Trouver des moyens d'améliorer la compétitivité des produits OCOP

Pour augmenter la valeur des produits typiques, en particulier les produits OCOP locaux, le secteur fonctionnel de la ville de Can Tho a soutenu de nombreux établissements de production et coopératives avec des produits OCOP pour participer à des programmes de promotion commerciale, promouvoir les images et les marques des produits, etc. Ainsi, créer des conditions pour que les établissements et les coopératives accèdent au marché, investir dans l'amélioration de la production pour améliorer la qualité et la compétitivité des produits OCOP sur le marché.

Activités de production de gâteaux et de bonbons à l'usine de production de gâteaux et de bonbons de Phu Xuan dans le quartier de Chau Van Liem, district d'O Mon.

Au cours des premiers mois de 2025, l'Union des coopératives de la ville de Can Tho s'est coordonnée avec les départements et branches concernés de la ville pour soutenir les coopératives et les établissements de production avec des produits OCOP pour participer aux activités de promotion commerciale, commercialiser et promouvoir les produits, rechercher des partenaires et élargir les marchés des biens et des produits agricoles. En mars 2025, la ville a soutenu 6 coopératives typiques, coopératives avec des produits OCOP, pour participer à la « Foire de promotion commerciale du secteur économique collectif et des coopératives en 2025 » dans la province de Bac Lieu. Parallèlement à cela, l'organisation de coopératives et d'installations de production avec certification OCOP ou certification de normes de sécurité pour participer à des programmes de conférences, des foires de promotion commerciale à l'intérieur et à l'extérieur de la ville... À partir de là, cela a créé des conditions pour que les installations, les coopératives ainsi que les entités OCOP s'approchent et se connectent à de nombreuses entreprises à l'intérieur et à l'extérieur de la ville, améliorant progressivement la qualité de l'investissement dans la production, pour augmenter la valeur ajoutée des produits OCOP locaux.

Parallèlement au travail de soutien à la promotion commerciale et à la connexion des marchés pour les produits OCOP par les services fonctionnels de la ville, de nombreux établissements de production et coopératives de la ville ont augmenté leurs investissements dans la production, afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits OCOP sur le marché. En règle générale, l'usine de production de confiserie de Phu Xuan (usine de Phu Xuan) dans le quartier de Chau Van Liem, district d'O Mon, a continuellement investi dans l'amélioration de la qualité des produits, en construisant progressivement sa marque et en créant une réputation sur le marché pour ses principaux produits OCOP. M. Nguyen Van Phich, propriétaire de l'usine de Phu Xuan, a déclaré : « Pour maintenir la réputation et la marque des produits de confiserie de Phu Xuan, l'usine a continuellement investi dans la production, en se concentrant sur la sélection des matières premières pour la transformation ; Dans le même temps, des efforts sont faits pour améliorer l’emballage et la conception des produits afin de les rendre plus attractifs et d’accroître la compétitivité du marché. Grâce à un investissement continu, l'usine de Phu Xuan propose actuellement 5 produits, dont des barres de riz brun nutritives, des barres de riz brun à la soie dentaire, des barres de riz brun aux graines de lotus, des barres de riz brun à l'avoine et des barres de riz brun aux algues certifiées OCOP 3 étoiles. Grâce à la certification OCOP, lors de la participation à des foires et à des conférences de promotion du marché, les produits clés de Phu Xuan suscitent davantage d'intérêt et sont davantage connus des consommateurs, de sorte que le nombre de clients et d'agents est en constante augmentation. Actuellement, chaque mois, l'usine produit plus de 20 tonnes de bonbons aux arachides et de barres de riz brun pour approvisionner les agents et les salles d'exposition de produits OCOP dans de nombreuses provinces et villes du delta du Mékong, à Ho Chi Minh -Ville et dans de nombreuses provinces et villes du Nord.

Avec le soutien des services municipaux, des succursales et des autorités locales, les membres de la coopérative Nhon Nghia Longan, district de Phong Dien, ont la possibilité de participer à de nombreux programmes de formation, appliquant efficacement des techniques agricoles modernes à la production, aidant les longanes à atteindre une productivité et une qualité plus élevées qu'auparavant. M. Pham Van Lo, directeur de la coopérative Nhon Nghia Longan, a déclaré : Actuellement, la coopérative compte 29 membres, spécialisés dans la culture du longane Ido, du durian et de nombreux autres arbres fruitiers, avec une superficie de production totale de 22,75 hectares. Parmi ceux-ci, plus de 20 hectares de longane Ido sont cultivés selon les normes VietGAP et ont des contrats avec des entreprises acheteuses. En suivant les normes VietGAP, en enregistrant les codes des zones de culture, en participant au système de gestion de la traçabilité, en obtenant la certification de produit OCOP 4 étoiles et en étant reconnue par la marque « Thanh Tri Longan », la coopérative est qualifiée pour coopérer avec les entreprises qui achètent des fruits pour l'exportation, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits agricoles et les revenus des jardiniers de la coopérative. Parallèlement à cela, la coopérative Nhon Nghia Longan est également soutenue par les départements et les niveaux de la ville pour participer à des foires et des conférences afin de présenter des produits et de connecter l'offre et la demande agricoles... à l'intérieur et à l'extérieur de la ville.

Selon M. Lo, grâce à la culture du longane selon les normes VietGAP et à la certification OCOP 4 étoiles, les produits de la coopérative affirment de plus en plus leur marque et augmentent leur compétitivité sur le marché. Chaque fois qu'il est temps de récolter le longane Ido de la coopérative, les commerçants ou les entreprises viennent au jardin pour l'acheter, à un prix supérieur au prix du marché, de sorte que l'efficacité économique suscite un grand enthousiasme chez les jardiniers. On estime qu'à chaque récolte, les jardiniers obtiendront un rendement de 20 tonnes de longane/ha, avec un prix de vente de 20 000 VND/kg, apportant aux agriculteurs un revenu de 400 millions de VND/ha.

Pour soutenir les établissements de production et les coopératives de produits OCOP afin de se développer de manière efficace et durable, les services et les branches de la ville doivent renforcer les activités de promotion commerciale, élargir le marché des produits OCOP, en particulier la promotion de la consommation de produits OCOP à travers des conférences, des foires, des festivals, des attractions touristiques et des cadeaux pour connecter l'offre et la demande de produits OCOP locaux. Parallèlement à cela, mobiliser des ressources pour aider les entités et les coopératives à accéder au capital pour investir dans les infrastructures de production, les machines et les équipements de transformation des produits, avec une échelle adaptée aux conditions de production existantes de chaque modèle et produit OCOP ; Soutenir les entités disposant de produits OCOP pour appliquer les technologies numériques aux activités commerciales, promouvoir les marques et se connecter aux marchés de consommation via les canaux de commerce électronique, tels que Shopee, TikTok... Aider ainsi les installations de production et les coopératives à saisir les nouvelles tendances de consommation, à augmenter les investissements dans la production pour améliorer la qualité et la valeur des produits OCOP sur le marché.

Article et photos : MY HOA

Source : https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html