Afin d’accroître la valeur de la production agricole , notamment celle des produits commerciaux à base de riz, le district de Vinh Linh encourage et mobilise depuis 2017 les agriculteurs à produire du riz de manière biologique grâce à une chaîne de valeur avec des entreprises et des coopératives (HTX), depuis les semences et le matériel agricole jusqu’à la consommation du produit.
Le modèle de production de riz biologique issu de la collaboration entre la société Quang Tri Trading Corporation et les coopératives Tien My, Vinh Lam et Vinh Linh affiche un rendement moyen de 6,5 tonnes/ha. - Photo : TT
Après plus de 6 ans de mise en œuvre, le modèle de production de riz biologique lié à la chaîne de valeur a démontré son efficacité, apportant de nombreux avantages aux producteurs et à l'environnement, et créant des conditions favorables à l'expansion de la superficie cultivée dans le district.
Pour mettre en œuvre ce modèle, le district de Vinh Linh a revu la planification des zones de production de riz biologique, notamment les communes de Vinh Long , Vinh Thuy et Vinh Lam. Des investissements ont été réalisés dans l'amélioration des sols, les systèmes de canaux d'irrigation et le remembrement foncier afin de créer une zone de production de riz biologique d'une superficie de 25 hectares pour la coopérative Sa Trung et de 30 hectares pour la coopérative Thuong Hoa, dans la commune de Vinh Long.
À ce jour, le district compte 8 coopératives regroupant 587 exploitations agricoles pratiquant la riziculture biologique et commercialisant leurs produits sur une superficie totale de 158 hectares. Les résultats des campagnes de production montrent un rendement moyen de 60 quintaux/ha, générant un revenu de 49 millions de VND/ha. L'utilisation d'un système fermé et intégré, des semis à la récolte, a notamment permis de réduire les pertes après récolte de 5 à 7 %.
Actuellement, deux entreprises sont impliquées dans la production de riz biologique, notamment au sein de coopératives : la société par actions Song Gianh Corporation (Quang Binh) et la société par actions Quang Tri Trading Corporation. Au cours de la planification et du développement de leur production, elles ont bâti une marque et conquis un marché. Aujourd'hui, ces entreprises ont progressivement stabilisé leur production, créé la marque de riz biologique Vinh Lam et certifient le riz biologique Vinh Linh.
La coopérative agricole Duc Xa, située dans la commune de Vinh Thuy, pratique la riziculture biologique sur une vaste superficie. Elle a su mobiliser la population pour consolider les terres, créer les conditions propices à l'aménagement de rizières modèles à grande échelle, faciliter l'application des avancées scientifiques et techniques à la riziculture et garantir une rentabilité élevée. Lors de la campagne été-automne 2023, la coopérative a collaboré avec la société par actions Song Gianh Corporation pour produire et consommer 33 hectares de riz biologique.
M. Nguyen Van Hai, directeur de la coopérative agricole Duc Xa, a déclaré que la population s'est sensibilisée aux méthodes d'agriculture biologique qui n'utilisent ni engrais chimiques ni pesticides, mais uniquement des engrais organiques et des produits microbiens issus de plantes, créant ainsi un environnement sûr pour les producteurs.
Le rendement annuel moyen du riz biologique est de 6 tonnes/ha/récolte (riz frais), soit presque l'équivalent de la production conventionnelle. Cependant, les coûts de production sont moindres grâce à l'absence d'engrais chimiques et de pesticides, le taux de pertes après récolte est faible et le prix de vente est supérieur à celui du riz conventionnel. Ainsi, en moyenne, le revenu par hectare, après déduction des coûts, est supérieur de 3 à 4 millions de VND/ha à celui du riz conventionnel.
M. Hai a également été chargé d'occuper le poste de directeur de l'Union coopérative de production de riz biologique de Vinh Linh, avec la participation de 881 membres issus de 4 coopératives, dont Duc Xa, Thuy Ba Dong (commune de Vinh Thuy), Thuong Hoa (commune de Vinh Long), Dang Xa (commune de Vinh Lam), créée par le Comité populaire du district de Vinh Linh fin 2023.
La coopérative de production de riz biologique Vinh Linh est responsable de la production de variétés de riz biologique, de riz biologique, de riz de haute qualité, de produits à base de riz biologique, de transformation et de prestation de services biologiques pour le développement de produits biologiques, ainsi que du transfert d'applications scientifiques et technologiques dans le domaine des produits biologiques.
« Récemment, le district a lancé un projet visant à construire un système de prétraitement et de transformation du riz Vinh Linh à la coopérative Duc Xa, comprenant des infrastructures telles que des usines, des parcs, des routes, la construction d'un système de séchage du riz avec 3 fours de séchage, dont 2 fours d'une capacité de 30 tonnes/lot et 1 four d'une capacité de 10 tonnes/lot, ainsi que la construction d'un système de transformation du riz biologique, d'emballage et d'étiquetage des produits. »
Cependant, jusqu'à présent, la coopérative n'a investi que dans la construction d'une usine. « Nous espérons que la province veillera à allouer des fonds pour la mise en œuvre du projet et la création d'installations répondant aux exigences de la production de riz biologique selon un processus fermé », a déclaré M. Hai.
Dans le cadre de la création de l'Union des coopératives de production de riz biologique, le district de Vinh Linh mettra en œuvre, pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, un projet de riziculture biologique sur une superficie de 158,1 hectares, répartis entre les communes de Vinh Thuy (93,6 hectares), Vinh Long (20 hectares) et Vinh Lam (44,53 hectares). Le coût total de l'investissement s'élève à 2,16 milliards de VND, dont plus de 1,3 milliard de VND seront financés par les habitants.
Le district met en œuvre un mécanisme de soutien aux variétés de riz et à certains types d'engrais, mais pas plus de 50 % pour 119,53 hectares appartenant aux coopératives Duc Xa, Thuy Ba Ha, Tien My, Dang Xa, Thuong Hoa avec des variétés de qualité telles que DV108, ADI28, ST25, HN6, HG12.
En 2024, le district vise une production de riz biologique sur 150 hectares, dont 50 hectares certifiés, et ambitionne d'atteindre 300 hectares d'ici 2025, dont 100 hectares certifiés. Dans le contexte actuel du district de Vinh Linh, la production de riz biologique se heurte à de nombreuses difficultés, notamment en raison de l'inadéquation des terres, des ressources en eau et des variétés aux procédés de production. C'est pourquoi, afin d'atteindre cet objectif, le district poursuit ses investissements dans l'amélioration des rizières et des systèmes d'irrigation destinés à la production de riz biologique.
Afin de trouver des partenaires pour la distribution des produits, le district vise à nouer des partenariats avec des coopératives de vente au détail de la province, des entreprises telles que Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, Song Gianh Corporation Joint Stock Company, TH TRUE MILK Company... D'autre part, il poursuit ses efforts de sensibilisation aux avantages de la production de riz biologique, développe l'organisation de formations et dispense des conseils sur les techniques de plantation et d'entretien du riz... afin d'accroître la valeur de la production.
Thanh Truc
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