Ajoutez de la couleur aux journées printanières...

Sous le soleil sec des derniers jours de l'année, les jardins de pêchers, de chrysanthèmes, d'abricotiers... se parent de leurs couleurs, portant en eux l'espoir et l'impatience des agriculteurs de Ha Tinh d'une saison de floraison printanière réussie après de longs mois de dur labeur dans les champs et les jardins.

L'histoire d'un producteur de fleurs sur les rives de la rivière Nghen

Depuis près de cinq ans, chaque mois avant le Nouvel An lunaire, le jardin de M. Vo Van Ran (village de Tay Huong, commune de Tung Loc, province de Can Loc), situé au bord de la rivière Nghen, se pare de chrysanthèmes en pleine floraison. Bien que novice dans la culture des fleurs pour le Têt, M. Ran se consacre corps et âme à cette activité avec passion.

Jardin de chrysanthèmes dans une serre sur les rives de la rivière Nghen de M. Vo Van Ran dans le village de Tay Huong (Tung Loc, Can Loc).

M. Ran a déclaré : « Bien que j'aie toujours aimé cultiver des fleurs, je n'aurais jamais cru pouvoir y parvenir. Puis, par hasard, la rivière Nghen a été adoucie et la terre du jardin familial, situé au bord de l'eau, est devenue de plus en plus fertile. Ma fille a obtenu son diplôme de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hué et, après avoir travaillé dans les jardins de Dalat, elle est revenue et, connaissant mon souhait, elle m'a demandé d'en construire une maquette. »

Grâce aux conseils et à la persévérance de sa fille, M. Ran a investi début 2020 dans la construction d'une serre de 500 m² dans son jardin. La première récolte de fleurs, bien que décevante, lui a ouvert de nouvelles perspectives pour son métier de prédilection. En apprenant sans relâche, tant par la lecture que par la pratique, la deuxième récolte, lors du Têt 2021, a été un véritable succès pour sa famille. Le jardin fleuri a connu une croissance rapide et a offert de magnifiques fleurs aux couleurs éclatantes. Pour les récoltes du Têt 2022 et 2023, il a agrandi la serre à 1 000 ^m² .

M. Vo Van Ran recouvre de gros boutons de chrysanthèmes de filets pour célébrer le Nouvel An lunaire 2024.

M. Ran a déclaré : « Cultiver des fleurs peut paraître facile, mais c'est en réalité un travail très prenant. Faire pousser et fleurir les plantes comme prévu est un véritable défi, qui exige du cultivateur qu'il consacre presque toute son énergie au jardin. Outre les connaissances théoriques, l'expérience est primordiale. Personnellement, de la plantation à la récolte, je suis attentif au moindre changement. Dès que je repère des parasites ou des signes inhabituels, je prends des notes, je me renseigne et je consulte ma fille et des experts… Grâce à cela, je sais comment réagir rapidement et entretenir les fleurs pour qu'elles se développent comme il se doit. »

Bien que la récolte de fleurs de 2023, semée deux fois début octobre, ait subi des inondations et que de nombreux parterres aient été infestés de parasites, M. Ran a su rapidement y remédier. À présent, plus de 500 m² de jardin (dont 1 000 m² de serre et 500 m² en extérieur) abritent plus de 50 000 chrysanthèmes de différentes variétés : grandes fleurs, diamants, etc. Ils se développent bien et sont en boutons, prêts à être vendus. Sachant que M. Ran cultive de magnifiques fleurs, de nombreux jardiniers de la province viennent s’inspirer de son expérience. Non seulement il partage son savoir-faire, mais il va aussi avec enthousiasme à la rencontre de chaque visiteur, leur montrant les erreurs à éviter.

« La culture des fleurs rapporte à ma famille environ 140 millions de dongs par récolte, et après déduction des dépenses, il reste 100 millions de dongs. Mais la véritable satisfaction que j'en retire est profonde : je peux vivre de ma passion, apprendre et exprimer ma créativité dans les champs et les jardins. Et surtout, à chaque Têt, mes récoltes apportent le printemps dans chaque foyer, ce qui me remplit de joie », a confié M. Ran.

Les agriculteurs de la commune de Hong Loc (Loc Ha) s'occupent des fleurs pour le Têt

La culture de fleurs telles que les chrysanthèmes et les lys pour le Têt à Ha Tinh est une activité relativement récente qui s'est rapidement répandue dans de nombreuses localités. On trouve ainsi, à Thach Ha, le village floral de Xuan Son (Luu Vinh Son) ; à Ha Tinh, le quartier de Thach Quy ; à Loc Ha, des familles de la commune de Hong Loc ; et dans les districts de Nghi Xuan et Duc Tho, entre autres, des exploitations florales. Outre ses retombées économiques positives, le développement de la floriculture témoigne d'une amélioration constante du bien-être spirituel des habitants.

« Journal » d'un village de pêchers en fleurs dans le hameau de Bau Am

Le village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son) est considéré comme l'un des premiers villages de Ha Tinh à cultiver des fleurs de pêcher pour le Nouvel An lunaire. Aujourd'hui, plus de 200 foyers se consacrent à cette culture, et des milliers d'arbres sont vendus chaque année. La culture des fleurs de pêcher assure aux habitants un revenu substantiel et contribue à la stabilité de l'économie locale, mais peu connaissent l'origine de cette tradition dans cette région.

Les habitants du village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son, Thach Ha) arrachent les feuilles de pêcher, attendant que les bourgeons éclosent.

Cultivant des pêchers en fleurs pour le Têt depuis 20 ans, M. Vo Van Trung (55 ans, village de Bau Am) garde un souvenir impérissable de chaque floraison. « Dans les années 2000, ma famille fut parmi les premières à cultiver des pêchers en fleurs pour le Têt à Bau Am », raconte-t-il. « Le pêcher que mon père avait planté dans le jardin depuis des années fleurissait magnifiquement chaque année, puis donnait de nombreux fruits. Je me suis dit : la terre et le climat de ma région sont parfaits pour les pêchers, mais je ne sais pas comment les cultiver de manière rentable comme ailleurs. Alors, j'ai appris par moi-même, j'ai semé des graines et j'ai planté des graines. Après deux ans de soins attentifs, la première récolte du Têt fut très fructueuse et j'ai commencé à développer le concept. Par la suite, de nombreuses autres familles se sont mises à cultiver des pêchers en fleurs. »

M. Vo Van Trung, l'un des premiers producteurs de pêches du village de Bau Am cette année, apportera 100 pêchers pour approvisionner le marché.

Depuis, chaque printemps, les pêchers de Bau Am (Thach Vinh), désormais appelés Luu Vinh Son, déploient leurs fleurs pour embellir chaque maison et chaque bureau à l'occasion du Nouvel An lunaire. Ce Têt, parmi les milliers de pêchers vendus au marché par plus de 200 familles de Bau Am, on compte une centaine d'arbres appartenant à la famille de M. Vo Van Trung.

M. Trung estime que la vente des 100 pêchers devrait lui rapporter environ 80 millions de dongs. Fait remarquable, bien qu'il exerce ce métier depuis plus de 20 ans, M. Trung a utilisé des graines du « vieux » pêcher légué par son père. Ce pêcher a environ 60 ans.

« Bien que le pêcher fût infesté de termites, il restait vert et florissant, produisant régulièrement des fleurs et des fruits chaque année. Les jeunes pêchers issus de cet arbre donnaient encore d'excellents résultats, aussi mes frères et moi, ainsi que de nombreux autres villageois, continuions-nous à prendre soin du pêcher laissé par mon père et à récolter ses fruits, l'utilisant chaque année pour faire pousser des semis. Chaque printemps, lorsque le village se parait de fleurs, je me souvenais des premières récoltes de pêches que nous avions cultivées avec les villageois », racontait M. Vo Van Trung.

Les orchidées Phalaenopsis sont destinées aux terres difficiles.

À l'occasion du Nouvel An lunaire de Giap Thin, les habitants de Ha Tinh attendent avec impatience les fleurs traditionnelles et se réjouissent également de la présence des orchidées Phalaenopsis. En effet, c'est la première année qu'une installation cultive ces fleurs en grande quantité pour la vente. Il s'agit du modèle de culture d'orchidées en serre de M. Pham Van Huy (commune de Thach Khe, district de Thach Ha). Cette installation de haute technologie, d'une superficie de 2 500 m², a nécessité un investissement de 7,5 milliards de VND et est équipée de nombreux systèmes modernes pour la culture des orchidées, tels qu'une serre à cinq niveaux et un système de climatisation industriel permettant une floraison instantanée. Dès sa mise en service, à l'occasion du Têt de cette année, l'installation prévoit de vendre 600 000 orchidées Phalaenopsis, pour un chiffre d'affaires estimé à 8 milliards de VND.

Des visiteurs se rendent au jardin d'orchidées Phalaenopsis dans la serre de M. Pham Van Huy, dans la commune de Thach Khe (Thach Ha).

M. Pham Van Huy, propriétaire de l'exploitation, a déclaré : « Je suis né dans un village de Thai Binh, mais après avoir obtenu mon diplôme de l'Université d'Agriculture de Hanoï en 2005, je me suis installé à Ha Tinh pour créer mon entreprise. Passionné par la culture des orchidées, j'ai approfondi mes connaissances grâce à des livres, mené des recherches et consulté l'expérience de nombreux jardiniers avant de décider de lancer cette exploitation début 2023. Introduire des orchidées dans une région au climat rigoureux comme Ha Tinh représentait un risque, mais aujourd'hui, je peux affirmer que j'ai fait le bon choix. Je suis ravi de savoir qu'après tous les efforts que je déploie pour en prendre soin, les fleurs que je cultive apporteront un peu de printemps à chaque famille. »

M. Pham Van Huy (à gauche) montre aux visiteurs des orchidées phalaenopsis dans le modèle de culture d'orchidées de sa famille.

Parallèlement à la croissance économique, la vie spirituelle des habitants de Ha Tinh s'épanouit. À l'occasion du Têt, chaque famille s'affaire à acheter des branches de pêcher, des abricotiers, des chrysanthèmes en pot, des orchidées… pour célébrer le Têt chez elle. Dans cet enthousiasme, les horticulteurs redoublent d'efforts pour prendre soin des fleurs et embellir la saison printanière.

Thien Vy

Source: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm