La pomme étoile est un fruit délicieux, rappelant le lait maternel de l'enfance. Il existe de nombreuses variétés de pommes étoilées, mais la plus célèbre sur le marché aujourd'hui est la pomme étoilée Vinh Kim à Tien Giang . Cette variété unique de pomme étoilée a une peau violette, lorsqu'elle est ouverte, elle révèle une chair blanche laiteuse et un arôme merveilleux et persistant.
Selon l'histoire transmise par la population locale, la pomme étoilée Lo Ren Vinh Kim provient d'un forgeron de Long Hung. Son nom était Huyen Tru, il vivait au début du 20e siècle dans la commune de Long Hung. Lors d'une fête de famille, des proches lui ont offert des pommes étoilées. À ce moment-là, Huyen Tru ne savait toujours pas de quel type de fruit il s'agissait. Lorsqu'il l'ouvrit, il ne vit qu'un filet de liquide blanc laiteux à l'intérieur. Parce que c'était bon, il a gardé les graines pour que les agriculteurs puissent essayer de les planter. Bien que de nombreuses personnes l'aient planté, seule la famille du forgeron Ho Van Le a pu le faire germer et devenir un grand arbre. L'arbre porte des fruits à la fois étranges et délicieux, si bien que très rapidement, les gens se sont transmis les graines pour les planter, devenant un fruit célèbre dans toute la région. En même temps, lorsque les gens demandaient l’origine du fruit, quelqu’un répondait immédiatement : « Pris chez le forgeron. » Au fil du temps, le nom de pomme étoile Lo Ren Vinh Kim s'est formé. [caption id="" align="alignnone" width="600"] 
Délicieuse spécialité de pomme étoilée Lo Ren Vinh Kim à Tien Giang[/caption] La saison de la pomme étoilée Lo Ren Vinh Kim dure environ de septembre à avril de l'année suivante. C'est vers novembre-décembre que se situe la période la plus propice. Les pommes étoilées mûres et rondes suspendues aux branches sont extrêmement agréables à l'œil. Cet arbre porte également beaucoup de fruits, donc s'il est bien entretenu, les feuilles devront plier sous le poids de centaines de gros fruits mûrs. Par conséquent, si vous avez l'occasion de visiter Tien Giang cette saison, vous devriez certainement passer du temps à visiter Chau Thanh, à entrer dans les grands jardins de pommiers Lo Ren Vinh Kim Star et à choisir chaque fruit dodu comme cadeau pour vos proches et amis. De nos jours, la pomme étoilée Lo Ren est cultivée par les habitants de Vinh Kim comme un arbre de spécialité, elle est donc très soigneusement fertilisée et récoltée scientifiquement et soigneusement pour créer des fruits de première qualité à vendre sur le marché. Ainsi, lorsqu'il arrive chez le client, le fruit conserve sa peau brillante, n'est ni rayé, ni endommagé et est joliment emballé. Lorsque vous coupez la pomme Lo Ren Vinh Kim Star, vous verrez un petit liquide blanc laiteux s'écouler. À l'intérieur, le fruit a un taux de chair élevé, peu de graines petites, un arôme doux caractéristique et un goût sucré frais. Non seulement il a un goût délicieux, mais la pomme Lo Ren Vinh Kim Star contient également des niveaux élevés de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le corps. C’est aussi la raison pour laquelle ce fruit est tant apprécié de tous. Comme beaucoup d’autres fruits, la pomme étoilée contient également de nombreuses vitamines et certains minéraux bénéfiques pour l’organisme. Selon la médecine orientale, les ingrédients du fruit de la pomme étoilée ont de bons effets sur la santé humaine, comme les feuilles qui peuvent être utilisées pour traiter les maux d'estomac ou les douleurs articulaires, le fruit de la pomme étoilée aide à réduire le cholestérol dans le sang, aide à dormir plus profondément, en particulier pour les femmes qui mangent beaucoup de pomme étoilée, cela aidera les femmes à avoir une peau plus jeune et plus lisse. Selon les statistiques, 100 grammes de pulpe de pomme étoilée apportent 67 kcal, contiennent de nombreuses vitamines A, B1, B2, B3, C... notamment des glucides, du calcium, du fer, des fibres, des protéines et des lipides. La pomme étoilée Lo Ren est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes, car elle contribue à fournir une quantité importante de calcium et de fer (substances extrêmement importantes pour la mère et le fœtus). [caption id="" align="alignnone" width="600"] 
Pomme étoilée Vinh Kim Lo Ren Peu de graines, beaucoup de chair[/caption] Une pomme étoilée moyenne contient environ 14,65 mg de calcium et 2,34 mg de fer. En plus du régime alimentaire, les femmes enceintes devraient manger 100 à 200 g de chair de pomme étoilée chaque jour pour assurer la santé et éviter l'anémie et le rachitisme du fœtus. La pomme étoilée fournit une quantité abondante de glucides, fournissant de l'énergie pour une journée entière d'activité vigoureuse tout en favorisant une meilleure digestion. Selon certaines études récentes, les feuilles de pomme étoilée peuvent être infusées pour obtenir une eau semblable à du thé afin de traiter le diabète, les rhumatismes et la diarrhée légère. On dit que l'écorce de pomme étoilée peut être utilisée pour préparer une boisson qui aide à réduire la toux, les maux d'estomac et à restaurer la santé très efficacement. [caption id="" align="alignnone" width="600"] 
Vinh Kim Forge Milk Tree[/caption]
Délicieuse spécialité de pomme étoilée Lo Ren Vinh Kim à Tien Giang[/caption] La saison de la pomme étoilée Lo Ren Vinh Kim dure environ de septembre à avril de l'année suivante. C'est vers novembre-décembre que se situe la période la plus propice. Les pommes étoilées mûres et rondes suspendues aux branches sont extrêmement agréables à l'œil. Cet arbre porte également beaucoup de fruits, donc s'il est bien entretenu, les feuilles devront plier sous le poids de centaines de gros fruits mûrs. Par conséquent, si vous avez l'occasion de visiter Tien Giang cette saison, vous devriez certainement passer du temps à visiter Chau Thanh, à entrer dans les grands jardins de pommiers Lo Ren Vinh Kim Star et à choisir chaque fruit dodu comme cadeau pour vos proches et amis. De nos jours, la pomme étoilée Lo Ren est cultivée par les habitants de Vinh Kim comme un arbre de spécialité, elle est donc très soigneusement fertilisée et récoltée scientifiquement et soigneusement pour créer des fruits de première qualité à vendre sur le marché. Ainsi, lorsqu'il arrive chez le client, le fruit conserve sa peau brillante, n'est ni rayé, ni endommagé et est joliment emballé. Lorsque vous coupez la pomme Lo Ren Vinh Kim Star, vous verrez un petit liquide blanc laiteux s'écouler. À l'intérieur, le fruit a un taux de chair élevé, peu de graines petites, un arôme doux caractéristique et un goût sucré frais. Non seulement il a un goût délicieux, mais la pomme Lo Ren Vinh Kim Star contient également des niveaux élevés de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le corps. C’est aussi la raison pour laquelle ce fruit est tant apprécié de tous. Comme beaucoup d’autres fruits, la pomme étoilée contient également de nombreuses vitamines et certains minéraux bénéfiques pour l’organisme. Selon la médecine orientale, les ingrédients du fruit de la pomme étoilée ont de bons effets sur la santé humaine, comme les feuilles qui peuvent être utilisées pour traiter les maux d'estomac ou les douleurs articulaires, le fruit de la pomme étoilée aide à réduire le cholestérol dans le sang, aide à dormir plus profondément, en particulier pour les femmes qui mangent beaucoup de pomme étoilée, cela aidera les femmes à avoir une peau plus jeune et plus lisse. Selon les statistiques, 100 grammes de pulpe de pomme étoilée apportent 67 kcal, contiennent de nombreuses vitamines A, B1, B2, B3, C... notamment des glucides, du calcium, du fer, des fibres, des protéines et des lipides. La pomme étoilée Lo Ren est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes, car elle contribue à fournir une quantité importante de calcium et de fer (substances extrêmement importantes pour la mère et le fœtus). [caption id="" align="alignnone" width="600"] Pomme étoilée Vinh Kim Lo Ren Peu de graines, beaucoup de chair[/caption] Une pomme étoilée moyenne contient environ 14,65 mg de calcium et 2,34 mg de fer. En plus du régime alimentaire, les femmes enceintes devraient manger 100 à 200 g de chair de pomme étoilée chaque jour pour assurer la santé et éviter l'anémie et le rachitisme du fœtus. La pomme étoilée fournit une quantité abondante de glucides, fournissant de l'énergie pour une journée entière d'activité vigoureuse tout en favorisant une meilleure digestion. Selon certaines études récentes, les feuilles de pomme étoilée peuvent être infusées pour obtenir une eau semblable à du thé afin de traiter le diabète, les rhumatismes et la diarrhée légère. On dit que l'écorce de pomme étoilée peut être utilisée pour préparer une boisson qui aide à réduire la toux, les maux d'estomac et à restaurer la santé très efficacement. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Vinh Kim Forge Milk Tree[/caption]
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