Il existe peut-être peu d'endroits au Vietnam plus idéaux que Sun World Ba Na Hills , une station touristique située à 1 487 m d'altitude et possédant une charmante et romantique « Europe miniature » pour accueillir une marque de pâtisserie française renommée et établie de longue date comme Eric Kayser.
Le château de la Lune, avec son architecture ancienne caractéristique des célèbres châteaux européens, est niché au sommet du mont Chúa.
La boulangerie d'Eric Kayser sera située en plein cœur du Village Français, un lieu à l'architecture typique des villages de campagne français, avec ses châteaux anciens, ses églises, ses charmants cafés et ses fenêtres à l'européenne. Dans ce cadre enchanteur, les arômes envoûtants des croissants tout juste sortis du four, les parfums fondants des pains au chocolat et les subtiles notes du café français deviendront partie intégrante de l'expérience des visiteurs. C'est l'alliance parfaite entre l'architecture française classique et l'âme culinaire , créant un véritable petit coin de Paris au sommet du Mont Chua.
La boulangerie d'Eric Kayser sera située en plein cœur du Village Français.
Dans l'univers du pain et de la pâtisserie artisanaux, le nom d'Éric Kayser est depuis longtemps considéré comme une référence incontournable. Fondée en 1996 à Paris par le maître boulanger Éric Kayser, la Maison Kayser a franchi les frontières françaises pour être présente dans plus de 300 boutiques réparties dans 26 pays à travers le monde, de New York et Tokyo à Dubaï et Singapour.
Ce n'est pas un hasard si cette marque a su conserver sa vitalité pendant près de trente ans. Ce qui distingue Eric Kayser, ce ne sont ni ses recettes sophistiquées ni ses artifices marketing, mais son attachement indéfectible à la philosophie traditionnelle de la boulangerie. Alors que de nombreuses autres marques privilégient la rapidité de production, Eric Kayser reste fidèle à son levain naturel emblématique. Ce levain vivant est préparé chaque jour et subit une fermentation lente de 12 heures, ce qui donne des pains à la croûte fine et croustillante, à l'arôme parfumé, à la saveur légèrement acidulée et à la légèreté incomparable.
Les pains cuits chez Eric Kayser restent fidèles à la recette originale de levain naturel.
Cette qualité a été reconnue dans le monde entier par de nombreuses récompenses prestigieuses : « Meilleur croissant de Paris » décerné par Le Figaro, « Meilleure baguette de New York » et « Meilleur boulanger de Tokyo ». Chaque viennoiserie d’une boulangerie Eric Kayser est bien plus qu’un simple produit alimentaire : c’est un chef-d’œuvre culinaire, façonné avec patience, méticulosité et passion par le boulanger, dans le strict respect de la philosophie « Fermentation lente – Service rapide ».
Dans le monde du pain et de la pâtisserie artisanaux, le nom d'Eric Kayser est depuis longtemps considéré comme une icône intemporelle.
Avec la présence d'Eric Kayser, Sun World Ba Na Hills ne se contente pas d'ouvrir une nouvelle boulangerie : le parc propose une expérience culinaire d'exception, à la hauteur de son statut de destination touristique emblématique, récompensée par les World Travel Awards. Après avoir admiré le légendaire Pont d'Or, dévalé le toboggan aquatique ultra-rapide ou profité de l'ambiance festive du Festival du Soleil, les visiteurs peuvent s'arrêter à la boutique d'Eric Kayser pour savourer un croissant croustillant, siroter un café français parfumé et laisser la brise fraîche du sommet du Mont Chua conclure une journée parfaite.
Une ambiance vibrante au Festival du Soleil.
Pour célébrer sa semaine d'ouverture (du 30 mai au 5 juin), Eric Kayser à Ba Na Hills vous offre une pâtisserie, une boisson ou une glace pour tout achat de 300 000 VND ou plus. Un mini-jeu amusant vous permettra également de gagner un bon de réduction de 20 % au stand DIFF. De plus, pendant l'Happy Hour, de 17h à 19h tous les jours, profitez de 30 % de réduction sur tous les articles de la carte. L'occasion idéale de savourer les pâtisseries fraîchement préparées d'Eric Kayser à prix avantageux tout en admirant le magnifique coucher de soleil sur Ba Na Hills.
Découvrez le village français de Ba Na Hills – une Europe miniature au sommet du mont Chua.
L'ouverture de la boulangerie d'Eric Kayser le même jour que celle du DIFF 2026 offre non seulement une nouvelle destination culinaire pour le tourisme à Da Nang, mais aussi aux touristes nationaux et internationaux l'opportunité de déguster la meilleure cuisine du monde ici même au Vietnam.
Il s'agit de la deuxième boutique Eric Kayser au Vietnam, en partenariat exclusif avec Sun Group. En novembre 2025, Sun Group avait inauguré sa première boutique au cœur de Sunset Town à Phu Quoc, permettant ainsi aux Vietnamiens et aux touristes internationaux de déguster pour la première fois les authentiques pains et pâtisseries Eric Kayser dans leur pays.
NL
Source : https://baothanhhoa.vn/tinh-hoa-am-thuc-phap-sap-do-bo-sun-world-ba-na-hills-288900.htm
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