Création d'une marque de riz vietnamienne :

Il semble que nous soyons toujours indifférents à l’augmentation de la valeur du riz ou que nous n’ayons pas trouvé la meilleure direction pour ce produit d’exportation d’un milliard de dollars ?

Le riz ST25 est l'une des 6 variétés de riz vietnamiennes récompensées comme le meilleur riz du monde en 2023.

Une réalité inquiétante

Jouant un rôle stratégique dans l’ économie nationale, l’industrie du riz vietnamienne est confrontée à un paradoxe majeur.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , au cours des six premiers mois de 2025, bien que les exportations aient atteint 4,9 millions de tonnes, en hausse de 7,6 % par rapport à la même période de l'année précédente, leur valeur a diminué de 12,2 %, à 2,54 milliards USD ; le prix moyen à l'exportation du riz a diminué de 18,4 %, à 517,5 USD/tonne. Ceci révèle une situation préoccupante : nous vendons plus de riz mais gagnons moins, dépendons de l'exportation de riz brut, faible valeur ajoutée, manque de marques fortes… Par exemple, les Philippines restent un marché important, représentant 43,4 % des parts de marché, mais la valeur des exportations vers ce pays a diminué de 17,4 %. Il est inquiétant de constater que l'objectif d'exportation de 5,7 milliards USD pour l'ensemble de l'année 2025 s'éloigne, et ne devrait atteindre qu'environ 5,5 milliards USD… en raison d'une forte pression concurrentielle, principalement de la part de l'Inde, premier exportateur mondial de riz, qui a assoupli les restrictions à l'exportation…

La cause sous-jacente de cette situation réside dans les défis et les limites rencontrés depuis de nombreuses années. Bien que le « Projet de développement de la marque de riz vietnamienne à l'horizon 2020, avec une vision à l'horizon 2030 » ait été approuvé en 2015, sa mise en œuvre reste sporadique. De plus, la fragmentation de la production rend la qualité du riz difficile à contrôler. L'utilisation excessive de produits chimiques dans l'agriculture constitue également un obstacle majeur.

Comparée à des concurrents puissants comme la Thaïlande avec son riz Hom Mali ou l'Inde avec son riz Basmati, la marque de riz vietnamienne est très méconnue. Hormis le succès du ST25, très peu de marques vietnamiennes sont connues des consommateurs internationaux. Par conséquent, le riz vietnamien est souvent confronté à la concurrence sur les prix, acceptant d'utiliser des marques importées pour atteindre les consommateurs, ce qui nuit aux profits et à la position du secteur. De plus, la question de la protection des marques et des contrefaçons est complexe, ce qui nuit aux entreprises légitimes et érode la confiance des consommateurs.

L'ancien directeur adjoint du Département de la Production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural, aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), Le Thanh Tung, a déclaré que la création d'une marque de riz doit venir des entreprises, et non du pays. Créer une marque de riz à partir du pays est voué à l'échec. De nombreuses normes et réglementations limitent la créativité des entreprises. Le riz est comme tout autre produit : la marque est évaluée en fonction de son niveau de sécurité, de son uniformité, de son délai de commercialisation, de son prix attractif et de son approche de la chaîne de commercialisation.

Le chemin vers l'élévation du niveau du riz vietnamien

Conscients de l'importance de l'image de marque, le gouvernement et les entreprises ont déployé des efforts initiaux qui ont été reconnus. Le succès retentissant du riz ST25, deux fois élu « Meilleur riz du monde », démontre clairement le formidable potentiel du riz vietnamien lorsqu'il est correctement investi. Il ne s'agit pas seulement de l'histoire d'une variété de riz, mais aussi d'une source de fierté, de motivation et d'une précieuse expérience pour l'ensemble de la filière. Cependant, bien que reconnu comme le meilleur riz du monde, le ST25 ne représente qu'une infime partie des millions de tonnes de riz exportées par le Vietnam.

Pour valoriser durablement le riz vietnamien, une stratégie globale et une coordination rigoureuse et synchrone entre le gouvernement, les entreprises et les agriculteurs sont nécessaires. Selon le héros du travail, Ho Quang Cua, les pays qui ont réussi à créer des marques de riz, comme l'Inde et la Thaïlande, se concentrent tous sur une seule variété, avec des normes de pureté. Quoi qu'il en soit, le Vietnam doit se conformer aux normes internationales, où la qualité et l'arôme du riz sont des critères déterminants. Tout d'abord, il est nécessaire de finaliser et de mettre en œuvre efficacement une stratégie nationale de marque de riz à long terme, assortie de politiques de soutien concrètes et concrètes en matière de fiscalité, de crédit et de promotion commerciale ; de promouvoir activement le modèle de maillage de la chaîne de valeur et de créer des zones de culture spécialisées conformément aux normes internationales telles que GlobalGAP et VietGAP afin de garantir une qualité et une traçabilité constantes.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Le Thanh Nam, le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030, est l'une des solutions pour bâtir une marque de riz vietnamienne. Investir dans la recherche et le développement de variétés, appliquer des technologies de pointe à la production et à la transformation en profondeur est également une exigence urgente pour diversifier les produits et accroître leur valeur ; les activités de promotion de la marque doivent également être investies de manière systématique, afin de construire une image de qualité du riz vietnamien. D'autre part, il est nécessaire de tirer parti du succès du ST25 pour promouvoir l'industrie du riz et créer des histoires de marque attrayantes. Parallèlement, la protection des droits de propriété intellectuelle doit être renforcée ; enregistrer proactivement la protection des marques sur les marchés internationaux ; lutter strictement contre la contrefaçon et l'imitation afin de protéger la réputation du produit et les intérêts commerciaux. Il est temps pour nous de mettre fin à l'indifférence et de prendre des mesures plus drastiques pour affirmer progressivement la position du riz vietnamien sur le marché mondial.

Source : https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html