L’OMS met en garde contre le risque d’une « épidémie » mondiale liée aux allergies.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) prévoit que d’ici 2050, environ 50 % de la population pourrait souffrir d’au moins une forme d’allergie.

Actuellement, près de 30 % de la population mondiale souffre d'allergies. - Photo : FREEPIK

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) prévient que d’ici 2050, environ 50 % de la population mondiale pourrait souffrir d’au moins une forme d’allergie, une forte augmentation par rapport au taux actuel d’environ 30 % et aux 5 à 10 % des années 1980. Les experts parlent d’une « épidémie silencieuse » en raison de l’impact de l’urbanisation, du changement climatique et de l’évolution des modes de vie.

Le Dr Sophie Silcret-Grieu, allergologue et membre de l'Association française d'asthme et d'allergie, a déclaré que les établissements de santé reçoivent un nombre croissant de patients souffrant d'allergies, allant des allergies respiratoires et de la dermatite atopique aux allergies alimentaires.

L'une des principales raisons est l'urbanisation, qui réduit considérablement le contact des enfants avec la nature et le milieu microbien naturel. De nombreuses études montrent que les enfants qui grandissent à la ferme présentent un risque d'allergies plus faible que ceux vivant en ville, car leur système immunitaire est exposé très tôt aux bactéries présentes dans le sol et l'environnement du bétail.

Le changement climatique est également considéré comme un facteur aggravant les allergies. La hausse des températures prolonge la saison pollinique et de nombreuses plantes allergènes, comme l'ambroisie, le cyprès et la giroflée, se propagent en Europe du Nord.

La pollution atmosphérique contribue également à l'augmentation des maladies allergiques. Les émissions liées au trafic et à l'industrie irritent la peau et les voies respiratoires, rendant l'organisme plus sensible aux allergènes. De plus, l'ozone et le dioxyde d'azote modifient la structure des grains de pollen, les rendant plus agressifs pour le système immunitaire.

Par ailleurs, l'évolution des régimes alimentaires modernes a également accru le risque d'allergies. Les experts ont constaté une augmentation des cas d'allergies au kiwi, aux graines de sésame et à de nombreux autres aliments importés.

En particulier, les aliments ultra-transformés comme les pizzas industrielles, les viandes panées et frites, ou les produits contenant de nombreux additifs sont soupçonnés d'affaiblir le système immunitaire. Certains additifs, comme la gomme de guar – un épaississant courant dans l'industrie alimentaire – peuvent même provoquer de graves réactions allergiques pouvant aller jusqu'au choc anaphylactique.

Les médecins mettent en garde contre le fait de prendre à la légère toute réaction allergique, même bénigne, car l'état du patient peut s'aggraver s'il n'est pas surveillé et traité rapidement.

Grâce aux nouveaux tests moléculaires et aux thérapies biologiques, des progrès considérables ont été réalisés dans le traitement des allergies sévères. Cependant, le coût des traitements reste élevé. Les scientifiques entrevoient désormais les vaccins contre les allergies comme la prochaine avancée majeure, certains essais sur des animaux ayant montré des résultats prometteurs.

VNA

Source : https://tuoitre.vn/who-canh-bao-di-ung-dang-thanh-dai-dich-toan-cau-20260507222358691.htm