Réprimer rapidement toute fraude liée à l'utilisation des indicatifs régionaux de culture du durian.

Compte tenu des exigences techniques, des normes de qualité et des exigences d'emballage de plus en plus strictes des marchés d'importation, le Département de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande aux localités de renforcer l'inspection, le suivi et la supervision des codes des zones de culture du durian et des installations d'emballage afin d'assurer la conformité aux exigences du Protocole.

On appose des codes de traçabilité des produits sur les durians.

Grâce à cela, les violations et les fraudes liées à l'utilisation des codes des zones de plantation et des installations d'emballage pour l'exportation sont détectées et traitées rapidement ; un programme annuel de surveillance des normes de sécurité et de qualité des aliments pour le durian est mis en œuvre.

Le Département de la protection des végétaux recommande aux collectivités locales de développer des solutions techniques pour gérer efficacement les réglementations relatives aux zones de culture du durian et aux installations de conditionnement destinées à l'exportation. Parallèlement, elles devraient renforcer les inspections et le contrôle et appliquer rigoureusement la suspension temporaire ou le retrait des autorisations en cas d'infraction.

Les propriétaires de zones de culture et d'installations de conditionnement doivent se conformer aux procédures de contrôle de la qualité et effectuer des inspections aléatoires des lots avant leur transfert vers les usines de conditionnement ou avant leur expédition. Ils doivent également mettre en œuvre un système de surveillance interne rigoureux, collaborer avec les organismes de contrôle pour assurer le suivi des zones de culture et des installations de conditionnement conformément à la réglementation, et dispenser une formation technique aux producteurs afin de garantir leur bonne compréhension de cette réglementation. Parallèlement, ils doivent organiser une chaîne de production structurée, depuis les zones de culture jusqu'à l'exportation, en passant par les installations de conditionnement et de quarantaine phytosanitaire, afin de garantir des produits de haute qualité.

Selon le Département de la protection des végétaux, on compte actuellement 708 zones de culture enregistrées, couvrant plus de 26 000 hectares, et 168 installations de conditionnement enregistrées à l’échelle nationale. Toutefois, seulement 52 % des zones de culture enregistrées font l’objet d’un contrôle, et 47,6 % des installations de conditionnement enregistrées.

Les provinces présentant un taux élevé de suivi des codes de zones de plantation incluent Lam Dong (100 %), suivie de Gia Lai, Dak Lak, etc. Les provinces comptant un grand nombre de codes de zones de plantation mais un faible taux de suivi incluent Dak Nong, Binh Phuoc, Vinh Long, Binh Thuan, Hau Giang, Tien Giang et Dong Thap. Les provinces affichant un taux élevé de suivi des codes d'installations de conditionnement incluent Dak Lak, Lam Dong et Tien Giang. Les provinces présentant un faible taux de suivi incluent Long An et Dong Nai.

Selon le Département de la protection des végétaux, immédiatement après la décentralisation par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de l'ensemble du processus d'attribution et de suivi des codes d'autorisation des zones de culture et des installations de conditionnement destinées à l'exportation, et d'après les rapports consolidés des collectivités locales, il a été constaté que : les collectivités locales n'ont pas fait preuve de suffisamment de proactivité dans l'inspection et le suivi des codes d'exportation après leur attribution, conformément à la réglementation du Protocole du durian. Le taux de suivi est faible et, de fait, de nombreux codes d'autorisation des zones de culture et des installations de conditionnement ne sont pas contrôlés comme il se doit.

Par ailleurs, le traitement des infractions au Protocole n'a été ni rapide ni rigoureux. La qualité du contrôle ne s'est pas améliorée de manière significative ; il demeure laxiste et superficiel. Certaines localités, malgré un taux élevé de contrôle des zones de plantation et des installations de conditionnement, continuent d'enfreindre la réglementation chinoise en matière de quarantaine des végétaux et de sécurité alimentaire, comme l'a récemment annoncé l'Administration générale des douanes de Chine.

De nombreuses localités, entreprises et organisations individuelles se concentrent uniquement sur l'orientation de la délivrance de nouvelles licences et n'ont pas concentré leurs ressources (humaines et financières) sur le contrôle des codes des zones de culture du durian et des installations d'emballage après approbation.

Selon le Département de la protection des végétaux, ce sont également les principales raisons qui expliquent l'augmentation récente du nombre d'envois de durians ayant reçu des avertissements pour non-respect des réglementations phytosanitaires et de sécurité alimentaire.

Le Département de la protection des végétaux a récemment annoncé les résultats de l'analyse de 30 lots de durians vietnamiens signalés par la Chine pour dépassement du seuil autorisé de cadmium. M. Huynh Tat Dat, directeur du Département, a déclaré qu'après avoir reçu l'alerte, le Département avait demandé aux autorités locales et aux entreprises concernées de mener une enquête. Parallèlement, une équipe d'inspection a été constituée afin de prélever des échantillons dans les zones de culture de durians figurant sur la liste des zones à risque de contamination au cadmium.

L'équipe a procédé à des inspections approfondies du sol, de l'eau, des engrais, des fournitures, des stimulateurs de croissance et des produits chimiques utilisés dans la transformation du durian... En conséquence, aucun échantillon ne présentait de taux de cadmium supérieur à la limite fixée par la Chine, a indiqué M. Dat.

En 2023, la superficie totale cultivée en durians au Vietnam atteignait près de 151 000 hectares. On estime qu'environ 50 % de cette superficie est actuellement en production, pour une récolte de près de 1,2 million de tonnes en 2023. Dans les prochaines années, avec l'augmentation des surfaces cultivées, la production de durians au Vietnam pourrait doubler.

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