses pour son activité. Grâce à un apprentissage constant, tant théorique que pratique, la seconde récolte, pour le Têt (Nouvel An lunaire) 2021, a été une véritable réussite pour sa famille. Le jardin a non seulement connu une croissance rapide, mais a également produit de grandes fleurs denses aux couleurs magnifiques… Pour les récoltes du Têt 2022 et 2023, il a agrandi la surface de sa serre à 1 000 ^m² .

M. Vo Van Ran enveloppe des boutons de chrysanthème dans un filet pour la célébration du Nouvel An lunaire 2024.

M. Ran a raconté : « La culture des fleurs peut paraître simple, mais elle est en réalité très prenante. Veiller à ce que les plantes poussent et fleurissent comme prévu est une tâche colossale qui exige du cultivateur qu’il consacre presque toute son énergie au jardin. Outre les connaissances théoriques, l’expérience est essentielle. Pour ma part, de la plantation à la récolte, je suis très attentif au moindre changement chez les plantes. Dès que je constate la présence de parasites, de maladies ou de signes inhabituels, je les note, je fais des recherches et je consulte ma fille et des experts… Grâce à cela, je sais comment adapter et entretenir les fleurs pour qu’elles atteignent leur pleine maturité. »

Malgré les inondations et les infestations de ravageurs rencontrées lors de ses deux tentatives de plantation début octobre 2023, M. Ran a su surmonter ces difficultés. Aujourd'hui, son jardin de plus de 500 mètres carrés (dont 1 000 mètres carrés de serre et 500 mètres carrés en extérieur) abrite plus de 50 000 chrysanthèmes de variétés diverses, notamment à grandes fleurs et en forme de losange. Ces plants sont florissants et prêts à être vendus. Séduits par la beauté de ses fleurs, de nombreux jardiniers de la province viennent s'inspirer de son expérience. Il partage non seulement son savoir-faire, mais visite aussi assidûment leurs jardins, corrigeant leurs erreurs de culture.

« La culture des fleurs rapporte à ma famille environ 140 millions de dongs par saison. Après déduction des dépenses, il nous reste 100 millions de dongs. Cependant, ma plus grande joie spirituelle est de pouvoir vivre de ma passion, d'apprendre et de laisser libre cours à ma créativité dans les champs et les jardins. Surtout pendant le Têt (Nouvel An lunaire), voir les fruits de mon travail illuminer chaque foyer des couleurs du printemps me remplit de bonheur », a confié M. Ran.

Les agriculteurs de la commune de Hong Loc (district de Loc Ha) s'occupent des fleurs pour le Têt (Nouvel An lunaire).

La culture de fleurs telles que les chrysanthèmes et les lys pour le Nouvel An lunaire dans la province de Ha Tinh est relativement récente, mais s'est rapidement répandue dans de nombreuses localités. Actuellement, dans le district de Thach Ha, on trouve le village floral de Xuan Son (Luu Vinh Son) ; dans la ville de Ha Tinh, le quartier de Thach Quy ; dans le district de Loc Ha, des familles de la commune de Hong Loc ; et dans les districts de Nghi Xuan et Duc Tho, quelques familles se sont également spécialisées dans la culture des fleurs. Outre ses retombées économiques positives, le développement de la floriculture témoigne de l'épanouissement spirituel de la population.

« Journal » du village des pêchers en fleurs du hameau de Bau Am

Le village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son) est considéré comme l'un des premiers villages de la province de Ha Tinh à cultiver des pêchers en fleurs pour le Nouvel An lunaire. Aujourd'hui, plus de 200 foyers se consacrent à cette culture, et des milliers d'arbres sont vendus chaque année. Si la culture des pêchers en fleurs assure aux habitants un revenu décent et contribue à une économie stable, l'origine de cet arbre dans la région reste méconnue.

Les habitants du village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son, district de Thach Ha) enlèvent les feuilles des pêchers, en attendant que les bourgeons éclosent.

Cultivant des pêchers en fleurs pour le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien) depuis 20 ans, M. Vo Van Trung (55 ans, village de Bau Am) se souvient de chaque floraison comme des pages de son journal. Il raconte : « Au début des années 2000, ma famille fut parmi les premières à cultiver des pêchers en fleurs pour le Têt à Bau Am. À cette époque, le pêcher que mon père avait planté des années auparavant dans notre jardin fleurissait magnifiquement chaque année et donnait ensuite de nombreux fruits. Je me suis dit : la terre et le climat de notre village sont propices à la culture des pêchers, mais nous ne savions pas comment en faire une culture rentable comme ailleurs. Alors, j'ai commencé à apprendre par moi-même, à multiplier les plants et à les planter. Après deux ans de soins attentifs, la première récolte du Têt fut abondante et j'ai commencé à développer cette culture. Par la suite, de nombreuses autres familles se sont lancées dans la culture des pêchers en fleurs. »

M. Vo Van Trung, l'un des premiers producteurs de pêchers du village de Bau Am, apportera 100 pêchers au marché cette année.

Depuis, chaque printemps, les pêchers de Bau Am (Thach Vinh), aujourd'hui Luu Vinh Son, fleurissent, embellissant chaque maison et chaque bureau à l'occasion du Nouvel An lunaire. Cette année, parmi les milliers de pêchers vendus au marché par plus de 200 familles de Bau Am, une centaine appartiennent à la famille de M. Vo Van Trung.

M. Trung estime que la vente de ses 100 pêchers lui rapportera environ 80 millions de dongs. Sa particularité ? Bien qu'il exerce ce métier depuis plus de 20 ans, il utilise toujours les graines d'un pêcher « ancestral » hérité de son père, un arbre d'environ 60 ans.

« Bien que ce pêcher ait été infesté de termites, il est resté sain et vert, portant régulièrement des fleurs et des fruits chaque année. Les jeunes pêchers issus de cet arbre ont donné d'excellents résultats, si bien que mes frères et moi, ainsi que de nombreux autres villageois, continuons à prendre soin du pêcher laissé par mon père et à récolter ses fruits, les utilisant chaque année pour planter de nouveaux plants. Chaque printemps, lorsque le village se pare de mille couleurs, je me souviens des premières récoltes de pêches, lorsque les villageois et moi les avons plantées », a confié M. Vo Van Trung.

Les orchidées prospèrent sur des terrains difficiles.

À l'occasion du Nouvel An lunaire (Année du Dragon), outre les fleurs traditionnelles, les habitants de Ha Tinh s'enthousiasment également pour les orchidées Phalaenopsis. En effet, pour la première fois, une exploitation cultive ces fleurs en grande quantité pour les commercialiser. Il s'agit du modèle de culture d'orchidées sous serre de M. Pham Van Huy (commune de Thach Khe, district de Thach Ha). Ce modèle de haute technologie s'étend sur 2 500 m² et a nécessité un investissement de 7,5 milliards de VND. Il est doté de nombreux systèmes modernes de culture d'orchidées, tels qu'une serre à cinq niveaux et un système de climatisation industriel permettant d'assurer la floraison sur place. Après une période d'exploitation, et notamment pendant les fêtes du Têt, ce modèle prévoit de vendre 600 000 orchidées Phalaenopsis, pour un chiffre d'affaires estimé à 8 milliards de VND.

Des visiteurs se rendent au jardin d'orchidées de la serre de M. Pham Van Huy, dans la commune de Thach Khe (district de Thach Ha).

M. Pham Van Huy, propriétaire de l'exploitation modèle, a déclaré : « Je suis né dans un village de la province de Thai Binh, mais après avoir obtenu mon diplôme de l'Université d'agriculture n° 1 de Hanoï en 2005, je me suis installé à Ha Tinh pour débuter ma carrière. Passionné par la culture des orchidées, j'ai, en plus de mes connaissances théoriques, mené des recherches approfondies et appris auprès de nombreux jardiniers. C'est ainsi qu'a été décidée la création de cette exploitation modèle début 2023. Introduire des orchidées dans une région au climat aussi rigoureux que Ha Tinh représentait un risque, mais je peux aujourd'hui affirmer avec certitude que j'ai fait le bon choix. Je suis ravi qu'après tous les efforts que j'ai déployés pour les soigner, les fleurs que je cultive apportent la couleur du printemps à chaque famille. »

M. Pham Van Huy (à gauche) montre aux visiteurs les orchidées phalaenopsis dans le modèle de culture d'orchidées de sa famille.

Parallèlement à l'amélioration constante de l'économie, la vie spirituelle des habitants de Ha Tinh s'épanouit. À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), chaque famille s'affaire aux préparatifs, achetant des fleurs de pêcher, d'abricotier, des chrysanthèmes, des orchidées et autres fleurs pour accueillir l'esprit du Nouvel An dans leurs foyers. Dans cet enthousiasme, les producteurs de fleurs redoublent de soin et d'ardeur, garantissant ainsi une floraison printanière abondante et magnifique.

Thien Vy

Source: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm