Le café à l'ancienne avec ses vieilles machines à écrire, ses téléphones fixes, ses téléviseurs noir et blanc... sont harmonieusement décorés, rappelant à beaucoup de gens leurs souvenirs d'enfance avec leur famille.
M. Nong Trong Hieu, du quartier de Coc Leu, à Lao Cai, a déclaré : « Je recherche toujours des objets anciens, qui peuvent remonter à l'époque de nos ancêtres, par exemple. Quand je vais dans un café à l'ancienne, je suis frappé par la bibliothèque. Chaque fois que je la vois, tout ce que j'imaginais de cette image ancienne me revient. »
Dans un café à l'ancienne, de vieux objets sont décorés, rappelant à de nombreuses personnes leurs souvenirs d'enfance.
À Lao Cai, le Chapi Coffee House est très populaire et apprécié de nombreux visiteurs. En s'y rendant, chacun peut non seulement déguster de délicieux cafés, mais aussi s'immerger dans un espace ancien, imprégné des caractéristiques de l'ancienne région du Nord-Ouest.
« L'espace de la boutique s'inspire du style du Nord-Ouest. J'y ai placé des objets anciens pour que les clients puissent ressentir et se remémorer leurs propres souvenirs », explique M. Hoang The Vinh, propriétaire de la boutique.
Au milieu de l'agitation de la vie, de nombreuses personnes souhaitent retourner dans d'anciens endroits, dans d'anciens cafés, à la fois pour se remémorer des souvenirs et pour ralentir.
Le salon de thé et café Phiin, situé à Lao Cai, est également une destination prisée par de nombreux visiteurs. La boutique a été conçue à partir d'une maison traditionnelle en bois Tay vieille de 40 ans, transportée par la propriétaire depuis le district de Na Hang, dans la province de Tuyen Quang . À chaque visite, Mme Nong Thi Huyen, du quartier de Lao Cai, a l'impression de retrouver des souvenirs de sa ville natale, où vivent ses proches. « J'ai l'impression que cet endroit m'est très proche, très familier. J'ai l'impression de retomber en enfance », confie Mme Huyen.
En revenant à l'ancien espace des cafés, chacun retrouvera sa propre gamme d'émotions, ralentira, se souviendra, se remémorera le passé et aimera davantage la vie présente.
Vuong May - Tuan Linh
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