Signification des abréviations sur les contenants alimentaires en plastique

Des symboles alphabétiques sont souvent présents sur les contenants alimentaires en plastique. Quelle est la signification des symboles courants ? Veuillez lire l'article ci-dessous.

Expliquer la signification des symboles courants sur les contenants alimentaires en plastique

L'explication de la signification des symboles courants sur les contenants alimentaires en plastique est mentionnée dans le Règlement technique national QCVN 12-1:2011/BYT sur l'hygiène et la sécurité des emballages et ustensiles en plastique synthétique en contact direct avec les aliments publié par le ministre de la Santé .

- Selon QCVN 12-1:2011/BYT, les emballages et outils en plastique doivent répondre aux exigences générales suivantes :

Essais de matériaux		Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Limite maximale	Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
Plomb	100 µg/g	Métaux lourds	60 o C pendant 30 minutes (Applicable aux outils utilisés à des températures supérieures à 100 0 C et les conditions de trempage sont de 95 0 C pendant 30 minutes)	Acide acétique 4%	1 µg/ml
		Quantité de KMnO4 utilisée (Sauf emballage, outils dont les principaux ingrédients sont la résine de phénol, la résine de mélamine et la résine d'urée)		Eau	10 µg/ml

En conséquence, certains symboles courants sur les contenants alimentaires en plastique sont les suivants :

Plastique PET : Emballages et outils en plastique polyéthylène téréphtalate (PET)

Outre les exigences techniques générales, les emballages et les outils en plastique polyéthylène téréphtalate (PET) doivent répondre aux exigences suivantes :

Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
Antimoine	60 ° C pendant 30 minutes[7]	Acide acétique 4%	0,05 µg/ml
Allemand			0,1 µg/ml
Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane[3]	30 µg/ml
	60 ° C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]
	60 ° C pendant 30 minutes[7]	Eau[5]
		Acide acétique 4%[6]

Plastique PVC : Emballages et outils en plastique polychlorure de vinyle (PVC)

Outre les exigences techniques générales, les emballages et les outils en plastique polychlorure de vinyle (PVC) doivent répondre aux exigences suivantes :

Essais de matériaux		Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Limite maximale	Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
chlorure de vinyle	1 µg/g	Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane[3]	150 µg/ml
			60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]	30 µg/ml
Phosphate de crésyle	1 µg/g
Composés de dibutylétain	50µ/g
			60 0 C pendant 30 minutes	Eau[5]
				Acide acétique 4%

Plastique PE et PP : Emballages et outils en plastique polyéthylène et polypropylène (PE et PP)

En plus des exigences techniques générales, les emballages et les outils en plastique polyéthylène et polypropylène (PE et PP) doivent répondre aux exigences suivantes :

Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane[3]	30 µg/ml [a]
	60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]	30 µg/ml
	60 0 C pendant 30 minutes[7]	Eau[5]
		Acide acétique 4%[6]

Plastique PS : Emballages et outils en plastique polystyrène (PS)

En plus des exigences techniques générales, les outils en plastique polystyrène (PS) doivent répondre aux exigences suivantes :

Essais de matériaux		Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Limite maximale	Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
▪Volatils totaux (styrène, toluène, éthylbenzène, n-propylbenzène)	5 mg/g	Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane[3]	240 µg/ml
Le polystyrène se dilate (lors de l'utilisation d'eau bouillante)	2 mg/g		60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]	30 µg/ml
			60 0 C pendant 30 minutes[7]	Eau[5]
Styrène et éthybenzène	1 mg/g			Acide acétique 4%[6]

Plastique PA : Emballages et outils en plastique Nylon (PA)

En plus des exigences techniques générales, les emballages et outils en plastique nylon doivent répondre aux exigences suivantes :

Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
Caprolactame	60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20%	15 µg/ml
Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane [3]	30 µg/ml
	60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]
	60 0 C pendant 30 minutes [7]	Eau [5]
		Acide acétique 4% [6]

Plastique PMP : Emballages et outils en plastique polyméthylpentène (PMP)

Outre les exigences techniques générales, les emballages et les outils en plastique Polymethyl Pentène (PMP) doivent répondre aux exigences suivantes :

Essayez de vous débarrasser de l'infection.
Critères de test	Condition de trempage uniquement	Solution de trempage uniquement	Limite maximale
Résidu sec	25 o C pendant 1 heure	Heptane [3]	120 µg/ml
	60 0 C pendant 30 minutes	Éthanol 20 % [4]	30 µg/ml
	60 0 C pendant 30 minutes [7]	Eau [5]
		Acide acétique 4% [6]

Note

[1] À l’exception de l’emballage, les principaux composants de l’outil sont la résine phénolique, la résine mélamine et la résine urée.

[2] Applicable aux ustensiles de cuisine et à la vaisselle.

[3] Applicable aux emballages, contenants pour graisses, huiles de cuisson et aliments contenant des graisses.

[4] Applicable aux emballages et contenants de boissons alcoolisées.

[5] Applicable aux emballages et contenants alimentaires dont le pH est supérieur à 5.

[6] Applicable aux emballages et contenants alimentaires dont le pH est inférieur ou égal à 5.

[7] Applicable aux outils utilisés à des températures supérieures à 1000 °C et la condition de trempage est de 950 °C pendant 30 minutes.

[8] Non inclus dans les emballages ou les ustensiles en plastique destinés à être utilisés par les enfants.

Source: https://baoquocte.vn/y-nghia-tu-viet-tat-tren-do-nhua-dung-thuc-pham-244859.html