Les exportations de café se redressent, rapportant 4,5 à 5 milliards de dollars cette année
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les exportations de café devraient rester favorables en 2024. En particulier, les prix du café sont actuellement en forte hausse, de sorte que, même si le volume de café exporté vers le monde pourrait diminuer, la valeur des exportations pourrait encore progresser. Vicofa prévoit que les exportations de café atteindront environ 4,5 à 5 milliards de dollars US en 2024.
Les exportateurs de café ont déclaré que plus de 38 200 tonnes de café exportées au cours du premier mois de 2024 constituent un chiffre record pour le volume d'exportation de café le plus élevé depuis près de 13 ans et génèrent une valeur de chiffre d'affaires record.
Au cours de la campagne de récolte du café 2023/2024 (d'octobre 2023 à fin janvier 2024), les exportations de café du Vietnam ont atteint 564 699 tonnes, soit une augmentation de 20,6 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Gia Lai , le chiffre d'affaires des exportations de café de la province au cours des deux premiers mois de 2024 a atteint 45 000 tonnes, d'une valeur de 115 millions de dollars, en hausse de 7,14 % en volume et de 17,35 % en valeur.
L'un des points forts du marché du café en 2024 est la hausse des prix. Le prix moyen à l'exportation du café a atteint 3 050 USD/tonne au premier mois de 2024, soit une hausse de 5,6 % par rapport au mois précédent et de 39,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Il est à noter que, de février 2023 à aujourd'hui, les prix du café ont connu une forte hausse continue, doublant d'année en année.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), le prix à terme du café Robusta pour mai 2024 sur le marché londonien a atteint 3 200 USD/tonne, en baisse de 0,87 % par rapport à la semaine précédente, mais en hausse de 55,2 % par rapport à la même période l'an dernier. Le prix le plus élevé de la semaine a atteint 3 280 USD/tonne.
Sur le marché new-yorkais, le prix moyen des contrats à terme sur le café Arabica pour mai 2024 a atteint 4 250 USD/tonne, en hausse de 2,37 % par rapport à la semaine précédente et de 6,4 % par rapport à la même période l'an dernier. Le prix le plus élevé de la semaine a atteint 4 373 USD/tonne.
Au Vietnam, le prix moyen du café Robusta dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre a continué d'augmenter cette semaine. À Dak Lak, le prix moyen a atteint 81 653 VND/kg, en hausse de 3,52 % par rapport à la semaine précédente et de 77,54 % par rapport à la même période l'année dernière. À Lam Dong, le prix moyen du café a atteint 81 100 VND, en hausse de 4,08 % par rapport à la semaine précédente et de 77,54 % par rapport à la même période l'année dernière.
Les opportunités d’exportation du café vietnamien cette année sont énormes.
Selon l'évaluation générale, les prix du café continueront de rester élevés pendant longtemps en raison de l'offre mondiale limitée due à la baisse prévue de la production de café dans les pays exportateurs traditionnels de café tels que le Brésil, le Honduras, l'Indonésie...
Selon l'Organisation internationale du café (OIC), en raison de l'impact des fortes pluies, la production de café indonésienne au cours de la campagne 2023-2024 devrait diminuer de 16,6 % par rapport à la campagne précédente.
La production de café Arabica du Honduras pour la campagne 2023-2024 devrait atteindre 5,35 millions de sacs, soit une baisse de 5,98 % par rapport à la campagne précédente.
M. Do Ha Nam, président du conseil d'administration et directeur général d'Intimex Group Joint Stock Company, a déclaré que les prix du café restaient élevés en raison d'une forte demande mondiale et d'une offre limitée. Il s'agit d'une formidable opportunité pour le café vietnamien.
Pour des exportations durables, l’industrie du café doit continuer à se restructurer, promouvoir une transformation en profondeur et créer une marque forte pour le café vietnamien sur le marché mondial.
M. Nguyen Ngoc Luan, PDG de Meet More, l'une des entreprises exportatrices de café, a déclaré : « En 2024, le café est toujours considéré comme un atout à l'exportation et un produit à forte valeur ajoutée. Pour saisir cette opportunité et exporter durablement et en grandes quantités, les entreprises doivent promouvoir une transformation en profondeur, car la rentabilité d'un café ainsi transformé est plus élevée. »
« Les produits de café profondément transformés de Meet More et de certaines autres marques sont désormais acceptés par le marché mondial », a informé M. Luan.
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