Marché halal : une nouvelle porte pour les produits agricoles

Opportunité d'ouvrir le marché potentiel du Halal

Selon les données publiées lors de la conférence nationale sur le halal « Promouvoir la force interne et la coopération internationale pour un développement durable de l'industrie halal vietnamienne d'ici 2024 », le marché mondial du halal est vaste, doté d'un fort potentiel et diversifié. En 2024, le nombre de musulmans a atteint environ 2,02 milliards de personnes, soit près de 25 % de la population mondiale, et devrait atteindre environ 2,8 milliards d'ici 2050. L' économie halal mondiale devrait atteindre 7 700 milliards de dollars américains d'ici 2025 et 10 000 milliards de dollars américains d'ici 2028.

Zone de matériel de thé de My Lam Tea Joint Stock Company.

Le marché des produits halal est réparti sur tous les continents , des pays musulmans aux pays non musulmans, car ils répondent à de nombreux critères d'hygiène et de sécurité alimentaire, de qualité et de protection de l'environnement. Par conséquent, le halal est considéré comme un marché potentiel pour les pays producteurs de denrées alimentaires, en particulier ceux qui bénéficient de nombreux atouts pour l'exportation de produits agricoles et aquatiques, comme le Vietnam.

Le camarade Loc Kim Lien, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : « Le gouvernement, les ministères, les branches et les localités ont veillé à promouvoir l'élaboration et la mise en œuvre de politiques, de stratégies et de bases juridiques importantes concernant le halal. » Le 14 février 2023, le Premier ministre Pham Minh Chinh a notamment lancé le projet « Renforcer la coopération internationale pour bâtir et développer l'industrie halal vietnamienne d'ici 2030 ». Il s'agit du premier projet à définir des orientations stratégiques nationales majeures pour mobiliser des ressources internationales afin de bâtir et de développer l'industrie halal vietnamienne de manière systématique, professionnelle et globale, aidant ainsi le Vietnam en général, et Tuyen Quang en particulier, à participer plus efficacement au marché halal. » Le 24 avril 2024, le ministère des Sciences et des Technologies a annoncé la création du Centre national de certification halal, contribuant ainsi à unifier la gestion de l'État dans le domaine de la certification halal et à faciliter les activités de certification halal au Vietnam.

Produits potentiels

Tuyen Quang est une province dotée d'un fort potentiel de développement des produits agricoles et des exportations, contribuant ainsi à l'essor de l'économie locale sur le marché international. Actuellement, la province exporte des produits clés tels que le thé vert et le thé noir vers le marché halal, répondant ainsi aux exigences et aux normes strictes des pays musulmans.

Chaque année, la Song Lo Tea Joint Stock Company exporte environ 2 000 tonnes de thé vers le marché musulman.

M. Ngo Duc Tu, directeur de Song Lo Tea Joint Stock Company, a déclaré que l'entreprise avait remporté de nombreux succès dans l'exportation de thé vers les principaux marchés musulmans comme l'Afghanistan, le Pakistan, la Malaisie, l'Iran et l'Irak. Sur une production totale de 5 000 tonnes de thé par an, l'entreprise exporte environ 2 000 tonnes vers ces marchés, confirmant ainsi sa solide position et sa capacité à répondre à la demande internationale.

Selon M. Tu, l'entreprise met actuellement en œuvre la certification Halal afin de répondre aux exigences spécifiques des pays musulmans, condition indispensable à la pénétration et au développement de ses produits sur ces marchés. La certification Halal est non seulement un engagement envers la qualité, mais aussi un gage de respect des pratiques de consommation musulmanes. Chaque région et chaque pays possède ses propres normes Halal ; l'entreprise doit donc mener une certification adaptée à chaque marché.

My Lam Tea Joint Stock Company exporte chaque année plus de 50 tonnes de thés variés vers de nombreux marchés internationaux exigeants, tels que les États-Unis, la Pologne, le Royaume-Uni, la Russie et les Émirats arabes unis. Ces marchés exigent des normes de qualité élevées et comptent une forte proportion de consommateurs musulmans. La conquête de ces marchés confirme non seulement le prestige et la qualité des thés My Lam, mais ouvre également des perspectives de développement durable, répondant ainsi aux besoins variés et exigeants d'une clientèle internationale.

Selon l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, outre les principaux produits que sont le thé vert et le thé noir, Tuyen Quang possède également d'autres produits d'exportation potentiels tels que le miel, le pamplemousse, le thé, les fleurs de papayer imbibées de miel, les bananes séchées, le sirop de citron et le sirop de kumquat. Le marché d'exportation de la province de Tuyen Quang s'est étendu à de nombreux pays à travers le monde, notamment l'Afghanistan, le Pakistan, les États-Unis, la Fédération de Russie, les Pays-Bas, Taïwan, l'Iran, l'Indonésie, le Brésil, la Chine, la Malaisie, le Canada, le Japon et la Corée. Cette diversité témoigne de la compétitivité des produits locaux et ouvre de grandes perspectives pour la province en matière de développement économique durable et d'amélioration des conditions de vie des populations grâce à la production et à l'exportation agricoles.

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