Les commerçants « ferment » les jardins tôt, la capitale du kumquat du centre du Vietnam est très fréquentée pendant la saison du Têt

(Dan Tri) - Plus de 80 % des plantations de kumquats de la commune de Cam Ha, dans la ville de Hoi An, province de Quang Nam, ont été vendues à des commerçants. Aujourd'hui, les jardiniers s'occupent de prendre soin des arbres et de s'assurer qu'ils sont beaux avant de les remettre aux commerçants.

La commune de Cam Ha, dans la ville de Hoi An, est considérée comme la capitale du kumquat de la province de Quang Nam et de la région Centre en général. Plus de 370 foyers se spécialisent dans la culture du kumquat, fournissant chaque année au marché du Têt plus de 65 000 pots de kumquat de différentes variétés.

Il ne reste plus qu'un mois avant le Nouvel An lunaire du Serpent. Ces jours-ci, tout le monde s'affaire à tailler les branches, à peindre les pots, à prendre soin des plantes, en attendant le jour où les commerçants viendront chercher leurs marchandises au jardin.

Le village de kumquats de Hoi An est très animé pendant la plus grande saison commerciale de l'année ( Vidéo : Ngo Linh).

Selon les habitants, chaque année, des commerçants viennent cueillir des kumquats fin décembre. Cependant, cette année, le marché a connu une forte activité dès le début. Début novembre, de nombreux visiteurs sont venus acheter des kumquats en gros dans de nombreux jardins.

M. Nguyen Van Thuy (village de Dong Na) a déclaré que cette année, sa famille a planté 1 000 pots de kumquats de différents types, avec de gros fruits lourds.

Jusqu'à présent, il a vendu plus de 90 % des kumquats de son jardin. Il possède 1 000 pots, dont près de 200 grands, les autres étant de taille moyenne et petite. Le prix de vente varie de 500 000 à 2 millions de VND par pot, selon le type.

Le village de kumquats de Cam Ha, à Hoi An, est très animé pendant la plus grande saison commerciale de l'année (Photo : Ngo Linh).

« Cette année, les commerçants sont venus visiter le jardin assez tôt et ont passé commande dès début novembre. Le prix du kumquat n'a pas beaucoup fluctué par rapport aux années précédentes », a déclaré M. Thuy.

Chaque jour, M. Tran Van Dong (village de Dong Na) se rend tôt au jardin pour tailler, arroser et prendre soin des arbres. Cette année, M. Dong a planté près de 1 000 pots de kumquats, grands et petits, et jusqu'à présent, les commerçants ont commandé tous les kumquats du jardin familial.

Selon M. Dong, la météo n'est pas très favorable cette année : l'été est sec et chaud, et à l'approche du Têt, il y a une longue période de pluies froides. Les jardiniers doivent être constamment en service dans les plantations de kumquats pour protéger les arbres et intervenir avec des techniques pour garantir que les fruits soient gros, beaux et prêts à servir le Têt.

Les agriculteurs veillent activement à avoir de beaux pots de kumquat (Photo : Ngo Linh).

« Le prix du kumquat n'a pas beaucoup fluctué par rapport aux années précédentes, mais les prix des engrais, des pesticides, des semences, etc. ont tous augmenté. Une fois les dépenses déduites, les agriculteurs ne réalisent pas beaucoup de bénéfices », a expliqué M. Dong.

Cultivant des arbres de kumquat sur plus de 6 000 mètres carrés, la famille de M. Le Trung (village de Ben Tre, commune de Cam Ha) approvisionne chaque année le marché avec plus de 900 pots de kumquat.

Depuis plus de 20 ans, M. Trung cultive des kumquats pour le Têt. Non seulement il a développé l'économie de sa famille, mais il a également créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux lorsqu'il s'agit de s'occuper des kumquats dans le jardin.

À l'approche du Têt, pour répondre à la demande d'observation et d'achat de kumquats, il a embauché deux fois plus de travailleurs que d'habitude. Il était payé entre 250 000 et 400 000 VND par personne et par jour, selon le niveau de travail.

Peinture de pots de kumquat en attendant que les commerçants les apportent au marché (Photo : Ngo Linh).

« Selon le stade de croissance des kumquats, les propriétaires de jardins embauchent des ouvriers pour s'en occuper. Je suis âgée et j'ai du mal à trouver un emploi stable. Travailler dans des jardins de kumquats me procure un revenu complémentaire qui me permet de couvrir mes dépenses », explique Mme Tran Thi Hong (65 ans, commune de Cam Ha).

Selon le Comité populaire de la commune de Cam Ha, à l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, les agriculteurs de la commune devraient fournir au marché plus de 65 000 pots de kumquat de différentes variétés. Actuellement, plus de 80 % des jardins ont été commandés à des prix stables, affichant peu de fluctuations par rapport aux années précédentes.

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/thuong-lai-chot-vuon-tu-som-thu-phu-quat-mien-trung-tat-bat-vao-vu-tet-20241227220819852.htm