Les exportations de crevettes vers l'UE sont en plein essor.

DNVN - Au premier trimestre 2025, les exportations de crevettes vietnamiennes vers le marché de l'Union européenne (UE) ont atteint plus de 107 millions de dollars, soit une augmentation de 33 % par rapport à la même période de l'année précédente, marquant un début d'année 2025 positif.

Facteurs de croissance

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), l'Union européenne représente un marché à fort potentiel, doté d'un écosystème de consommateurs diversifié, allant du grand public au haut de gamme. Les consommateurs européens privilégient les produits de la mer, notamment les crevettes. Parmi ceux-ci, les produits pratiques, prêts à consommer et à prix abordables sont de plus en plus appréciés.

Les statistiques du premier trimestre 2025 montrent que les exportations de crevettes vietnamiennes vers le marché de l'UE ont atteint plus de 107 millions de dollars, soit une augmentation de 33 % par rapport à la même période en 2024.

Le prix moyen à l'exportation des crevettes blanches vers l'UE est resté stable à 7,6 dollars US/kg, tandis que celui des crevettes tigrées a légèrement augmenté, atteignant 10,9 dollars US/kg en mars – reflétant une demande accrue et un potentiel de croissance important dans le segment haut de gamme.

Les crevettes transformées représentent actuellement environ 42 à 45 % des exportations totales, tandis que les crevettes crues en représentent environ 55 à 58 %. Cela témoigne d'une nette évolution des habitudes de consommation vers des produits à plus forte valeur ajoutée.

Les exportations de crevettes vietnamiennes vers le marché de l'UE ont atteint plus de 107 millions de dollars au premier trimestre 2025, soit une augmentation de 33 % par rapport à la même période en 2024.

La crevette blanche a continué de jouer un rôle prépondérant, avec un chiffre d'affaires à l'exportation atteignant 87 millions de dollars américains, soit 81 % de la valeur totale, une hausse de 31 % par rapport à la même période l'an dernier. La crevette tigrée noire, deuxième produit le plus important, a généré près de 10 millions de dollars américains de recettes, en progression de 14 %. Il convient de noter que le Vietnam est actuellement le deuxième exportateur mondial de crevettes tigrées noires vers l'Union européenne, un atout stratégique qu'il est essentiel d'exploiter pleinement.

Les autres produits à base de crevettes ont atteint 10 millions de dollars, soit une forte hausse de 79 %, avec une croissance exceptionnelle tant pour les produits transformés (+77 %) que pour les produits vivants/surgelés (+136 %). Cela démontre que la diversification des produits est très appréciée sur le marché de l'UE.

La plupart des principaux marchés de l'UE ont enregistré une croissance positive au premier trimestre 2025. Les exportations vers l'Allemagne ont atteint 28 millions de dollars, la Belgique 23 millions de dollars, les Pays-Bas 21 millions de dollars et la France 8 millions de dollars, ce qui représente des augmentations respectives de 38 %, 59 %, 19 % et 39 %.

« La dynamique de croissance s'explique par la reprise de la demande en Europe, l'approche proactive des entreprises vietnamiennes en matière de diversification des produits et l'utilisation efficace des avantages tarifaires de l'accord EVFTA », a noté la VASEP.

Stratégie de croissance dans l'UE

Ainsi, le premier trimestre 2025 a été marqué par un fort retour des crevettes vietnamiennes sur le marché de l'UE, accompagné d'une croissance stable en termes de volume, de prix et de segments de produits.

VASEP estime que les entreprises vietnamiennes dotées de stratégies bien planifiées peuvent voir là une opportunité de diversifier leurs marchés face aux politiques tarifaires américaines.

Toutefois, pour tirer parti de leur avantage concurrentiel et accroître leur part de marché au sein de l'UE, les entreprises vietnamiennes doivent mettre en œuvre une stratégie visant à moderniser leurs capacités de production et de transformation, à investir dans les technologies modernes et à augmenter la part de la transformation poussée. Elles devraient développer des gammes de produits transformés prêts à consommer, aux saveurs vietnamiennes traditionnelles, et étendre leurs zones d'agriculture certifiée à l'international afin de faciliter leur accès aux grandes chaînes de distribution.

Par ailleurs, les entreprises doivent établir des entrepôts sous douane dans les pays disposant d'une infrastructure logistique performante et nouer des relations directes avec les distributeurs et les supermarchés de l'UE afin de raccourcir la chaîne d'approvisionnement. L'utilisation des canaux numériques, tels que les sites web d'entreprise, le marketing digital et les réseaux sociaux, pour conquérir de nouveaux clients est également une piste à explorer.

Minh Thu

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/xuat-khau-tom-sang-eu-khoi-sac/20250429041143781