Les exportations de poisson pangasius trouvent un moyen de surmonter les difficultés

Les coûts augmentent, les commandes diminuent

M. Ong Hang Van, directeur général adjoint de Truong Giang Seafood Company, a déclaré : Actuellement, la société dispose de 3 usines de transformation, cependant, au premier semestre 2023, les principaux marchés d'exportation de pangasius ont tous fortement diminué, en particulier les marchés américains et chinois ; ce qui a fait que les stocks des entreprises de pangasius sont très importants, et il y a encore beaucoup de poissons dans l'étang.

Les difficultés d'exportation affectent également la trésorerie des entreprises. De plus, le niveau élevé des stocks entraîne des coûts élevés de conservation des marchandises. Le coût de l'électricité pour l'exploitation des entrepôts frigorifiques s'élève en moyenne à environ 4 milliards de dôngs par mois.

« C'est la première fois au cours des 10 dernières années que notre entreprise se trouve en situation de pénurie de liquidités, car nous ne pouvons pas exporter de marchandises et la banque ne peut donc pas débourser de prêts, même si nous avons des actifs à hypothéquer », a expliqué M. Van.

Soulignant la principale faiblesse du secteur, M. Van a déclaré que l'alimentation dépendait trop des matières premières importées. Produire 1 kg de pangasius cru nécessite actuellement plus de 1,7 kg d'aliment, ce qui porte le coût de production à 1,2 USD/kg. Parallèlement, le prix des poissons concurrents directs du pangasius, comme le colin d'Alaska, n'est que de 1 USD/kg. Par conséquent, le problème actuel réside dans la nécessité de soutenir par tous les moyens la baisse du prix des aliments aquatiques.

Les exportations de pangasius sont à nouveau florissantes

Partageant le même point de vue, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société par actions Vinh Hoan, a déclaré que le nombre moyen de commandes à l'exportation a diminué d'environ 30 % sur tous les marchés, et que les prix de vente ont également chuté de manière spectaculaire. Les commandes et les prix de vente ont tous deux diminué, tandis que les coûts d'élevage, de transformation et d'exportation ont tous augmenté. Le prix des aliments à lui seul représente environ 70 % du coût de production du pangasius, mais a augmenté par rapport à la même période ; les coûts de contrôle qualité, de logistique, de stockage des stocks et de crédit, etc., ont tous augmenté, exerçant une forte pression sur les unités de transformation et d'exportation des produits de la mer.

Selon M. Trung, le gouvernement a lancé un programme de crédit de 15 000 milliards de VND pour soutenir les entreprises des secteurs des produits de la mer et de la sylviculture, mais celles-ci peinent encore à y accéder. « En réalité, les entreprises manquent actuellement d'oxygène, alors que l'oxygène est présent et qu'elles ne savent pas comment le faire respirer. Par conséquent, les entreprises du secteur du pangasius doivent réduire leurs coûts au maximum, tenter de supporter la charge et maintenir la production pour retenir leurs employés », a déclaré M. Trung.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), au cours des sept premiers mois de 2023, la production vietnamienne de pangasius a légèrement augmenté de 2,3 % en glissement annuel pour atteindre 922 000 tonnes. Cependant, le chiffre d'affaires à l'exportation de pangasius a diminué de 37 % en glissement annuel pour atteindre 1 milliard de dollars.

Parmi celles-ci, les exportations de pangasius ont enregistré une baisse de valeur sur les cinq plus grands marchés du Vietnam. Plus précisément, le marché chinois a diminué de 32 % de son chiffre d'affaires, à 325 millions USD ; les États-Unis ont diminué de 59 %, à 159 millions USD ; l'UE a diminué de 22 %, à 101 millions USD ; le Brésil a également diminué de 16 %, à 47 millions USD et le marché britannique a diminué de 16 %, à 40 millions USD.

Attentes du marché pour la fin d'année

Bien que le marché n'ait pas été très prometteur au cours des premiers mois de l'année, selon Vasep, le point positif pour 2023 réside dans la bonne croissance des exportations de pangasius vers certains petits marchés. Cela représente un espoir pour les entreprises de pangasius confrontées à des difficultés sur les grands marchés traditionnels. En moyenne, les exportations vers le marché allemand ont augmenté de 25 % par rapport à la même période l'an dernier ; celles vers la Nouvelle-Zélande ont augmenté de 17 % ; celles vers la Suède ont augmenté de 25 %, et celles vers la Finlande ont été multipliées par 18 par rapport à la même période l'an dernier.

Selon M. Ong Hang Van, directeur général adjoint de Truong Giang Seafood Company, les exportations de pangasius montrent des signes positifs. Ainsi, en juin et juillet, les quantités exportées par l'entreprise ont recommencé à augmenter. Cela laisse présager une reprise du marché pour les mois restants de cette année et en 2024.

De même, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société par actions Vinh Hoan, a également indiqué que les principaux marchés d'exportation de l'entreprise ont de nouveau enregistré une croissance positive. Plus précisément, les exportations vers le marché de l'UE ont augmenté de 22 % en juillet par rapport à juillet 2022, vers la Chine de 13 % et vers les autres marchés de 20 %.

Les chiffres du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent qu'au cours des huit premiers mois de 2023, les exportations de pangasius ont atteint près de 1,2 milliard de dollars, soit une baisse de 34 % par rapport à l'année précédente. Cependant, ce ralentissement indique une reprise du marché.

M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), a reconnu que les exportations de poisson tra n'ont pas encore connu de croissance positive par rapport à la même période de l'année dernière, mais montrent des signes de bonne reprise.

Sur le plus grand marché d'exportation de pangasius du Vietnam, la Chine, la baisse diminue progressivement, passant de moins 65 % en janvier par rapport à la même période de l'année dernière, à moins 30 % en mai et à moins 7 % en juillet 2023. Cela laisse présager que les exportations de pangasius vers le marché de plus de 1,4 milliard de personnes se redresseront au cours des derniers mois de l'année.

Sur le marché américain, les stocks sont actuellement épuisés. Le pays est contraint d'augmenter ses importations prochainement. Par ailleurs, fin août 2023, l'équipe d'inspection du Service américain de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) (Département de l'Agriculture des États-Unis) s'est rendue au Vietnam pour évaluer le système de contrôle de la sécurité alimentaire des exportations de poisson-chat. Grâce à ces inspections et évaluations, le système vietnamien de production de pangasius est toujours garanti. Par conséquent, les installations/zones d'élevage des entreprises respectent les critères et conditions du Programme de contrôle de la sécurité alimentaire pour les poissons et les produits de la pêche siluriformes exportés vers le marché américain. De plus, 100 % des installations/zones d'élevage ont obtenu des codes d'identification d'étang, ce qui constitue une condition favorable pour que les entreprises continuent d'exporter du pangasius vers ce marché.

Au cours des derniers mois de l'année, la baisse devrait progressivement s'atténuer par rapport à la même période l'an dernier, le marché entrant dans la période des commandes pour la consommation de fin d'année et les grandes fêtes. « Si le marché évolue favorablement, les particuliers et les entreprises disposent de capitaux suffisants pour maintenir la production et la transformation, les exportations de pangasius pourraient atteindre près de 1,8 milliard de dollars cette année », a prédit M. Truong Dinh Hoe.

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