Le 23 septembre, le district de Van Chan ( Yen Bai ) a organisé un festival en l'honneur de l'arbre à thé ancestral. Ce festival traditionnel, organisé chaque année selon les rituels du peuple Mong de Suoi Giang, rend hommage à la région productrice de thé de Shan Tuyet.
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| Arbre à thé ancien de Shan Tuyet, dans les hautes terres de Suoi Giang, district de Van Chan, province de Yen Bai. (Source : journal Nhan Dan) |
Le festival commence par une procession. Les offrandes sont constituées des produits agricoles locaux les plus frais, cultivés et élevés par les habitants, tels que du riz gluant, du vin, du poulet, des fleurs, des fruits, du thé, du papier jaune et rouge, de l'encens, etc.
Au pied de l'arbre à thé ancestral du village de Pang Cang, le maître de cérémonie est un ancien vertueux et prestigieux, connaisseur des coutumes et pratiques du peuple Mong. Au nom des villageois, il offre des offrandes, exprime ses vœux et remercie le ciel et la terre de les avoir bénis.
Juste après la cérémonie, le festival a eu lieu avec des activités telles que : Démonstration du processus de cueillette et de transformation du thé Shan Tuyet par des garçons et des filles Mong...
Le festival en l'honneur de l'arbre à thé ancestral du peuple de la commune de Suoi Giang a lieu chaque année pour montrer le respect et la gratitude au ciel, à la terre et aux dieux pour avoir béni le peuple avec une année de climat favorable et de récoltes de thé abondantes.
En même temps, le festival démontre la beauté de la culture spirituelle, contenant de profondes valeurs humaines, créant la valeur unique de Suoi Giang pour attirer les touristes à apprendre, explorer et apprécier le thé.
Ici, les visiteurs du monde entier peuvent s'immerger dans la beauté culturelle traditionnelle du peuple Mong à Suoi Giang, comme : la cérémonie en l'honneur de l'arbre à thé ancestral, le processus de cueillette du thé, la transformation et la dégustation du thé Shan Tuyet ainsi que d'autres activités culturelles et sportives uniques.
Le festival contribue à éduquer la jeune génération à se souvenir de ses racines, à sensibiliser à la préservation, au maintien et à la promotion des belles traditions culturelles du pays ; à protéger et à développer la précieuse variété de thé Suoi Giang.
Actuellement, la commune de Suoi Giang compte plus de 500 hectares de thé Shan Tuyet, dont une population de 400 théiers Shan de plus de 100 ans qui ont été reconnus comme arbres du patrimoine vietnamien.
La production annuelle de bourgeons de thé frais atteint 600 tonnes. Le thé est non seulement une source de fierté, mais aussi la principale source de revenus des habitants.
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