Le 12 avril, dans la ville de Binh Minh, le Comité populaire provincial de Vinh Long s'est coordonné avec des unités pour organiser le festival Thanh Tra 2025 et réaliser un disque vietnamien avec 135 plats à base de fruits Binh Minh Thanh Tra.
Mme Nguyen Thi Quyen Thanh, vice-présidente du Comité populaire provincial de Vinh Long, a prononcé le discours d'ouverture du Festival Thanh Tra 2025.
Photo : Nam Long
S'exprimant lors du festival, Mme Nguyen Thi Quyen Thanh, vice-présidente du Comité populaire provincial de Vinh Long, a déclaré que les pomelos de la ville de Binh Minh en particulier et de la province de Vinh Long en général apportent non seulement une valeur économique mais contribuent également à la construction de la marque de produits agricoles de la province.
Avec son goût délicieux, aigre-doux, sa jolie couleur jaune vif et ses bienfaits pour la santé, le pomelo est devenu un choix préféré non seulement pour les habitants du pays mais aussi pour de nombreux touristes internationaux.
Miss Nguyen Ngoc Kieu Duy était également présente au Festival de Thanh Tra.
Photo Nam Long
Le Thanh Tra est un fruit de spécialité, cultivé depuis des siècles et concentré sur plus de 100 hectares dans la région de Binh Minh. Récemment, outre sa consommation fraîche, le Thanh Tra est transformé en de nombreux produits de haute qualité, tels que la salade, la confiture et le vin de Thanh Tra. De nombreux plats à base d'épices de Thanh Tra sont désormais inclus dans les repas de nombreuses familles d'agriculteurs et lors de fêtes luxueuses, contribuant ainsi à valoriser le fruit et à augmenter les revenus de la population.
« C'est la première fois que Vinh Long organise un festival Thanh Tra pour promouvoir son image et présenter le potentiel de développement touristique de Vinh Long aux investisseurs et touristes nationaux et étrangers », a ajouté Mme Nguyen Thi Quyen Thanh.
Dans le cadre du Festival, un concours culinaire a été organisé pour préparer des plats à base d'ingrédients à base de pomelo.
Photo : Nam Long
Concours de l'Union des femmes du district de Long Ho
Photo : Nam Long
Vous trouverez ci-dessous quelques photos de 135 plats culinaires préparés avec du pomelo Binh Minh comme ingrédient qui ont établi un record vietnamien :
Présentation de 135 plats à base de pomelo
Photo : Nam Long
Les plats sont nommés et les recettes sont données.
Photo : Nam Long
Thon braisé à l'ananas et au pomelo
Photo : Nam Long
De nombreux touristes viennent au festival de Thanh Tra.
Photo : Nam Long
Des centaines de plats sont préparés à partir d'ingrédients à base de pomelo
Photo : Nam Long
Un plat combinant pomelo et peau de tofu
Photo : Nam Long
Salade avec des ingrédients à base de pomelo...
PHOTO : NAM LONG
De nombreuses personnes ont profité de l’occasion pour immortaliser des moments du festival.
Photo : Nam Long
Les touristes prennent des photos de plats à base de pomelo
Photo : Nam Long
Sauce de poisson au pomelo
Photo : Nam Long
Un représentant de l'organisation vietnamienne des records a décerné le prix du record à 135 plats culinaires préparés avec des ingrédients de pamplemousse Binh Minh
Photo : Nam Long
Source : https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm
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