La mécanisation n'est pas encore synchronisée.
Dans le delta du Mékong, l'utilisation de moissonneuses-batteuses pour la préparation des terres et la récolte a atteint près de 100 %. Les véhicules aériens sans pilote (drones) sont également de plus en plus utilisés pour la pulvérisation de pesticides et l'épandage d'engrais.
Selon Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, les étapes clés telles que la préparation des terres, l'irrigation et la récolte à l'aide de moissonneuses-batteuses sont entièrement mécanisées (100 %). D'autres étapes, comme les semis, le repiquage et l'entretien des cultures, sont également mécanisées à environ 90 %, tandis que l'utilisation de drones pour la pulvérisation de pesticides et la fertilisation couvre désormais 50 % des surfaces cultivées.
Toutefois, selon M. Ho Phi Tuan, chef du département de génie mécanique et électrique du ministère de l'Économie coopérative et du Développement rural ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), ce processus se heurte encore à d'importantes limitations. Le morcellement des terres agricoles entraîne une faible efficacité des machines. Notamment, l'industrie nationale de fabrication de machines ne couvre que moins de 30 % de la demande, ce qui rend la production fortement dépendante des importations.
« Le retard dans l’application des technologies intelligentes telles que l’intelligence artificielle (IA) ou l’Internet des objets (IoT) crée également un obstacle majeur à la gestion », a noté M. Tuan.
De plus, la mécanisation actuelle n'est pas encore synchronisée, se concentrant principalement sur les « deux extrémités » de la préparation des terres et de la récolte, tandis que les étapes intermédiaires telles que la plantation, l'entretien des cultures, la transformation des sous-produits et la conservation après récolte restent très faibles.
Selon le Dr Phan Hieu Hien, ancien directeur du Centre pour l'énergie et les machines agricoles (Université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville), la filière rizicole du delta du Mékong est actuellement confrontée à un grave déséquilibre entre le séchage et la conservation. Si le taux de séchage atteint près de 98 %, le taux de conservation, selon les normes mécanisées, reste inférieur à 1 %. Le Dr Phan Hieu Hien soutient que les infrastructures existantes, telles que les hangars couverts ou les convoyeurs, ne constituent pas de véritables équipements de conservation, car un système standard doit permettre un contrôle précis de la température et de l'humidité du lot de riz.
Du point de vue commercial, Mme Dao Thi Nhu He, représentante de la société Saigon Kim Hong, a partagé un constat révélateur : malgré les excellents résultats obtenus avec les semoirs à grappes, les agriculteurs hésitent encore à investir en raison des difficultés d’accès au capital. Mme He a également mis en garde contre le recours excessif aux drones pour les semis, car le contrôle précis de la quantité de semences rend difficile l’atteinte de l’objectif de réduction des coûts.
Analysant les aspects économiques, Mme Hè a cité l'exemple d'une machine à semer en grappes coûtant plus de 100 millions de VND et ayant une durée de vie de 10 ans. Elle a également souligné que, dans certains cas, des agriculteurs ayant investi dans des drones ont dû remplacer 22 machines en 8 ans, pour un coût dépassant les 10 milliards de VND. Elle a donc suggéré que les autorités locales soutiennent les agriculteurs dans leur accès au capital et privilégient les solutions de mécanisation durables.
Résoudre le problème
Pour surmonter ces « goulots d’étranglement », les experts affirment que le passage d’une mécanisation individuelle à une mécanisation synchronisée tout au long de la chaîne de valeur est une nécessité urgente ; dans laquelle la transformation numérique joue le rôle de « colonne vertébrale ».
Le Dr Nguyen Van Hung, de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), a souligné que la numérisation de la mécanisation permettra de créer un système de données facilitant la mise en relation de l'offre et de la demande entre agriculteurs et prestataires de services. Au lieu d'investissements impulsifs entraînant des pénuries et des excédents localisés de machines, un système de données et des cartes adaptés à la mécanisation permettront une coordination plus souple des ressources.
L'équipe de mise en œuvre de l'IRRI a actuellement collecté des données sur les superficies, les calendriers de semis et les niveaux d'utilisation des machines pour 2025 afin d'élaborer une carte de mécanisation adaptée à la riziculture dans le delta du Mékong. Cette carte permet d'identifier les technologies appropriées à chaque type de terrain, contribuant ainsi efficacement au programme de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares.
L'application de technologies telles que l'IA, l'IoT, le GPS et le Big Data permet non seulement de remplacer la main-d'œuvre humaine, mais aussi de gérer la production avec plus de précision et de transparence. Ceci contribue à résoudre les problèmes logistiques causés par la surproduction de riz en haute saison, qui surcharge les systèmes de séchage et de transport.
Pour remédier au problème des récoltes exceptionnelles entraînant une chute des prix du riz, le Dr Phan Hieu Hien, ancien directeur du Centre de l'énergie et des machines agricoles (Université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville), a proposé l'application de la technologie de stockage frigorifique à énergie solaire. Selon le Dr Hien, le stockage frigorifique permet non seulement de préserver la qualité optimale du riz, mais aussi d'ouvrir une nouvelle voie économique. Au lieu de se concentrer sur la culture d'automne-hiver, peu rentable et exigeante en main-d'œuvre, les agriculteurs peuvent consacrer une partie de leur riz d'hiver-printemps de haute qualité au stockage frigorifique et le vendre six mois plus tard.
Selon le Dr Phan Hieu Hien, bien que les agriculteurs doivent supporter des coûts supplémentaires tels que les intérêts et les frais d'exploitation des entrepôts frigorifiques, le profit tiré de la vente du riz à un prix plus élevé (différence estimée à environ 2 000 VND/kg) reste nettement supérieur à celui obtenu en semant une troisième récolte. De plus, cette méthode présente d'énormes avantages environnementaux : elle permet aux terres de se reposer, crée une source naturelle d'azote organique grâce aux cultures de couverture, réduisant ainsi les coûts d'engrais de 30 % et les émissions de la culture suivante.
Partageant la même vision du développement durable, Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, estime que la filière rizicole doit impérativement évoluer vers un modèle permettant de réduire les coûts et d'améliorer la qualité grâce aux données numériques. À Can Tho, des modèles d'agriculture circulaire, tels que la transformation de la paille de riz en champignons et en engrais organique, ont permis aux agriculteurs d'accroître leurs revenus d'environ 33,5 millions de VND par hectare et par an, tout en préservant l'environnement.
L'objectif principal du secteur agricole pour la période à venir est de créer un écosystème agricole intelligent. Il s'agit de mettre en place un système de services de mécanisation synchronisé, via des coopératives et des entreprises intégrées. Cela permettra aux agriculteurs d'accéder à des machines modernes à moindre coût, sans avoir à en être propriétaires.
Par ailleurs, la promotion de la production locale de machines agricoles est considérée comme un facteur essentiel à la construction d'un secteur agricole moderne. Simultanément, le réaménagement et le remembrement des terres sont nécessaires pour créer de vastes exploitations, permettant ainsi un fonctionnement optimal des machines. M. Ho Phi Tuan a indiqué que le Département de l'économie coopérative et du développement rural s'efforce d'améliorer les mécanismes politiques, notamment en favorisant la publication d'un décret sur la mécanisation synchronisée. Dans le même temps, la formation des ressources humaines à l'exploitation et à la gestion des services sera également une priorité.
L'association d'une mécanisation synchronisée et de la technologie numérique permet non seulement d'accroître la productivité, mais constitue également la voie inévitable pour réduire les émissions, satisfaire aux normes strictes des marchés d'exportation et assurer le développement durable du riz vietnamien sur la carte agricole mondiale.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/tich-hop-cong-nghe-so-tang-co-gioi-hoa-nganh-lua-gao-20260513163341896.htm
Comment (0)