Pourquoi la peau devient-elle jaune-orangée alors que le foie est normal ?

Une coloration jaune-orangée de la peau incite souvent les gens à s'inquiéter d'une maladie du foie, mais parfois la cause est simplement un régime alimentaire riche en bêta-carotène ou un trouble métabolique bénin.

La coloration jaune de la peau évoque souvent immédiatement l'hépatite, l'obstruction des voies biliaires ou d'autres maladies graves du foie et des voies biliaires. Pourtant, la médecine reconnaît en réalité une affection assez courante mais bénigne appelée caroténémie, qui survient lorsque l'organisme accumule une quantité excessive de bêta-carotène, le pigment jaune-orangé présent dans de nombreux fruits et légumes.

CONTENU:

• En quoi la coloration jaune-orangée due au carotène diffère-t-elle de la jaunisse causée par une maladie du foie ?
• Pourquoi beaucoup de gens ont-ils la peau jaune-orangée ?
• Quand dois-je consulter un médecin ?
• Comment consommer du bêta-carotène sans faire de « surdose » ?

Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, présent en abondance dans les carottes, les citrouilles, les patates douces, les papayes, les mangues mûres, les fruits du gac et les légumes à feuilles vert foncé. Une consommation excessive et prolongée de bêta-carotène peut entraîner son accumulation sous la peau, provoquant une coloration jaune-orangée visible.

En quoi la coloration jaune-orangée due au carotène diffère-t-elle de la jaunisse causée par une maladie du foie ?

La différence la plus notable se situe au niveau des yeux. Les personnes atteintes d'une maladie du foie présentent souvent une jaunisse : le blanc de leurs yeux devient nettement jaune. En revanche, les personnes atteintes de caroténémie ne présentent généralement qu'une décoloration de la peau, leurs yeux restant d'un blanc normal.

Cette coloration jaune-orangée est également plus fréquente sur la paume des mains, la plante des pieds, le bout du nez, le contour de la bouche, les coudes et les genoux. Cela s'explique par une couche cornée plus épaisse dans ces zones, qui favorise l'accumulation de pigments carotène.

De plus, les personnes atteintes de jaunisse causée par des problèmes hépatiques présentent souvent toute une série d'autres symptômes, tels que :

• Fatigue prolongée.
• Urine de couleur foncée.
• Démangeaisons cutanées.
• Perte d'appétit.
• Douleur dans la région costale inférieure droite.
• Perte de poids.
• Nausée.

Par ailleurs, la caroténémie ne provoque généralement ni inconfort ni effets graves sur la santé.

Consommer trop d'aliments riches en bêta-carotène, comme les carottes et les citrouilles, peut faire jaunir la peau, même si le foie est normal.

Pourquoi beaucoup de gens ont-ils la peau jaune-orangée ?

Des tendances comme l'alimentation « saine », les cures de désintoxication aux jus de légumes ou les méthodes extrêmes de perte de poids amènent de nombreuses personnes à consommer par inadvertance des quantités excessives de bêta-carotène.

Nombreuses sont les personnes qui consomment quotidiennement et pendant de longues périodes des jus de carotte, de potiron, de mangue ou de gac dans l'espoir d'obtenir une belle peau et de renforcer leur système immunitaire. Certaines vont même jusqu'à prendre des suppléments de bêta-carotène à forte dose sans ordonnance.

Les jeunes enfants sont également sujets à la caroténémie en raison d'une alimentation souvent riche en citrouille, en purée de carottes ou en patates douces. Chez l'enfant, cette affection inquiète souvent les parents car la peau prend une teinte anormalement jaune.

Bien que le bêta-carotène ne soit pas aussi toxique que de fortes doses de vitamine A, une consommation excessive et prolongée n'est pas bénéfique pour la santé.

Bien que la cause la plus fréquente soit l'alimentation, la peau jaune-orangée est parfois associée à certains troubles métaboliques ou à des affections sous-jacentes telles que :

• Hypothyroïdie.
• Diabète.
• Dyslipidémie.
• Maladie du rein.
• Anorexie mentale.

Ces conditions peuvent entraîner une diminution de l'efficacité du métabolisme du bêta-carotène par l'organisme, ce qui conduit à une accumulation du pigment dans le sang et sous la peau.

Dans de rares cas, elle peut également être associée à une utilisation prolongée de médicaments ou de compléments alimentaires contenant des caroténoïdes.

La jaunisse causée par une maladie du foie s'accompagne souvent d'un jaunissement des yeux, d'urines foncées et de divers autres symptômes systémiques.

Quand dois-je consulter un médecin ?

Il ne faut pas prendre à la légère toute décoloration cutanée inhabituelle. Bien que la caroténémie soit généralement bénigne, il est conseillé de consulter un médecin si elle apparaît :

• Mes yeux jaunissent.
• Fatigue prolongée.
• Mal de ventre.
• Urine de couleur foncée.
• Perte de poids inexpliquée.
• Fièvre ou démangeaisons intenses.
• Le jaunissement de la peau persistait malgré les changements alimentaires.

En règle générale, les médecins prescrivent des analyses de la fonction hépatique, des dosages de bilirubine sanguine et évaluent les habitudes alimentaires afin de déterminer la cause.

S'il s'agit bien d'une caroténémie, le traitement repose principalement sur des modifications alimentaires. Après quelques semaines à quelques mois de réduction de la consommation d'aliments riches en bêta-carotène, la couleur de la peau redevient généralement normale.

Comment consommer du bêta-carotène sans faire de « surdose » ?

Il n'est pas nécessaire d'éviter complètement les carottes, les citrouilles ou les légumes jaune-orangé, car ce sont tous des aliments sains. L'important est d'avoir une alimentation équilibrée et variée.

Voici quelques points à noter :

• Ne buvez pas trop de jus de carotte chaque jour.
• Évitez les cures de détoxification prolongées utilisant un seul groupe alimentaire.
• Ne prenez pas de suppléments de bêta-carotène à forte dose sans consulter un médecin.
• Combinez une variété de légumes verts, de fruits et de protéines.
• Surveillez les changements de couleur de votre peau si vous suivez un régime particulier.

En particulier, les parents ne devraient pas forcer leurs enfants à manger trop d'aliments jaune-orange de façon continue et prolongée simplement parce qu'ils pensent que « plus c'est nutritif, mieux c'est ».

Les changements de couleur de la peau peuvent parfois être simplement liés à l'alimentation, mais ils peuvent aussi être le signe avant-coureur d'un problème de santé sous-jacent. Au lieu de s'autodiagnostiquer en ligne, il est conseillé de consulter un spécialiste en cas de symptômes inhabituels persistants.

Source : https://suckhoedoisong.vn/vi-sao-da-chuyen-mau-vang-cam-du-gan-binh-thuong-169260514110045518.htm