Découvrez 4 recettes anti-gueule de bois exceptionnelles, à connaître absolument pour faire la fête pendant le Têt.

L'alcool est une boisson populaire lors des fêtes, des soirées et des réunions entre amis. Cependant, une consommation excessive d'alcool peut avoir de nombreux effets néfastes sur la santé. Voici quatre « super-aliments » aux propriétés anti-ivresse, souvent méconnus.

Manger des œufs aide à combattre la gueule de bois.

Les œufs sont non seulement une excellente source de protéines, mais aussi un allié précieux contre la gueule de bois. Ils contiennent de la cystéine, un acide aminé qui contribue à décomposer l'acétaldéhyde, une substance toxique produite lors de la métabolisation de l'alcool. L'acétaldéhyde est responsable des symptômes désagréables de la gueule de bois, comme les maux de tête et les nausées.

Consommer un ou deux œufs durs environ 30 minutes avant de boire de l'alcool contribue à atténuer ses effets néfastes et à limiter l'ivresse. Il est conseillé de choisir des œufs de poule frais, d'origine clairement identifiée et ayant subi une transformation rigoureuse afin de garantir une hygiène alimentaire optimale. La consommation d'œufs crus est fortement déconseillée, car elle peut provoquer une intoxication alimentaire.

Les œufs sont extrêmement efficaces pour prévenir l'ivresse. Photo : iStock

Avocat

L'avocat est reconnu comme un fruit nutritif, bon pour le cœur et la beauté de la peau. De plus, il contribue à prévenir l'ivresse. Riche en bons gras, il ralentit l'absorption de l'alcool dans le sang, permettant ainsi à l'organisme de mieux le métaboliser et de l'éliminer, et d'en minimiser les effets néfastes.

Consommer un demi-avocat environ une heure avant de boire de l'alcool vous aidera à contrôler la quantité d'alcool absorbée par votre organisme et à limiter ainsi les effets de l'ivresse. Choisissez des avocats mûrs et non écrasés. Vous pouvez les déguster tels quels ou les incorporer à des smoothies, des salades, etc.

Pastèque

La pastèque est un fruit d'été populaire qui contribue à se rafraîchir. De plus, elle est un allié précieux pour dégriser et atténuer les symptômes désagréables après avoir consommé de l'alcool. Riche en eau, la pastèque aide à réhydrater le corps et à réduire la déshydratation causée par l'alcool.

La pastèque contribue à atténuer les symptômes désagréables après la consommation d'alcool. Photo : Shutter Stock

De plus, la pastèque contient de nombreuses vitamines et minéraux qui contribuent au bon fonctionnement du foie et des reins, favorisant ainsi la détoxification. Consommer de la pastèque avant, pendant ou après la consommation d'alcool est bénéfique. On peut également en boire le jus pour dégriser. Les personnes diabétiques ou souffrant d'insuffisance rénale doivent toutefois limiter leur consommation de pastèque.

Le yaourt grec ralentit l'absorption de l'alcool

Le yaourt grec est un yaourt épais, riche en protéines et en calcium, ce qui est bénéfique pour la digestion. Les protéines et les matières grasses qu'il contient contribuent à ralentir l'absorption de l'alcool, à protéger la muqueuse gastrique et à minimiser ses effets néfastes.

Consommer un yaourt grec 30 minutes à 1 heure avant de boire de l'alcool contribue à minimiser ses effets néfastes et à protéger le système digestif. Privilégiez un yaourt grec sans sucre ou à faible teneur en sucre. Vous pouvez l'agrémenter de fruits et de noix pour en rehausser le goût et les qualités nutritionnelles.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tiet-lo-4-mon-chong-say-ruou-cuc-tot-lien-hoan-dip-tet-ai-cung-can-phai-biet-172250123202537023.htm