Pionnier dans la culture de melons de haute technologie

Ces dernières années, l'application des hautes technologies à la production agricole a suscité un vif intérêt chez les agriculteurs de la province et s'est progressivement généralisée à Tuy Phong. En particulier, le modèle de culture du melon sous serres high-tech a permis d'accroître la productivité et d'assurer aux exploitants des revenus stables dans un premier temps.

Pionnier dans les applications de haute technologie

Quand on évoque la région ensoleillée et venteuse de Tuy Phong, on pense immédiatement à ses pommes et à ses raisins, produits emblématiques depuis des années. En 2019, certains membres de la coopérative, s'initiant à la culture du melon selon des techniques innovantes et expérimentant sur environ 2 000 m², ont essuyé de nombreux échecs. Ils en ont tiré des leçons précieuses pour adapter ces méthodes à ce sol aride. En 2021, la coopérative Thien An a vu le jour. Douze jeunes de la région, issus des générations 80 et 90, y ont fondé la coopérative, se spécialisant dans la culture d'une variété particulière de melon miel, dans la commune de Phuoc The, à Hoa Minh. Ce melon se caractérise par une peau verte à motif réticulé gris, une chair orange finement réticulée, croquante et fondante, parfumée et sucrée.

Jardin de melons high-tech de la coopérative de Thien An.

Partant de trois serres d'une superficie initiale de 3 sao (environ 3 hectares), les membres de la coopérative ont développé leur savoir-faire en matière de culture selon un modèle de haute technologie. Pour investir dans une serre d'environ 1 000 m², la coopérative Thien An a dû dépenser entre 300 et 500 millions de VND, incluant le système de serre, un système d'irrigation goutte à goutte et des techniques de micro-culture modernes. Ces équipements permettent aux producteurs de contrôler les facteurs environnementaux tels que les ravageurs, la lumière, la température et l'humidité, et de créer des conditions optimales pour la croissance des plantes. Par la suite, les membres de la coopérative ont ouvert 21 serres supplémentaires dans les communes de Phu Lac, Phong Phu, Hoa Minh et Phuoc The, portant la superficie totale cultivée à plus de 2,5 hectares. Outre la variété de melon miel, les membres de la coopérative ont introduit les variétés de melon Huynh Long et Thien An, reconnues pour leur qualité et leur rendement exceptionnels. Les melons Huynh Long et Thien An ont une forme ronde, légèrement ovale, une peau jaune brillante recouverte d'un filet, sont plus croquants et sucrés que les autres melons, et possèdent surtout un arôme très attrayant pour les consommateurs.

M. Le Minh Thach, directeur adjoint de la coopérative Thien An, partage des techniques de pointe pour la culture et l'entretien des melons.

M. Le Minh Thach, directeur adjoint de la coopérative Thien An, a déclaré : « La coopérative Thien An privilégie les besoins des consommateurs et la qualité de ses melons, cultivés selon des méthodes agricoles durables et sans pesticides ni conservateurs chimiques. Ceci garantit des produits sûrs et naturels. La coopérative utilise exclusivement des produits biologiques et des engrais organiques, assurant ainsi la sécurité et la qualité des melons, tout en préservant la santé des producteurs et des consommateurs. Le terroir ensoleillé et venteux de Tuy Phong est particulièrement propice à la culture des melons, leur conférant un croquant exceptionnel et une douceur équilibrée. Actuellement, les melons sont approvisionnés de manière régulière sur les marchés de Hanoï, Hô Chi Minh-Ville, Lam Dong, Binh Duong , etc., contribuant ainsi à promouvoir l’image des produits agricoles de Binh Thuan sur les marchés nationaux et internationaux. »

Récolte des variétés de melons Huynh Long et Thien An d'une qualité exceptionnelle.

Bâtiment Thien Une marque de melons

Pour une croissance homogène des melons, l'eau et l'engrais sont acheminés individuellement à chaque racine grâce à un système d'irrigation goutte à goutte utilisant une technologie israélienne, répondant ainsi aux besoins spécifiques de chaque plant à chaque étape de son développement. Cultiver des melons avec des technologies de pointe permet d'économiser l'eau d'irrigation, réduit la main-d'œuvre et autorise une culture tout au long de l'année, à l'abri des intempéries. Les serres protègent les plants de la pluie et du soleil, empêchent les insectes d'entrer et favorisent ainsi une croissance rapide, garantissant des fruits aux magnifiques motifs réticulés et d'une taille uniforme.

La coopérative a mis en place une culture de melon miel spécial dans les communes de Hoa Minh et Phuoc.

M. Thach a ajouté : « La récolte des melons commence dès la plantation et jusqu'à ce que le fruit atteigne un poids de 1,5 à 2,8 kg. La saison de production dure environ 75 à 80 jours, avec 3 à 4 récoltes par an, pour un prix de gros moyen de 35 000 VND/kg. Après déduction des coûts, cela assure un revenu stable. En moyenne, la coopérative récolte 5 à 6 tonnes par sao (une parcelle plantée toutes les 1 à 2 semaines). Un seul fruit est sélectionné et conservé pour chaque plant, afin de garantir sa qualité et sa forme supérieures aux autres. Le secret de la méthode de la coopérative Thien An réside dans le processus de fermentation : environ 3 semaines avant la récolte, le personnel utilise des produits biologiques tels que des œufs, du lait frais, des bananes et d'autres fruits pour créer un engrais organique pur, dilué dans de l'eau et appliqué directement aux racines des melons. Ce procédé confère au fruit une saveur particulière, le rend sain et lui assure un croquant et une douceur caractéristiques. » sont appréciés et dignes de confiance des consommateurs.

Actuellement, les melons de la coopérative Thien An sont certifiés VietGAP et reconnus comme produits OCOP 3 étoiles du district de Tuy Phong. La coopérative souhaite bénéficier de prêts à taux préférentiels pour poursuivre le développement de ses produits, répondre aux exigences de GlobalGAP, bâtir une marque, assurer une production stable et devenir un produit emblématique du district.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-tien-phong-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-120033.html