Les exportations de crabe du Vietnam atteignent leur plus haut niveau depuis 10 ans

(GLO) - Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), au cours des six premiers mois de 2025, les exportations de crabe, d'écrevisse et de crabe à trois faces ont atteint plus de 173 millions de dollars américains, soit une augmentation de 38 % par rapport à la même période en 2024, le niveau le plus élevé des dix dernières années. Ce produit est présent sur 25 marchés mondiaux.

Au deuxième trimestre 2025, les exportations de crabe ont maintenu une augmentation constante, tandis que les exportations de crabe et de crabe apparenté ont diminué au cours du dernier mois du trimestre, entraînant un ralentissement du taux de croissance par rapport au premier trimestre. Au cours des six premiers mois, la valeur des exportations de crabe et de crabe apparenté a augmenté, tandis que les exportations de crabe ont diminué.

Dans le bloc CPTPP, certains marchés comme le Canada et le Royaume-Uni ont réduit leurs importations de crabes, d’écrevisses et d’autres crustacés en provenance du Vietnam, probablement en raison de stocks élevés provenant des commandes du début de l’année.

Source : Vasep

La Chine et Hong Kong sont restés les principaux marchés, mais la croissance a ralenti au deuxième trimestre en raison d'une baisse de la demande des consommateurs et d'un renforcement des contrôles à l'importation. En Australie, les exportations ont augmenté de 58 % sur un an grâce à une forte demande hivernale et à des activités promotionnelles. L'UE a également enregistré une hausse de 71 %, reflétant une préférence pour les produits durables.

Selon les experts, l'écart entre les catégories de produits et les marchés d'exportation résulte de nombreux facteurs. La demande saisonnière fait que les crabes sont souvent davantage consommés au premier semestre sur de nombreux marchés, tandis que les crabes sont influencés par la saison de pêche et les goûts des consommateurs. Les fluctuations de l'offre dues aux conditions météorologiques et aux coûts de la pêche affectent la production, en particulier celle des crabes et des tourteaux.

Les crabes de Ca Mau contribuent de plus en plus à la valeur des exportations de fruits de mer. Photo : Gia Bach

En outre, l’augmentation de l’offre en provenance de pays rivaux tels que l’Indonésie, les Philippines et le Myanmar exerce une pression sur les prix et les parts de marché, tandis que les barrières commerciales avec des réglementations de quarantaine et des normes de qualité de plus en plus strictes en Chine et dans l’UE sont également des facteurs importants.

La VASEP prévoit que les exportations de crabe resteront élevées au second semestre, avec une possible reprise du marché chinois dès le quatrième trimestre et des perspectives positives dans l'UE et en Australie. L'association recommande aux entreprises de diversifier leurs produits transformés en profondeur, d'utiliser des technologies de conservation modernes et de se développer sur les marchés du Moyen-Orient et d'Amérique du Sud afin de réduire les risques.

Source : https://baogialai.com.vn/viet-nam-xuat-khau-cua-ghe-dat-muc-cao-nhat-trong-10-nam-post563535.html