Des petits déjeuners sains

Comme chacun se lève à des heures différentes le matin, chacun a une certaine flexibilité quant à son horaire de petit-déjeuner. Alors, quelle est l'heure de petit-déjeuner saine recommandée par les nutritionnistes ?

Le petit-déjeuner est important, mais beaucoup de gens le sautent. (Source : Liberty Times Net)

À quelle heure dois-je prendre mon petit-déjeuner ?

Le nutritionniste taïwanais (chinois) Chen ManLing a partagé les résultats d'une étude publiée dans le « International Journal of Epidemiology » en juin 2023, constatant que, par rapport à ceux qui prenaient leur petit-déjeuner avant 8 heures du matin, ceux qui prenaient leur petit-déjeuner après 9 heures du matin avaient un risque 59 % plus élevé de développer un diabète de type 2.

Ne pas prendre de petit-déjeuner ou le prendre trop tard affecte le contrôle de la glycémie, des lipides et de l'insuline. En effet, si vous sautez le petit-déjeuner ou jeûnez trop longtemps, l'organisme absorbera automatiquement une grande quantité de nutriments et d'amidon au déjeuner, ce qui entraînera une forte augmentation de la glycémie après le repas, rendant difficile le contrôle de la glycémie.

Un petit-déjeuner mal pris peut nuire à votre santé globale. Selon les experts, le meilleur moment pour prendre un petit-déjeuner est entre 7 et 8 heures du matin. C'est le moment idéal pour que le corps se recharge après une nuit de sommeil.

Comment prendre un petit-déjeuner sain

Selon les nutritionnistes, pour un petit-déjeuner sain, il est essentiel d'adopter une alimentation équilibrée. Faute de temps pour le petit-déjeuner, on opte souvent pour des aliments riches en sucre, comme le pain. Cependant, les experts recommandent d'ajouter des légumes pour absorber les fibres, ainsi que de la viande et des œufs pour augmenter l'apport en protéines.

Le petit-déjeuner doit être équilibré et comprendre quatre types d'aliments : céréales, produits laitiers, légumes verts ou fruits, viande. Il est également déconseillé de manger trop vite. Bien mâcher peut ralentir l'absorption du sucre et empêcher une augmentation brutale de la glycémie.

Jeu Hien (Source : EDH)

Source : https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-sang-co-loi-cho-suc-khoe-ar902103.html