Pourquoi le Vietnam dépense-t-il des centaines de milliards de dongs pour importer des noix de coco ?

Bien que figurant parmi les principaux exportateurs mondiaux de noix de coco, le Vietnam a dépensé 183 milliards de dongs en importations de noix de coco au cours des quatre premiers mois de cette année, soit plus de 11 fois le montant importé pendant la même période l'an dernier. Comment expliquer cela ?

Les prix de la noix de coco sont actuellement élevés - Photo : N.TRÍ

Selon l'Association vietnamienne de la noix de coco, le Vietnam est actuellement le cinquième exportateur mondial de noix de coco et le quatrième de la région Asie-Pacifique, avec des recettes d'exportation atteignant près de 1,1 milliard de dollars américains en 2024.

Les importations de noix de coco ont fortement augmenté par rapport à l'année dernière.

Cependant, selon les données de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, au cours des quatre premiers mois de 2025, le Vietnam a dépensé 7,2 millions de dollars (environ 183 milliards de VND) pour importer des produits à base de noix de coco, soit une forte augmentation de 1 031 % par rapport à la même période en 2024. Cette augmentation spectaculaire place la noix de coco parmi les 13 fruits ayant enregistré la plus forte valeur d'importation durant cette période.

Dans une interview accordée à Tuoi Tre Online le 25 juin, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les marchés américain, européen et surtout chinois augmentent leurs importations de noix de coco fraîches, de noix de coco brutes et de produits transformés à base de noix de coco en provenance du Vietnam. Cependant, notre production nationale est parfois insuffisante, ce qui nous contraint à accroître nos importations.

« C’est l’été dans certains pays comme les États-Unis et la Chine, et la consommation de noix de coco comme boisson rafraîchissante a donc fortement augmenté. De plus, le Vietnam a officiellement commencé à exporter des noix de coco fraîches vers la Chine, et les volumes ont considérablement augmenté. Ces facteurs contribuent à une pénurie d’approvisionnement, ce qui nécessite des importations supplémentaires, notamment pour le secteur de la transformation », a expliqué M. Nguyen.

De même, dans une interview accordée à Tuoi Tre Online, un représentant de l'Association vietnamienne de la noix de coco a déclaré que l'exportation de noix de coco fraîches et de produits dérivés est en expansion, mais que les entreprises sont confrontées à une pénurie de matières premières et doivent donc importer de l'eau de coco, de la chair de noix de coco, des noix de coco séchées, etc., de plusieurs pays tels que l'Indonésie, les Philippines, la Thaïlande et le Sri Lanka, l'Indonésie étant la principale source.

« La période où les cocotiers produisent moins de fruits (la période de pendaison) se concentre généralement en septembre-octobre pour les grands cocotiers et en mars-avril pour les cocotiers nains. Ces périodes entraînent souvent une pénurie d'approvisionnement », a déclaré le représentant.

De nombreuses entreprises indiquent qu'elles augmentent leur production pour exporter des produits transformés à forte valeur ajoutée tels que le lait de coco, le charbon actif à base de noix de coco, l'huile de coco, la gelée de coco, etc. Cependant, pour honorer les commandes, ces entreprises doivent accroître leurs importations de matières premières à des prix élevés en raison d'une offre intérieure insuffisante.

Le prix des noix de coco a flambé, provoquant une ruée vers leur plantation.

Dans de nombreuses régions, on constate que le prix de gros des noix de coco séchées se situe actuellement entre 190 000 et 215 000 VND la douzaine (12 noix de coco), soit une augmentation de 2 à 2,5 fois par rapport au prix bas de l'année dernière. Quant aux noix de coco fraîches, en raison d'une forte demande à l'exportation, les prix intérieurs sont également assez élevés, autour de 150 000 VND la douzaine (12 noix de coco).

La flambée des prix a incité de nombreux agriculteurs du Sud-Ouest, des Hauts Plateaux du Centre et du Centre du Vietnam à se lancer dans la plantation de cocotiers, faisant ainsi grimper en flèche le prix des jeunes plants, qui oscille généralement entre 45 000 et 90 000 VND par plant selon la variété, soit le double du prix de l’année dernière.

De nombreux experts affirment qu'outre le Vietnam, plusieurs autres pays comme la Thaïlande et les Philippines ont également considérablement augmenté leur culture de la noix de coco, ce qui suscite des inquiétudes quant à une éventuelle surproduction à l'avenir.

Cependant, M. Nguyen a souligné que les cocotiers nains mettent au moins quatre ans à fructifier, tandis que les cocotiers de grande taille nécessitent encore plus de temps. Parallèlement, la demande de noix de coco fraîches et de produits dérivés est en hausse, de nombreux pays augmentant significativement leurs importations pour la transformation en produits alimentaires, cosmétiques et autres.

« Le prix de la noix de coco devrait se maintenir à un bon niveau par rapport aux années précédentes, du moins à court terme. Cependant, face à l'augmentation des surfaces cultivées dans de nombreux pays, le Vietnam doit prendre des mesures proactives pour accroître la transformation et développer ses marchés… afin que la filière noix de coco puisse se développer durablement », a commenté M. Nguyen.

De nombreux experts estiment que la limitation actuelle des exportations de noix de coco fraîches est due au sous-développement des technologies de conservation, ce qui explique pourquoi les exportations vers des marchés éloignés comme les États-Unis et l'Europe n'ont pas atteint les objectifs escomptés.

Conformément au plan du secteur agricole visant à développer les principales cultures industrielles d'ici 2030, la production de noix de coco devrait atteindre 2,1 à 2,3 millions de tonnes par an. Actuellement, le pays compte 200 000 hectares de cocoteraies, produisant environ 2 millions de tonnes par an, dont un tiers est certifié biologique.

NGUYEN TRI

Source : https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm