Marché halal : une nouvelle porte pour les produits agricoles

Opportunité d'ouvrir le marché potentiel du halal

D’après les données publiées lors de la conférence nationale sur le halal intitulée « Renforcer les atouts nationaux et promouvoir la coopération internationale pour un développement durable de l’industrie halal vietnamienne d’ici 2024 », le marché mondial du halal est vaste, prometteur et diversifié. En 2024, la population musulmane s’élevait à environ 2,02 milliards de personnes, soit près de 25 % de la population mondiale, et ce nombre devrait atteindre environ 2,8 milliards d’ici 2050. Le volume de l’ économie mondiale du halal est estimé à 7 700 milliards de dollars américains d’ici 2025 et devrait atteindre 10 000 milliards de dollars américains d’ici 2028.

Zone de production de thé de la société par actions My Lam Tea.

Le marché des produits halal est présent sur tous les continents, des pays musulmans aux pays non musulmans, car ces produits répondent à de nombreux critères d'hygiène et de sécurité alimentaire, de qualité et de protection de l'environnement. De ce fait, le halal représente un marché potentiel pour les pays producteurs de produits alimentaires, notamment pour ceux qui, comme le Vietnam, bénéficient d'atouts considérables en matière d'exportation de produits agricoles et aquatiques.

Le camarade Loc Kim Lien, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce, a déclaré : « Le gouvernement, les ministères, les administrations et les collectivités locales se sont attachés à promouvoir l'élaboration et la mise en œuvre de politiques, de stratégies et de cadres juridiques importants en matière de halal. Notamment, le 14 février 2023, le Premier ministre Pham Minh Chinh a lancé le projet intitulé « Renforcement de la coopération internationale pour construire et développer l'industrie halal vietnamienne d'ici 2030 ». Il s'agit du premier projet à définir des orientations stratégiques majeures au niveau national concernant la mobilisation des ressources internationales pour construire et développer l'industrie halal vietnamienne de manière systématique, professionnelle et globale ; permettant ainsi au Vietnam en général, et à Tuyen Quang en particulier, de participer plus efficacement au marché halal. Le 24 avril 2024, le ministère des Sciences et des Technologies a annoncé la création du Centre national de certification halal, contribuant à unifier la gestion étatique dans le domaine de la certification halal et à faciliter les activités de certification halal au Vietnam. »

Produits potentiels

La province de Tuyen Quang possède un fort potentiel de développement de ses produits agricoles et d'exportation, contribuant ainsi à l'ouverture de son économie locale sur le marché international. Actuellement, la province exporte des produits phares tels que le thé vert et le thé noir vers le marché halal, répondant aux exigences et aux normes strictes des pays musulmans.

Chaque année, la société par actions Song Lo Tea exporte environ 2 000 tonnes de thé vers le marché musulman.

M. Ngo Duc Tu, directeur de la société par actions Song Lo Tea, a déclaré que l'entreprise avait enregistré de nombreux succès à l'exportation de thé vers d'importants marchés musulmans tels que l'Afghanistan, le Pakistan, la Malaisie, l'Iran et l'Irak. Sur une production totale de 5 000 tonnes de thé par an, l'entreprise en exporte environ 2 000 tonnes vers ces marchés, confirmant ainsi sa position solide et sa capacité à répondre à la demande internationale.

Selon M. Tu, l'entreprise met actuellement en œuvre le processus de certification halal afin de répondre aux exigences spécifiques des pays musulmans, condition indispensable à la pénétration et au développement de ses produits sur ces marchés. La certification halal témoigne non seulement d'un engagement envers la qualité, mais aussi du respect des pratiques de consommation musulmanes. Chaque région et chaque pays ayant ses propres normes halal, l'entreprise doit procéder à la certification en fonction des spécificités de chaque marché.

La société par actions My Lam Tea exporte chaque année plus de 50 tonnes de thés de différentes variétés vers de nombreux marchés internationaux exigeants, tels que les États-Unis, la Pologne, le Royaume-Uni, la Russie et les Émirats arabes unis. Ces marchés, qui imposent des normes de qualité élevées, comptent une importante clientèle musulmane. La conquête de ces marchés confirme non seulement le prestige et la qualité des thés My Lam, mais ouvre également des perspectives de développement durable, répondant ainsi aux besoins variés et exigeants d'une clientèle mondiale.

D'après l'évaluation du Département de l'Agriculture et du Développement Rural, outre le thé vert et le thé noir, la province de Tuyen Quang possède d'autres produits d'exportation potentiels tels que le miel, le pamplemousse, le thé, les fleurs de papaye mâles confites au miel, les bananes séchées, le sirop de citron et le sirop de kumquat. Les exportations de la province de Tuyen Quang s'étendent à de nombreux pays à travers le monde, notamment l'Afghanistan, le Pakistan, les États-Unis, la Fédération de Russie, les Pays-Bas, Taïwan, l'Iran, l'Indonésie, le Brésil, la Chine, la Malaisie, le Canada, le Japon et la Corée. Cette diversité témoigne de la compétitivité des produits locaux et offre à la province d'importantes perspectives de développement économique durable, contribuant à l'amélioration des conditions de vie de sa population grâce à la production et à l'exportation agricoles.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/thi-truong-halal-canh-cua-moi-cho-nong-san-201382.html