L'anis étoilé est une plante précieuse qui aide les gens à développer l'économie et à augmenter leurs revenus. Cependant, au cours des années précédentes, les habitants du district de Van Lang cultivaient principalement l’anis étoilé en utilisant des méthodes traditionnelles ; pas concentré sur les soins et la lutte antiparasitaire Cela a entraîné un faible rendement antérieur de l'anis étoilé dans la région, seulement environ 2 à 2,5 tonnes/ha.
Mme Lo Thi Kim Oanh, chef adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Van Lang, a déclaré : « Face à cette réalité, ces dernières années, le département s'est coordonné avec les agences spécialisées et les comités populaires des communes et des villes de la région pour déployer des cours de formation sur les techniques de plantation et d'entretien des anis étoilés pour la population. » De plus, chaque année, l’unité examine les nouveaux besoins de plantation des ménages de la région afin de soutenir des semis de qualité. Dans le même temps, guider et soutenir les habitants de certaines communes pour mettre en œuvre des modèles de culture d'anis étoilé selon les normes VietGAP, la culture biologique d'anis étoilé, contribuant ainsi à changer la façon de penser des gens en matière de production et à augmenter la valeur de l'anis étoilé.
Ainsi, de 2020 à aujourd'hui, en moyenne chaque année, le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Van Lang coordonne avec les comités populaires des communes et des villes pour organiser de 5 à 10 cours de formation pour les personnes cultivant l'anis étoilé dans la région. En particulier, les unités se concentrent sur la formation des gens à planter l'anis étoilé selon une densité standard, en prêtant attention à des étapes telles que la fertilisation et le maintien de l'humidité des plantes pour une bonne croissance. Parallèlement, chaque année, à partir du budget du district et d'autres sources de capitaux pour soutenir le développement économique et social, les unités fournissent également des plants gratuits aux personnes sur une superficie totale de plantation d'environ 50 à 60 hectares, encourageant ainsi les gens à étendre la zone de plantation d'anis pour développer l'économie.
En outre, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement coordonne régulièrement avec le Centre de services agricoles du district pour surveiller la situation des ravageurs et des maladies de l'anis étoilé tels que : l'anthracnose ; punaises métalliques... pour conseiller et guider rapidement les gens sur la prévention. Grâce à cela, de 2020 à aujourd'hui, il n'y a eu aucune épidémie de parasites et de maladies dans la zone anisée de la population.
En plus des solutions proposées par les agences professionnelles, les comités populaires des communes et des villes de la région se concentrent de plus en plus sur le développement des zones anisées de la région. En règle générale, la commune avec la deuxième plus grande superficie d'anis du district est la commune de Hoang Van Thu. Actuellement, la commune dispose de plus de 700 hectares d'anis étoilé, répartis dans 10/10 villages, dont 562 hectares sont destinés à la récolte. Mme Hoang Hong Nhung, vice-présidente du comité populaire de la commune, a déclaré : « L'anis étoilé est l'arbre principal de la commune. » De 2020 à aujourd'hui, le Comité populaire de la commune s'est coordonné avec des agences spécialisées pour fournir à la population environ 20 000 à 30 000 plants d'anis étoilé chaque année en fonction de la demande enregistrée. Afin d'assurer le développement efficace de nouvelles zones de plantation, chaque année, le Comité populaire de la commune coordonne avec les agences compétentes l'organisation de deux cours de formation pour les populations sur les techniques de culture de l'anis étoilé. Jusqu'à présent, la superficie d'anis dans la région s'est développée de manière stable, avec une production d'anis en 2024 atteignant plus de 2 400 tonnes, un rendement atteignant 4,3 tonnes/ha, soit une augmentation de plus de 30 % par rapport à avant.
M. Luong Van Moi, du village de Thuan Loi, commune de Hoang Van Thu, a déclaré : Ma famille possède 3 hectares d'anis étoilé, dont environ 1 hectare a été récolté. Ces dernières années, la famille a reçu le soutien d'agences spécialisées avec environ 100 à 200 plants chaque année (au prix de 4 000 à 6 000 VND/arbre). Parallèlement, régulièrement instruit et propagé sur les techniques de soins de récupération. Ainsi, contrairement à ce qui se passait auparavant, lorsque l'anis étoilé poussait seul, la famille a fertilisé l'arbre de manière proactive avec de l'engrais organique 4 à 5 fois par an. Parallèlement, visitez régulièrement la forêt et éclaircissez-la pour assurer une densité de plantation, aidant ainsi les arbres à bien se développer et à bien pousser. Actuellement, la famille récolte plus d’une tonne d’anis étoilé chaque année, soit une augmentation d’environ 500 kg par rapport à avant.
En plus de la commune de Hoang Van Thu, selon les statistiques du Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Van Lang, actuellement, l'ensemble du district compte près de 4 100 hectares d'anis concentrés dans les communes : Hoi Hoan ; Période musicale; Fruit du dragon; Hong Thaï; Gia Mien,... Dont la superficie récoltée est de plus de 2 800 hectares. Grâce aux soins appropriés apportés par les personnes, la superficie d'anis de la région a augmenté et s'est développée de manière stable, avec un rendement moyen en 2024 atteignant 3,5 tonnes/ha, soit une augmentation d'environ 1,5 tonne/ha par rapport à 2020 ; La production d'anis étoilé frais du district en 2024 atteindra environ 10 000 tonnes, soit une augmentation de 30 % par rapport à 2020 ; valeur de plus de 200 milliards de VND.
Selon Mme Lo Thi Kim Oanh, chef adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Van Lang, actuellement, la superficie d'anis étoilé dans la région est en expansion et la productivité augmente également de manière significative. Cependant, les modèles de culture de l'anis étoilé suivant VietGAP et de l'anis étoilé biologique sont encore assez limités (plus de 20 hectares). Par conséquent, dans les temps à venir, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement continuera à rechercher et à mettre en œuvre des plans pour développer les modèles ci-dessus avec une superficie prévue d'environ 20 hectares pour chaque modèle. Parallèlement, il faut continuer à promouvoir la formation, la propagande et le transfert de science et de technologie vers la population pour faire de l’anis étoilé une culture clé pour aider la population à développer l’économie.
Source : https://baolangson.vn/van-lang-nang-cao-gia-tri-cay-hoi-5044718.html
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