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Ajoutez plus de couleur aux journées de printemps...

Việt NamViệt Nam14/01/2024

Au milieu du soleil sec des derniers jours de l'année, les jardins de pêchers, de chrysanthèmes et d'abricotiers... se « retournent » pour montrer leurs couleurs, apportant avec eux l'espoir et l'anticipation des agriculteurs de Ha Tinh pour une saison de fleurs printanières réussie après de nombreux mois de dur labeur dans les champs et les jardins.

L'histoire du producteur de fleurs sur les rives de la rivière Nghen

Depuis près de 5 ans, chaque mois à l'approche du Nouvel An lunaire, le jardin au bord de la rivière Nghen de M. Vo Van Ran (village de Tay Huong, commune de Tung Loc, Can Loc) devient plus vert avec des rangées de chrysanthèmes entrant dans la période de floraison. Bien qu'il soit nouveau dans le secteur de la culture de fleurs pour Tet, pour M. Ran, ce travail est une passion dans laquelle il met tout son cœur.

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Jardin de chrysanthèmes en serre sur la rive de la rivière Nghen de M. Vo Van Ran dans le village de Tay Huong (Tung Loc, Can Loc).

M. Ran a déclaré : « Bien que j'aime cultiver des fleurs depuis longtemps, je n'aurais jamais cru pouvoir le faire un jour. Puis, par hasard, la rivière Nghen a été adoucie, et la terre du jardin familial au bord de la rivière est devenue de plus en plus fertile. Ma fille est diplômée de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hué et, après avoir travaillé dans les jardins de Da Lat, elle est revenue et a compris mon souhait ; elle m'a donc demandé de construire une maquette. »

Grâce aux conseils et à la diligence de sa fille dans son apprentissage, début 2020, M. Ran a investi dans la construction d'une serre dans son jardin d'une superficie de 500 m2. La première récolte de fleurs, bien que pas celle attendue, lui a ouvert une perspective pour son travail préféré. En apprenant constamment des livres et de l'expérience pratique, la deuxième récolte de fleurs du Têt 2021 a apporté à sa famille un grand succès. Le jardin de fleurs a non seulement un taux de croissance élevé, mais possède également de grandes fleurs épaisses avec de belles couleurs... Pour la récolte de fleurs du Nouvel An lunaire en 2022 et 2023, il a agrandi la surface de la serre à 1 000 m2 .

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M. Vo Van Ran recouvre de gros bourgeons de chrysanthèmes avec des filets pour servir le Nouvel An lunaire 2024.

M. Ran a déclaré : « Cultiver des fleurs peut sembler un travail de loisir, mais c'est en réalité une activité très prenante. Prendre soin des plantes pour qu'elles poussent et fleurissent comme prévu est un véritable exploit, qui exige du cultivateur qu'il consacre presque toute son énergie au jardin. Outre les connaissances théoriques, l'expérience est essentielle. Pour moi, de la plantation à la récolte, je suis attentif à chaque changement des plantes. Dès que je remarque des parasites ou des signes inhabituels, je prends des notes, je lève les yeux et je consulte ma fille et des experts… Grâce à cela, je sais comment m'adapter rapidement et prendre soin des fleurs pour qu'elles poussent comme elles le souhaitent. »

Bien que cette récolte de fleurs de 2023, les deux plantations de début octobre aient rencontré des inondations et de nombreux massifs ont été infectés par des parasites... M. Ran les a rapidement surmontés avec succès. A cette époque, plus de 500 m2 de jardin (dont 1 000 m2 de serre et 500 m2 à l'extérieur) avec plus de 50 000 plants de chrysanthèmes de différents types tels que : à grandes fleurs, diamant... poussent bien, bourgeonnent et attendent la vente. Sachant que M. Ran cultive de belles fleurs, de nombreux jardiniers de la province sont venus profiter de son expérience. Il ne se contente pas de partager, mais il vient aussi de tout cœur vers tous ceux qui visitent le jardin, leur signalant les erreurs d'entretien...

« Cultiver des fleurs rapporte à ma famille environ 140 millions de VND par récolte, les 100 millions restants après déduction des frais. Cependant, la joie spirituelle est très importante pour moi : je peux développer ma passion, apprendre et être créatif dans les champs et les jardins. Surtout, à chaque Têt, mes réalisations apportent le printemps dans chaque foyer, ce qui me comble de bonheur », a partagé M. Ran.

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Les agriculteurs de la commune de Hong Loc (Loc Ha) prennent soin des fleurs pour le Têt

Le métier de cultiver des fleurs comme des chrysanthèmes, des lys... pour le Têt à Ha Tinh ne s'est pas développé depuis longtemps mais s'est rapidement répandu dans de nombreuses localités. Actuellement à Thach Ha se trouve le village fleuri de Xuan Son (Luu Vinh Son) ; La ville de Ha Tinh a le quartier Thach Quy ; Loc Ha a des ménages dans la commune de Hong Loc ; Les districts de Nghi Xuan et de Duc Tho comptent également des ménages spécialisés dans la culture. Outre les avantages économiques qu’il apporte, le développement de la floriculture montre que la vie spirituelle des gens s’améliore de plus en plus.

« Journal » du village des pêchers en fleurs du hameau de Bau Am

Le village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son) est considéré comme l'un des premiers villages producteurs de fleurs de pêcher à célébrer le Nouvel An lunaire à Ha Tinh. Actuellement, le village compte plus de 200 foyers spécialisés dans la culture de pêchers et des milliers d’arbres sont vendus chaque année. La culture de la pêche a apporté aux habitants d'ici un bon revenu, contribuant ainsi à stabiliser l'économie, mais peu de gens connaissent l'origine du pêcher dans ce pays.

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Les habitants du village de Bau Am (commune de Luu Vinh Son, Thach Ha) arrachent les feuilles de pêcher en attendant que les bourgeons fleurissent.

Pour M. Vo Van Trung (55 ans, village de Bau Am), qui cultive des fleurs de pêcher pour le Têt depuis 20 ans, chaque saison de floraison est gravée dans sa mémoire comme les pages d'un journal. M. Trung a déclaré : « Dans les années 2000, ma famille a été l'une des premières à cultiver des pêchers pour le Têt dans le village de Bau Am. À cette époque, le pêcher que mon père avait planté dans le jardin pendant de nombreuses années fleurissait magnifiquement chaque année et produisait ensuite beaucoup de fruits. Je me suis dit que la terre et le climat de ma ville natale étaient propices aux pêchers, mais je ne savais pas comment les transformer en arbres à valeur économique comme dans beaucoup d'autres endroits. J'ai donc commencé à apprendre par moi-même, à faire pousser des graines et à les planter. Après deux ans de soins, la première récolte du Têt a donné de bons résultats et j'ai commencé à étendre le modèle. Par la suite, de nombreux autres ménages ont commencé à cultiver des pêchers. »

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M. Vo Van Trung, l'un des premiers producteurs de pêches du village de Bau Am, apportera cette année 100 pêchers pour servir le marché.

Depuis lors, chaque printemps, la fleur de pêcher Bau Am (Thach Vinh), aujourd'hui Luu Vinh Son, montre sa beauté pour embellir chaque famille et chaque bureau pendant le Nouvel An lunaire. En cette fête du Têt, parmi les milliers de pêchers vendus au marché par plus de 200 ménages Bau Am, il y a 100 pêchers de la famille de M. Vo Van Trung.

M. Trung estime que les 100 pêchers qui devraient être vendus rapporteront environ 80 millions de VND de revenus. Ce qui est particulier, c'est que même s'il exerce ce métier depuis plus de 20 ans, M. Trung prend toujours des graines du pêcher « ancien » que son père a laissé derrière lui. C'est un pêcher d'environ 60 ans.

« Bien que le pêcher ait été infesté de termites, il était encore vert et portait régulièrement des fleurs et des fruits chaque année. Les jeunes plants de pêchers qui en ont résulté ont donné d'excellents résultats. C'est pourquoi mes frères et moi, ainsi que de nombreuses autres personnes, continuons à en prendre soin et à en récolter les fruits, légués par mon père, pour en faire pousser des jeunes plants chaque année. Chaque printemps, lorsque le village est en fleurs, je me souviens des premières pêches que les villageois et moi avons cultivées », a déclaré M. Vo Van Trung.

Les orchidées Phalaenopsis sont destinées aux terres difficiles.

À l'occasion du Nouvel An lunaire de Giap Thin, en plus d'attendre les fleurs traditionnelles, les habitants de Ha Tinh sont également enthousiasmés par les orchidées Phalaenopsis. Parce que c'est la première année qu'il existe une installation qui cultive cette fleur en grande quantité pour la vendre sur le marché. C'est le modèle de culture d'orchidées dans une serre de M. Pham Van Huy (commune de Thach Khe, Thach Ha). Le modèle d'application scientifique de haute technologie a une superficie de 2 500 m2, a investi 7,5 milliards de VND avec de nombreux systèmes servant à la culture moderne des orchidées tels que : serre à 5 couches, système de climatisation industrielle servant à la floraison des fleurs sur place... Après sa mise en service, pendant les vacances du Têt de cette année, le modèle vendra 600 000 orchidées Phalaenopsis sur le marché, avec un chiffre d'affaires estimé à 8 milliards de VND.

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Les gens visitent le jardin d'orchidées Phalaenopsis dans la serre de M. Pham Van Huy dans la commune de Thach Khe (Thach Ha).

M. Pham Van Huy, propriétaire du modèle, a déclaré : « Je suis né dans un village de Thai Binh, mais en 2005, après avoir obtenu mon diplôme de l'Université d'Agriculture de Hanoï, je suis parti à Ha Tinh pour créer mon entreprise. Passionné d'orchidées, j'ai donc étudié et consulté les expériences de nombreux jardiniers grâce à mes connaissances acquises dans les livres et j'ai décidé de créer le modèle début 2023. Importer des orchidées dans un endroit au climat rigoureux comme Ha Tinh était risqué, mais aujourd'hui, je peux confirmer que j'ai pris la bonne direction. Je suis ravi qu'après tant d'efforts pour les soigner, les fleurs que je cultive apporteront un peu de printemps à chaque famille. »

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M. Pham Van Huy (à gauche) montre aux visiteurs des orchidées phalaenopsis dans le modèle de culture d'orchidées de sa famille.

Parallèlement à la croissance économique, la vie spirituelle des habitants de Ha Tinh s’améliore constamment. A l'occasion du Têt, chaque famille s'affaire à acheter des fleurs de pêcher, des fleurs d'abricotier, des pots de chrysanthèmes, des orchidées... pour apporter le Têt chez eux. Et avec cette excitation, les producteurs de fleurs sont enthousiastes et s'efforcent de prendre soin des fleurs pour rendre la saison des fleurs du printemps plus belle...

Ange


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