La carence en vitamine C est principalement due à une mauvaise alimentation. Les causes de la malnutrition sont multiples, allant d'une mauvaise alimentation à des facteurs de risque tels que l'alcoolisme, l'anorexie, les maladies mentales graves, le tabagisme ou la dialyse, selon le site Internet de santé Medical News Today (Royaume-Uni).
Les oranges sont un fruit riche en vitamine C.
Les signes inhabituels qui avertissent que le corps manque de vitamine C comprennent :
Croissance anormale des cheveux
La carence en vitamine C provoque des défauts dans la structure protéique des cheveux et de la fourrure au fur et à mesure de leur croissance. Cela se traduit par une croissance dans des formes inhabituelles, courbées ou torsadées. La plupart des cheveux abîmés se cassent ou tombent prématurément.
peau rugueuse
La vitamine C aide le corps à produire du collagène, une protéine importante pour la structure de la peau, des cheveux, des articulations, des os et des vaisseaux sanguins. Si vous manquez de vitamine C, votre peau peut développer une affection appelée kératose pilaire. La maladie provoque de petites bosses sur la peau, la rendant sèche et rugueuse. Les endroits les plus fréquents où la kératose pilaire apparaît sont les bras, les cuisses, les fesses ou les joues.
Douleurs et gonflements articulaires
La douleur et le gonflement des articulations peuvent être des symptômes de nombreuses maladies, en particulier de l’arthrite. Cependant, certaines articulations contiennent de grandes quantités de tissu conjonctif riche en collagène. La carence en vitamine C réduit la quantité de collagène dans les articulations, ce qui entraîne des symptômes de gonflement douloureux, parfois suffisamment graves pour provoquer une boiterie.
Sautes d'humeur
L’un des premiers signes avant-coureurs d’une carence en vitamine C est les sautes d’humeur, le stress, la dépression et la fatigue extrême. Ces symptômes disparaissent généralement en quelques jours après la prise de doses élevées de vitamine C.
Pour obtenir suffisamment de vitamine C, un adulte devrait en consommer environ 90 mg/jour pour les hommes et 75 mg/jour pour les femmes. De plus, les experts recommandent aux fumeurs de prendre 35 mg supplémentaires par jour.
La raison est que fumer réduit l’absorption de vitamine C et augmente les besoins du corps en nutriments. Les sources alimentaires riches en vitamine C comprennent la goyave, les oranges, les kiwis, les litchis, les citrons, les fraises, la papaye, le brocoli et le persil, selon Medical News Today .
Source : https://thanhnien.vn/thieu-vitamin-c-gay-hai-the-nao-cho-co-the-185241008182410034.htm
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