Goût sucré et rafraîchissant, facile à manger

Pourquoi les radis sont-ils considérés comme bons pour les diabétiques ?

De nombreuses études scientifiques ont prouvé les effets du radis blanc sur la santé. Sa particularité est qu'il est disponible sur les marchés vietnamiens et disponible à l'achat.

Le docteur Bui Dac Sang, de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam, a déclaré que le radis, aussi nutritif que le ginseng blanc, contient du glucosinolate, un ingrédient actif naturel qui contribue à la prévention du cancer. Ce principe actif végétal naturel se décompose en deux composés lors de la digestion : l'indole et l'isothiocyanate, deux substances actives capables d'attaquer les cellules tumorales et de ralentir la progression du cancer.

Le radis est également un légume-racine qui aide à réguler la glycémie chez les diabétiques. Il est conseillé aux diabétiques de limiter leur consommation d'aliments à index glycémique (IG) élevé, car ils peuvent influencer leur glycémie. Avec leur faible apport calorique et leur faible IG, le radis est très bénéfique pour eux. De plus, il est une excellente source de fibres, ce qui peut réduire le taux de cholestérol sanguin.

Selon la nutritionniste Shivani Kandwal, fondatrice de Nutrivibes, si vous êtes diabétique, vous devriez consommer une demi-tasse de radis ou en extraire du jus chaque jour. Ce complément peut contribuer à améliorer le métabolisme lipidique, à réduire les risques cardiovasculaires et à prévenir la résistance à l'insuline. De plus, les radis contiennent de la coenzyme Q10, qui contribue à prévenir le développement du diabète.

Par conséquent, tout le monde devrait ajouter des radis aux repas de famille en se référant à certains plats à base de radis ci-dessous :

Les plats à base de radis aident à prévenir le cancer et sont bons pour les diabétiques.

Rouleaux de radis à la viande : Parmi les plats à base de radis délicieux et faciles à préparer, les rouleaux de radis à la viande sont parmi les plus savoureux. Ils ont un arôme distinctif et savoureux et une saveur sucrée. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils apportent également de nombreux nutriments essentiels.

Sauté de radis au bœuf : Ce sauté de radis au bœuf est un plat nutritif et simple à préparer. Sans ingrédients compliqués ni étapes fastidieuses, vous pouvez facilement créer un plat délicieux qui vous fera varier les goûts. Ce plat dégage un arôme savoureux d'ail frit et ne nécessite qu'un peu de bœuf et de radis blanc. Le bœuf est sauté à point, tendre et parfumé, avec le croquant doux et modéré du radis blanc, qui lui confère une saveur délicieuse.

Radis farcis à la vapeur : Si vous manquez de temps pour préparer un repas riche en viande et en légumes, mais souhaitez néanmoins apporter un complément nutritionnel à votre famille, essayez les radis farcis à la vapeur. Ce plat délicieux et appétissant convient à tous. La viande fraîche mélangée à l'arôme des champignons farcis dans les radis frais créera une saveur unique.

Soupe de poisson au radis : Une soupe de poisson au radis unique, aux arômes gras de poisson mêlés à la douceur du radis et aux herbes, idéale pour toute la famille par temps froid. Le bouillon est clair, sucré grâce au poisson, croquant grâce au radis, et extrêmement nutritif.

Soupe de queue de cochon braisée et de radis : Cette soupe nutritive, rafraîchissante et facile à préparer est délicieusement savoureuse, parfaite pour les fraîches journées d'automne. Si vous cherchez une soupe qui change de vos habitudes, essayez-la sans plus attendre.

Radis sautés à l'ail : Si vous manquez de temps pour préparer un repas ou souhaitez être végétarien, ce radis sauté à l'ail est idéal. Délicieux et facile à préparer, il est riche en fibres, bonnes pour la santé. Son croquant et sa douceur se marient parfaitement à l'arôme de l'ail. Pour plus de nutriments, vous pouvez également le faire sauter avec un œuf battu.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm