Café au milieu de la forêt de pins de la maison hantée
Ma famille vient d'emménager à Da Lat et j'ai l'impression que partout où l'on va, on trouve du café. Des cafés avec vue, aux boutiques de chasse aux nuages, en passant par les petites boutiques cachées au coin d'une ruelle, chaque boutique a ses propres attraits.
Un matin, j'étais assis dans la pinède du restaurant Truc Van, la maison hantée la plus célèbre du col de Prenn à Da Lat. La villa est déserte depuis des années à cause de rumeurs de fantômes ; personne n'ose y entrer. On raconte que même les bovins en liberté ne s'approchent pas pour brouter l'herbe.
Je ne suis pas accro au café au point d'en boire tous les jours ou d'en commander dans un café, il est donc difficile de décrire la sensation que l'on ressent en le savourant. Mais j'aime m'asseoir sur une petite chaise à l'ombre des vieux pins et observer tranquillement la circulation sur le col de Prenn. J'apprécie cette sensation chaque matin ou au coucher du soleil.
Siroter un café tout en regardant tranquillement la circulation sur le col de Prenn
Le manoir hanté autrefois effrayant a été rénové
Un coin café au café de la maison hantée
La villa hantée a été remise au goût du jour, véritable emblème de Da Lat. Mais Da Lat compte également de nombreuses villas anciennes, magnifiques et précieuses, aujourd'hui en ruines.
Le plus célèbre est probablement le Palais du Gouverneur, situé sur une haute colline au centre de Da Lat. Son emplacement et son architecture sont bien plus beaux qu'un café hanté. Mais que possède cette villa centenaire ? Presque rien, la plupart du temps fermée et calme ; autour, des panneaux disséminés. Quelques touristes viennent la visiter, prendre des photos souvenirs et… repartir.
La villa centenaire est devenue une obscurité dense au cœur de Dalat, brillamment éclairée.
Si les villas environnantes sont transformées en cafés pour accueillir les touristes, les revenus augmenteront. Même si ces revenus sont modestes, comme ceux du café de la maison hantée, ils permettront au moins de dégager des fonds pour l'entretien, évitant ainsi la dégradation actuelle de nombreux biens précieux de Da Lat.
(Inscription au concours « Impressions du café et du thé vietnamiens » dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 2e fois, 2024 organisé par le journal Nguoi Lao Dong ).
Graphismes : CHI PHAN
Source
![[Photo] Signature d'un accord de coopération entre les ministères, les branches et les localités du Vietnam et du Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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