Le Vietnam n’a introduit les produits chimiques dans la production agricole que depuis environ 50 ans, de sorte que de nombreuses localités pratiquent encore l’agriculture traditionnelle.
Récemment, dans la commune de Tuc Tranh, district de Phu Luong (Thai Nguyen), l'Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen a organisé un atelier sur le thème « Développer et étendre l'agriculture biologique : une voie pour une agriculture durable et adaptée au changement climatique ». Cet atelier a réuni de nombreux scientifiques de ministères, de branches, d'académies nationales et internationales, des représentants de certaines agences de gestion locales et des agriculteurs des provinces de Thai Nguyen et de Son La.
De nombreuses zones de production agricole de notre pays conservent encore des méthodes de production traditionnelles, très favorables à la production agricole biologique. Photo : NNVN.
Lors de l'atelier, les scientifiques ont souligné que le changement climatique constitue le plus grand défi auquel l'humanité est confrontée au XXIe siècle, affectant gravement tous les aspects de la vie des populations du monde entier. Le Vietnam est également l'un des pays les plus susceptibles d'être durement touchés par le changement climatique. Par conséquent, la reproduction de modèles d'agriculture biologique est considérée comme une solution durable pour s'adapter au changement climatique.
Le Dr Pham Hai Vu (Institut de politique et de stratégie pour le développement agricole et rural) a expliqué que la Fédération internationale d'agriculture biologique (IFOAM) a été créée en 1972 à Versailles (France) dans le but de communiquer et d'échanger des informations sur les principes et les pratiques de l'agriculture biologique. À ce jour, 188 pays ont mis en œuvre 96 000 000 d'hectares de production agricole biologique, soit 2,2 % de la superficie cultivée mondiale. Des pays comme les États-Unis, l'Australie et l'Union européenne (UE) affichent des taux de développement de l'agriculture biologique très rapides.
« Le Vietnam n'a introduit les produits chimiques dans sa production agricole que depuis une cinquantaine d'années ; de nombreuses localités pratiquent donc encore une agriculture traditionnelle. Le Vietnam est également un pays doté de nombreuses zones écologiques différentes et de populations biologiques riches et diversifiées… Ces conditions sont très favorables au développement de l'agriculture biologique, mais pour exporter ces produits, il est nécessaire d'obtenir des certifications biologiques internationales », a souligné le Dr Pham Hai Vu.
L'atelier a attiré de nombreux experts, scientifiques et entreprises pour discuter des difficultés et des avantages du développement de l'agriculture biologique dans notre pays. Photo : Hai Tien.
Le professeur Dao Thanh Van, vice-président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique, a déclaré que d'ici 2023, les 63 provinces et villes du pays auront mis en place des modèles d'agriculture biologique. Le chiffre d'affaires à l'exportation des produits de l'agriculture biologique dans notre pays s'élève actuellement à environ 335 millions de dollars par an, avec près de 1 000 hectares de cultures diverses certifiées biologiques par des organismes étrangers. Parmi les exemples typiques, citons les entreprises Vinasamex Cinnamon Company de Yen Bai, Ecolink Company et Hung Cuong Company, ainsi que le thé biologique Shan Tuyet produit à Lao Cai et Ha Giang …
Le groupe TH, dont la devise est « Chérir Mère Nature » et « Pour la santé de la communauté », est devenu la première et unique entreprise au Vietnam à convertir ses vaches laitières à l'agriculture biologique. Le lait frais TH True Milk a obtenu la certification biologique européenne. Par ailleurs, 95 produits de fruits et légumes de la société par actions FVF International Clean Vegetable and Fruit Production and Supply, filiale du groupe, ont également obtenu les certifications biologiques européennes et américaines.
M. Nguyen Ta, chef du département de la production végétale et de la protection des végétaux de Thai Nguyen, a déclaré que Thai Nguyen est la province d'origine et la plus grande zone de production agricole biologique du pays. Fin 2023, la province avait déjà cultivé près de 180 hectares de théiers et de champignons comestibles et médicinaux, principalement sur des plantations de théiers et de champignons comestibles et médicinaux. Ce résultat a été obtenu grâce aux résolutions et décisions du Comité provincial du Parti et du Comité populaire provincial approuvant la mise en œuvre du projet « Développement des principaux produits agricoles de la province de Thai Nguyen pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030 », qui accorde la priorité au financement du soutien aux agriculteurs pour le développement d'une production agricole biologique, VietGAP et sûre.
Les délégués visitent le modèle de production de thé biologique de la coopérative Khe Coc (Tuc Tranh, Phu Luong, Thai Nguyen). Photo : Hai Tien.
Malgré ces avancées, le Dr Hoang Thi Thuy, chef du département des cultures (Département des cultures et de la protection des végétaux de Thai Nguyen), a reconnu sans détour que la production agricole biologique de notre pays présentait encore de nombreuses lacunes, notamment : la liste des intrants (engrais, aliments pour animaux, médicaments vétérinaires, pesticides) utilisés pour la production biologique n’a pas encore été publiée ; les frais de certification des produits biologiques par les organisations internationales sont trop élevés ; la certification selon le TCVN n’a pas gagné la confiance de la communauté ; le marché local de l’agriculture biologique n’est pas encore formé et il n’existe aucun mécanisme pour encourager les producteurs à convertir l’agriculture conventionnelle à la production biologique.
Le Dr Nguyen Tri Hieu, vice-directeur de l'Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen, a souligné que la production agricole intelligente grâce à des mesures techniques prenant en compte l'adéquation avec les caractéristiques naturelles et les conditions écologiques des cultures est également un moyen de s'adapter au changement climatique.
Le Dr Nguyen Thi Ngoc Dinh (Académie vietnamienne d'agriculture) a déclaré que la production agricole biologique contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à lutter contre le changement climatique. Par conséquent, l'État doit rapidement publier un plan pour les zones de production agricole biologique afin d'attirer les investisseurs vers la production biologique à grande échelle, de faciliter l'inspection, le suivi, la certification et la consommation des produits, et d'accélérer la création d'un marché national de l'agriculture biologique.
« Actuellement, dans notre pays, il existe de nombreux concepts de bio et de VietGAP tels que : l'agriculture biologique, la production biologique, VietGAP, l'orientation VietGAP... ce qui rend difficile pour les agriculteurs et les consommateurs de faire la distinction afin de produire ou d'acheter des produits qui répondent aux normes biologiques », a déclaré le Dr Dinh à propos de la situation actuelle.
Selon le Dr Truong Thi Anh Tuyet (Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen), les discussions sur les succès et les difficultés du développement de l'agriculture biologique lors de l'atelier aideront les « 4 maisons » à avoir plus d'informations pour construire des mécanismes et des politiques, intégrer la pratique à la formation et à la recherche, connecter les entreprises avec les agriculteurs, les gestionnaires et les scientifiques pour promouvoir le développement durable de la production agricole biologique, en s'adaptant au changement climatique.
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