Roi des vers de terre

C’est le surnom que les gens donnent au jeune homme Le Minh Vuong, qui travaille dans sa ville natale de Ninh Hai, dans la province de Ninh Thuan.

Car depuis plus de 10 ans, Le Minh Vuong se passionne pour la recherche sur les vers de terre et la production d'engrais microbiens organiques, avec le désir de contribuer à la construction d'une agriculture propre, durable et respectueuse de l'environnement.

Issu d'une famille d'agriculteurs, les images de champs, de rizières, de buffles labourant le sol et surtout de vers de terre ne sont plus étrangères à Le Minh Vuong. Il se souvient, enfant, de longues après-midi passées à déterrer des vers avec ses amis pour en faire des appâts pour la pêche… Plus tard, à l'université, un professeur a évoqué le rôle des vers de terre dans le traitement des déchets organiques, un atout précieux pour l'environnement et l'agriculture. Vuong a alors été fasciné par ces petits animaux.

Amour inconditionnel pour les vers de terre

En 2012, alors étudiant en deuxième année, Vuong a mené un projet de recherche scientifique intitulé « Amélioration et traitement des boues des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches pour l'élevage de vers de terre et la production d'engrais organique ». Par la suite, il a partagé cette technologie avec des familles d'éleveurs de crevettes des provinces de Can Gio, Kien Giang , Ben Tre et Quang Ngai, les aidant ainsi à valoriser et à réutiliser les boues polluées de leurs bassins pour produire un engrais microbien organique destiné à la culture de légumes.

Depuis plus de 10 ans, Vuong se consacre avec passion à la recherche sur les vers de terre et à la production d'engrais microbiens biologiques. PHOTO : FOURNIE PAR L'AUTEUR

Après avoir éprouvé la joie d'aider les agriculteurs, Vuong était déterminé à poursuivre son objectif : créer de la valeur concrète pour l'agriculture vietnamienne. Malgré les difficultés de la vie étudiante, Vuong travaille sans relâche, faisant régulièrement l'aller-retour entre le centre d'Hô-Chi-Minh-Ville et la campagne, notamment le district de Cu Chi, berceau de l'élevage de vers, afin d'apprendre, d'observer et de s'inspirer des pratiques des agriculteurs. L'étudiant utilise souvent les vers de terre comme sujet de participation à des concours environnementaux et a remporté plusieurs prix. Vuong a également créé la page Facebook « Elite Generation » afin de rassembler les jeunes passionnés de recherche scientifique , de collaborer et de concrétiser des idées pour un environnement plus vert.

S'exprimant avec passion au sujet des vers de terre, Le Minh Vuong a déclaré : « Je suis convaincu qu'à l'avenir, les mentalités et les méthodes agricoles évolueront, passant de l'utilisation abusive de produits chimiques à une agriculture propre pour une alimentation saine, respectueuse de la santé et de l'environnement. Les vers de terre joueront un rôle essentiel dans cet écosystème, en traitant les déchets organiques pour protéger l'environnement et en fournissant des engrais microbiens organiques pour une agriculture propre. »

Le résultat : une alimentation saine, propre et respectueuse de l'environnement.

PHOTO : FOURNIE PAR L'AUTEUR

S'engageant sur cette voie, le jeune homme rencontra de nombreuses difficultés, car les informations sur les vers de terre étaient rares dans son pays et ses ressources financières limitées. Mais avec une grande détermination, Vuong étudia davantage de documents étrangers, ce qui lui permit de comprendre que le vermicompost avait de multiples usages en agriculture : il fournissait aux plantes des macro et micro-éléments nutritifs ; il maintenait l'humidité du sol ; il apportait des micro-organismes bénéfiques qui protégeaient les racines et ameublis le sol. De plus, le vermicompost contenait de nombreux cocons de vers qui, en éclosant, continuaient d'alimenter le sol en vers, l'ameublissant et transformant la matière organique indigeste en matière facilement assimilable.

Au fil des années consacrées à sa passion, Le Minh Vuong a rassemblé toutes les connaissances sur les vers de terre, acquises grâce à la recherche et à l'expérience de ses prédécesseurs, dans l'ouvrage « Agriculture circulaire appliquée », qu'il a lui-même dirigé. Ce projet, fruit de sa réflexion, est né de la devise « Tous savent et agissent ensemble », avec l'ambition de voir les vers de terre, organismes microbiens, se développer partout au service d'une agriculture durable.

Le Minh Vuong présente l'ouvrage *Agriculture circulaire appliquée*, dont il est l'éditeur. PHOTO : FOURNIE PAR L'AUTEUR

Le livre explique que l'élevage de vers de terre est facile et accessible à tous, des petits ménages aux grandes exploitations agricoles. Les conditions de base pour un élevage réussi sont les suivantes : disposer de fumier ou de sous-produits agricoles, de déchets organiques, d'étables aérées, sombres et non inondées, ainsi que d'une source de vers de terre sains et de qualité.

Diffuser la pensée de l'agriculture circulaire

Le Minh Vuong, qui a consacré beaucoup de temps et d'efforts à la recherche, à la production et à la commercialisation de produits à base de vers de terre, a rencontré de nombreuses difficultés au démarrage de son entreprise. Cependant, il n'a jamais caché son métier et s'est toujours montré disposé et proactif dans la diffusion des techniques d'élevage de vers de terre auprès des agriculteurs, notamment par le biais de nombreuses formations.

La ferme éolienne et solaire de Vuong est toujours ouverte aux visiteurs et aux agriculteurs désireux de découvrir et d'apprendre. PHOTO : FOURNIE PAR L'AUTEUR

Vuong et ses collègues ont lancé un projet d'agriculture circulaire, « Sun and Wind Farm », ouvert à tous visiteurs et agriculteurs. Les visiteurs pourront y découvrir la ferme où poussent raisins, pommes, goyaves, melons et aloès, et où est également pratiqué un élevage à grande échelle conforme aux normes Global GAP. La ferme fonctionne en circuit fermé : déchets organiques, sous-produits agricoles et fumier sont valorisés pour produire des engrais microbiens biologiques et élever des vers de terre. Ce projet a pour mission de promouvoir une agriculture durable, fondée sur des solutions sûres et respectueuses de l'environnement, pour la santé des consommateurs.

Le Minh Vuong a reçu une lettre de félicitations du ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan (actuellement vice-président de l'Assemblée nationale). PHOTO : FOURNIE PAR L'AUTEUR

Grâce à ce projet, Le Minh Vuong a remporté le premier prix du concours de projets de start-up de Ninh Thuan en 2023 et un prix d'encouragement au Concours national des jeunes entrepreneurs ruraux organisé par l'Union centrale de la jeunesse. En novembre 2023, Le Minh Vuong a reçu une lettre de félicitations du ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan (actuellement vice-président de l'Assemblée nationale).

Les principaux produits du projet, fruit de nombreuses années de recherche et de production menées par Vuong, sont les suivants : des micro-organismes localisés IMO sous forme liquide et en poudre ; de l’aloe vera et de la banane génétiquement modifiés (nutriments biologiques pour les plantes) ; des engrais microbiens organiques à base de vers de terre, du liquide de vers de terre et des produits dérivés ; et l’engrais biologique Alonutri Pro pour les plants d’aloe vera. Plus original encore, Vuong a récemment lancé le produit « vers de terre congelés ». Grâce à la technologie de surgélation, les précieux composés tels que les protéines biologiques, les enzymes, les minéraux et les acides aminés sont préservés. Faciles à conserver et résistants à la détérioration, contrairement aux vers de terre frais, ils constituent une matière première disponible toute l’année.

Vuong a déclaré : « Chaque fois que je récolte du vermicompost dans mon jardin, je suis empli de joie. Voir chaque lot de compost fin et de grande qualité, embaumé par le parfum des vers, est la récompense de tous mes efforts. Ma plus grande joie est de mettre le vermicompost en sac, sachant que ce don de la terre parviendra aux mains d'agriculteurs passionnés, contribuant ainsi à nourrir des centaines d'hectares de légumes sains, de vergers savoureux et de potagers biologiques partout dans le monde. »

Le pays entre dans une nouvelle ère, exigeant le développement d'une agriculture écologique, de campagnes modernes et d'agriculteurs respectueux des droits des consommateurs. Dans cette perspective, nous avons besoin de jeunes gens, à l'instar de Le Minh Vuong, qui osent penser, agir et acquérir des connaissances, et qui consacrent toute leur passion à une agriculture verte, propre et durable, gage de santé pour la communauté. Car l'agriculture biologique est une agriculture responsable, qui contribue à valoriser et à renforcer l'image des produits agricoles vietnamiens sur la scène agricole mondiale.

Source : https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm