La marque OCOP – le « passeport » des produits agricoles de la capitale.

Après plus de cinq ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), lancé par le Premier ministre, Hanoï a continué d'affirmer sa position de ville leader du pays. La marque OCOP devient progressivement un véritable « passeport », rapprochant les produits des consommateurs locaux et, par étapes, s'étendant au marché mondial.

Fiers des produits agricoles de la capitale.

Des consommateurs achètent des produits OCOP lors d'une foire dans la commune de Soc Son, à Hanoï . Photo : Pham Hung

Depuis des générations, les habitants du village de Quang An (quartier de Tay Ho), réputé pour son thé au lotus, sont fiers de produire un thé raffiné et pur, autrefois offert au roi. Aujourd'hui encore, des dizaines de familles à Quang An perpétuent ce savoir-faire, source de revenus et patrimoine culturel et artistique traditionnel.

Selon Mme Luu Thi Hien, présidente de l'Association du village de thé traditionnel au lotus de Quang An, deux produits du village, reconnus pour leur qualité, ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles du Comité populaire de Hanoï. « Cette reconnaissance OCOP ouvre de nouvelles perspectives à l'association, notamment en matière d'accès aux marchés et d'intégration aux circuits de tourisme culturel, contribuant ainsi à accroître le dynamisme socio -économique du village », a-t-elle déclaré.

À Duong Lieu (commune de Hoai Duc), village réputé pour sa production de vermicelles, Phi Dinh Hue, propriétaire de l'usine de fabrication traditionnelle de vermicelles Minh Hue (village de Gia, commune de Hoai Duc), explique que ce savoir-faire se transmet de génération en génération dans sa famille. Les vermicelles traditionnels sont élaborés à partir de manioc et de gingembre 100 % naturels, sans agents de blanchiment, colorants artificiels, additifs ni conservateurs. Grâce à leur qualité supérieure, les vermicelles traditionnels Minh Hue ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles, rencontrant un franc succès sur le marché et enregistrant une hausse des ventes de plus de 30 %.

On peut affirmer que la marque OCOP a contribué à ouvrir de nouvelles perspectives pour les produits agricoles dans la capitale, notamment en matière de promotion commerciale et d'expansion des marchés de consommation, contribuant ainsi à accroître la valeur économique pour les producteurs et les entreprises.

Continuez à « améliorer la qualité » et à maintenir la marque OCOP.

D'après les statistiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , Hanoï compte actuellement le plus grand nombre de produits OCOP du pays. C'est une source de fierté, mais aussi un défi pour la ville qui doit préserver la réputation de la marque OCOP de la capitale.

Selon Nguyen Dinh Hoa, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hanoï, la ville a évalué et classé à ce jour 3 463 produits OCOP (soit 21 % du nombre total de produits OCOP à l'échelle nationale). Outre le développement quantitatif du programme OCOP, la ville accorde une attention particulière à l'amélioration de la qualité des produits. L'évaluation et le classement des produits OCOP à Hanoï sont menés de manière ouverte, transparente, objective et équitable, garantissant ainsi que chaque produit récompensé d'une étoile le mérite pleinement.

En outre, après une période de 36 mois (3 ans), le Comité populaire de la ville de Hanoï examinera et réévaluera les produits certifiés OCOP ; fournira des conseils et des orientations pour aider les entreprises à améliorer leurs produits afin de répondre aux normes prescrites ; et retirera résolument tout produit qui ne répond pas aux exigences.

D’après M. Nguyen Dinh Hoa, au vu des résultats obtenus, la ville oriente désormais le développement des produits OCOP vers l’amélioration de leur qualité et de leur efficacité. L’objectif est de faire d’OCOP une marque forte, reconnue et consommée par un grand nombre de consommateurs, tant au niveau national qu’international.

Pour atteindre les objectifs susmentionnés, Hanoï a identifié la nécessité de mettre en œuvre simultanément trois ensembles de solutions : soutenir les entreprises dans la diversification de leurs produits ; promouvoir les échanges commerciaux et développer les marchés de consommation ; et garantir une gestion rigoureuse et une amélioration continue de la qualité des produits OCOP. La ville renforcera notamment le contrôle qualité de ces produits et assurera la transparence de l’information destinée aux consommateurs.

Dans la période à venir, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï demande aux collectivités locales de continuer à coopérer avec les entreprises et à les soutenir dans la réévaluation et le reclassement des produits OCOP dont la période de validité a expiré, ainsi que dans l'amélioration des produits afin de participer aux concours de mise à niveau, augmentant ainsi la compétitivité des produits OCOP dans la capitale.

Créer une nouvelle impulsion pour le développement

Outre la promotion du développement de la quantité et de la qualité des produits, Hanoi reconnaît clairement qu'une production stable est un moteur essentiel et vital du développement durable du programme OCOP, permettant aux producteurs de continuer à investir dans l'amélioration de la qualité des produits OCOP.

Selon Ngo Van Ngon, chef adjoint du Bureau de coordination du Programme de développement rural de Hanoï, la ville a mis en œuvre, ces dernières années, plusieurs solutions clés pour aider les entreprises à développer le marché des produits OCOP. Il s'agit notamment de maintenir les circuits de distribution traditionnels et de promouvoir les circuits de distribution modernes via les réseaux sociaux.

Hanoï s'est attachée à connecter et à diversifier les circuits de consommation, du commerce direct à la distribution moderne, grâce à l'organisation de points de vente spécialisés OCOP (Un produit par commune). Actuellement, la ville, en coordination avec les communes et les quartiers de la capitale, compte plus de 115 points de présentation et de vente des produits OCOP ainsi que des produits agricoles et alimentaires sûrs.

Le Département de l'agriculture et de l'environnement et le Bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de Hanoï organisent régulièrement des conférences sur la connexion entre l'offre et la demande, permettant ainsi aux produits OCOP d'être distribués dans les principales chaînes de supermarchés telles que AEON, Lotte Mart, Big C/GO!, ainsi que sur les principales plateformes de commerce électronique du Vietnam et dans les magasins de proximité.

En plus des circuits de distribution traditionnels, le département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï s'est récemment coordonné avec plusieurs communes et quartiers pour organiser des semaines d'exposition afin de promouvoir et de présenter les produits OCOP, les produits artisanaux et les produits agricoles et alimentaires sûrs dans les zones urbaines et les complexes d'appartements.

Ces salons professionnels, organisés dans des zones urbaines densément peuplées et des complexes résidentiels, présentent de nombreux avantages pratiques. Ils permettent non seulement aux entreprises de promouvoir et de présenter directement les produits OCOP aux consommateurs, mais aussi à ces derniers d'accéder facilement à des produits OCOP répondant à des normes de qualité vérifiées.

Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce agricole (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a souligné que la distribution des produits OCOP dans les zones urbaines densément peuplées et les complexes d'appartements a contribué à améliorer l'accès au marché. Il s'agit également du principal moteur incitant les entreprises à maintenir et à développer durablement les produits OCOP et les produits artisanaux traditionnels.

Compte tenu des avantages pratiques mentionnés précédemment, la mise en place de circuits de distribution standardisés, notamment par l'expansion et l'amélioration des showrooms et points de vente des produits OCOP dans les zones centrales, constitue une solution sur laquelle le Département de l'Agriculture de Hanoï doit continuer de se concentrer. Selon les représentants du Centre de promotion du commerce agricole, les services et agences de Hanoï devraient également étudier et coordonner l'organisation de semaines promotionnelles pour présenter les produits OCOP dans les principaux sites touristiques de la capitale ; et, parallèlement, favoriser leur distribution dans les chaînes de supermarchés et les hôtels et restaurants 5 étoiles afin de renforcer l'image de marque des produits OCOP.

« Pour faire d’OCOP une marque forte, asseoir sa réputation sur le marché et répondre aux besoins des habitants de Hanoï en matière d’accès à des produits agricoles et alimentaires sûrs, le Département de l’Agriculture de Hanoï doit poursuivre ses efforts de promotion d’initiatives de conception innovantes. Aujourd’hui, les consommateurs ne privilégient plus seulement la qualité à l’apparence comme auparavant, mais exigent également des produits « beaux à l’intérieur comme à l’extérieur », alliant qualité et design… »

Nguyen Xuan Dai, chef du Bureau central de coordination du nouveau développement rural

Source : https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html