Hô-Chi-Minh-Ville vise à générer 850 millions de VND par hectare de légumes par an.

Hô-Chi-Minh-Ville vise à atteindre une valeur de production moyenne de 800 à 850 millions de VND par hectare de légumes par an d'ici 2030.

Ce contenu fait partie du plan de mise en œuvre du projet de développement de zones de production maraîchère sûres et concentrées, garantissant la traçabilité de l'origine associée aux marchés de transformation et de consommation, qui vient d'être émis par la Ville.

Selon le Bureau des statistiques de Hô-Chi-Minh-Ville, la valeur moyenne de la production par hectare de terres agricoles en général était estimée à 579 millions de VND par hectare l'année dernière. Ainsi, cet objectif prévoit que la valeur de chaque hectare de légumes d'ici la fin de la décennie augmentera de près de 50 % par rapport à chaque hectare de terres cultivées actuellement.

D'ici 2023, Hô-Chi-Minh-Ville comptera plus de 6 000 hectares de légumes, pour une production de 219 400 tonnes. D'ici 2030, le plan prévoit seulement 2 500 hectares, mais la production atteindra 387 000 tonnes. Afin d'économiser près de 60 % de la superficie et d'augmenter la production de 75 %, Hô-Chi-Minh-Ville se concentrera sur la culture de légumes de haute technologie sur la moitié de sa superficie d'ici 2030 (1 000 à 1 250 hectares). Cela contribuera également à accroître la valeur ajoutée de chaque hectare chaque année.

Culture de légumes selon un modèle agricole de haute technologie à Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville. Photo : Ha An

Pour ce faire, Hô-Chi-Minh-Ville développera des zones de production spécialisées, soutiendra le développement de quatre à six filières maraîchères et reliera la production et la consommation entre entreprises, coopératives et agriculteurs. La proportion de zones maraîchères sûres et concentrées, avec traçabilité, atteindra 30 à 40 % de la superficie totale.

Parallèlement, la Ville mènera des activités de recherche et de développement variétal. Chaque année, 5 à 6 nouvelles variétés de légumes adaptées à l'agriculture urbaine seront transférées, ainsi que des techniques de culture, de pré-transformation, de transformation et de conservation.

Hô-Chi-Minh-Ville oriente ses investissements vers le développement de la production maraîchère en faveur de la socialisation, les entreprises et les citoyens étant les principales ressources. Le budget prévoit des investissements dans les infrastructures d'irrigation, de transport et d'électricité ; un soutien à la formation et l'amélioration de la qualité des ressources humaines ; et l'organisation de visites et de voyages d'étude sur des modèles performants de production maraîchère de haute technologie.

En 2023, l'agriculture, la sylviculture et la pêche représenteront 0,5 % du PIB de Hô-Chi-Minh-Ville, atteignant une valeur de 8 190 milliards de VND. Rien qu'en fruits et légumes, la ville doit consommer environ 4 200 tonnes par jour. La capacité d'auto-approvisionnement en légumes est d'environ 30 %, le reste étant importé des provinces voisines telles que Long An , Tien Giang et Dong Nai.

Di Tung

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