Dans sa décision n° 1664/QD-TTg du 4 octobre 2021, le Premier ministre approuve le projet de développement de l'aquaculture marine à l'horizon 2030, avec une vision à l'horizon 2045. Ce projet fixe comme objectif d'atteindre, d'ici 2030, 300 000 hectares de surfaces aquacoles, 12 millions de mètres cubes de cages d'élevage et une production de 1,45 million de tonnes. Il vise à faire de l'aquaculture marine une filière de production à grande échelle, industrielle, intégrée, sûre, efficace, durable et respectueuse de l'environnement ; à créer des produits de marque, à répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux, à créer des emplois, à améliorer les conditions socio- économiques et à accroître les revenus.
Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , notre pays compte actuellement près de 10 000 installations d'aquaculture marine, la plupart situées dans les eaux côtières (à moins de trois milles nautiques). Les principales espèces élevées sont les poissons, les crevettes et les mollusques. Les techniques d'élevage utilisées sont majoritairement anciennes et n'ont pas encore fait l'objet d'applications scientifiques et technologiques avancées. Ceci constitue un frein au développement de l'aquaculture marine si elle souhaite atteindre les objectifs fixés par la décision n° 1664. Toutefois, notre pays maîtrise les techniques de production d'espèces aquatiques et marines importantes à forte valeur économique ; il a mené des recherches approfondies et développé des techniques d'élevage, d'exploitation, de conservation, de transformation, ainsi que des formules de production d'aliments pour animaux. Récemment, des modèles expérimentaux d'aquaculture en recirculation (RAS), d'aquaculture multinutritionnelle intégrée (IMTA) et de production en cages en PEHD ont donné des résultats prometteurs et pourraient être largement appliqués dans les eaux vietnamiennes.
De plus, ces dernières années, certaines entreprises ont mis en œuvre des projets d'aquaculture marine au-delà de trois milles nautiques et ont obtenu des résultats positifs. Cela démontre que le potentiel de l'aquaculture marine vietnamienne pour atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards de dollars américains d'ici 2030 est tout à fait réalisable.
Cependant, la lenteur de l'adoption des technologies de production avancées peut constituer un frein à la réalisation des objectifs de l'aquaculture marine. À titre d'exemple, dans la province de Quang Ninh, l'une des localités où l'aquaculture marine est développée, la gestion de 45 146 hectares de zones marines a été planifiée et 26 organisations en ont été chargées, pour une superficie totale de 1 493,52 hectares. L'objectif de cette attribution est le développement de l'aquaculture marine à grande échelle. Toutefois, la répartition de près de 465 hectares entre 755 personnes physiques témoigne d'une fragmentation et d'une vision à court terme, limitant ainsi la capacité à créer des filières à forte valeur ajoutée pour l'économie marine et augmentant les risques de pollution environnementale, d'épidémies, etc.
Dans le monde actuel, et notamment dans les pays dotés d'industries aquacoles marines développées comme la Chine, le Japon, les États-Unis, la Norvège, le Chili, etc., l'application des technologies ainsi que le déploiement de secteurs économiques de soutien ont transformé l'aquaculture marine en une industrie à forte valeur ajoutée dans la chaîne économique circulaire.
Selon le professeur agrégé Thai Thanh Binh, de la Faculté d'économie, de technologie et de pêche, le monde utilise actuellement de nombreuses technologies de pointe en aquaculture marine. Plus précisément : des systèmes de cages en eaux profondes et semi-submersibles, utilisant des matériaux et des conceptions capables de résister à des tempêtes de force ouragan et des systèmes d'ancrage perfectionnés ; des systèmes d'aquaculture marine semi-fermés (SCCS) respectueux de l'environnement, peu coûteux et capables de réutiliser les déchets ; des fermes marines qui appliquent l'intelligence artificielle (IA) et intègrent l'Internet des objets (IAoT) pour améliorer l'efficacité, la durabilité et la protection de l'environnement ; et l'utilisation de robots, de véhicules autonomes, de drones et l'automatisation de l'aquaculture marine pour réduire les coûts et améliorer la sécurité.
D'après une étude de l'Institut de recherche en aquaculture I, les zones maritimes du Vietnam se prêtent à la mise en œuvre de la technologie IMTA (aquaculture multitrophique intégrée). Ce modèle d'élevage durable et circulaire repose sur l'exploitation et la conversion des ressources par la diversification des espèces. Cette technologie permet de réduire les coûts, de valoriser les déchets, de limiter l'impact environnemental et de diminuer les risques pour les aquaculteurs.
Toutefois, pour garantir l'efficacité de l'aquaculture marine, notamment dans les zones reculées, un approvisionnement énergétique adéquat et des infrastructures vertes sont indispensables. Aujourd'hui, grâce au développement des énergies marines renouvelables, l'utilisation de cette source d'énergie constitue une solution envisageable. Par ailleurs, des solutions d'alimentation durables, les biotechnologies et la technologie blockchain sont également des conditions nécessaires à l'amélioration des chances de succès de l'aquaculture marine.
L'aquaculture dans notre pays demeure artisanale, à petite échelle et recourt peu ou pas aux technologies de pointe. Les solutions d'accompagnement n'ont pas été déployées de manière coordonnée. Les aquaculteurs n'ont pas bénéficié d'une formation adéquate. Sans stratégie globale et concertée, l'aquaculture aura du mal à se développer durablement et à devenir, comme prévu, une filière de production à grande échelle.
Professeur agrégé, Dr Nguyen Huu Dung, président de l'Association vietnamienne de l'aquaculture
Le professeur agrégé Nguyen Huu Dung, président de l'Association vietnamienne de l'aquaculture, a déclaré : « L'aquaculture au Vietnam reste encore artisanale, à petite échelle, et recourt peu ou pas aux technologies de pointe. Les solutions de soutien n'ont pas été mises en œuvre de manière coordonnée. Les marins ne bénéficient pas d'une formation adéquate… Sans stratégie globale et concertée, il sera très difficile pour l'aquaculture de se développer durablement et de devenir, comme prévu, une industrie de production de biens de consommation à grande échelle. »
Partant de ce constat, le professeur agrégé, Dr Nguyen Huu Dung, a proposé que les organismes de gestion et les instances décisionnelles planifient rapidement les espaces marins et côtiers pour le développement de l'aquaculture marine, notamment dans une perspective industrielle et à grande échelle ; qu'ils renforcent l'application des nouvelles sciences et technologies et la transformation numérique de la production ; qu'ils promeuvent la réforme administrative ; qu'ils envisagent l'attribution à long terme de zones marines à des organisations et des entreprises ; qu'ils regroupent les individus au sein d'une organisation, telle qu'une coopérative ; qu'ils renforcent la gestion étatique ; et qu'ils favorisent la construction, l'association et la combinaison des secteurs économiques de soutien.
Source : https://nhandan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-cho-nghe-nuoi-bien-post919754.html
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