Gạo chất lượng cao kéo giá gạo Việt Nam đi lên

Xu hướng tiêu dùng trên thế giới hiện cũng đang tạo điều kiện thuận lợi cho gạo Việt Nam

Nhiều nghiên cứu thị trường cho thấy người tiêu dùng sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn cho những sản phẩm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chí phát triển bền vững.

Đây là yếu tố quan trọng giúp các dòng gạo cao cấp của Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh trong bối cảnh thị trường gạo toàn cầu ngày càng phân hóa. Tuy nhiên, theo ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), nhu cầu về gạo chất lượng cao trên thế giới ngày càng tăng nhưng Việt Nam chưa đáp ứng đủ sản lượng để xuất khẩu. Vì vậy, cần đẩy mạnh các dòng sản phẩm chất lượng cao, đặc biệt là gạo phát thải thấp.

Sản phẩm gạo Japonica mang nhãn hiệu "Gạo Việt xanh phát thải thấp" được xuất khẩu sang Nhật Bản. Ảnh: ĐVCC.

Hướng đi này không chỉ phù hợp với xu thế tiêu dùng quốc tế mà còn góp phần khẳng định cam kết của Việt Nam trong việc hiện thực hóa mục tiêu phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

Việc duy trì được vị thế ở phân khúc gạo chất lượng cao có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong bối cảnh thị trường gạo thế giới đang cạnh tranh ngày càng gay gắt. Đây không chỉ là yếu tố giúp nâng giá trị xuất khẩu mà còn tạo nền tảng để ngành lúa gạo Việt Nam từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia cho hạt gạo Việt. Giá gạo Việt Nam bứt phá nhờ phân khúc gạo chất lượng cao.

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam tăng mạnh kể từ đầu tháng 5/2026, tập trung vào phân khúc chất lượng cao, đặc biệt ở các mặt hàng gạo Jasmine và gạo thơm 5% tấm. Từ đầu tháng 5/2026 tới nay, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đang phục hồi tích cực nhờ nhu cầu xuất khẩu tăng mạnh trở lại, đặc biệt ở phân khúc gạo chất lượng cao. Hiệp hội Lương thực Việt Nam cho biết gạo Jasmine của Việt Nam hiện được chào bán ở mức 513 - 517 USD/tấn, tăng khoảng 30 USD/tấn so với tháng trước; gạo thơm 5% tấm dao động từ 510 - 520 USD/tấn, tăng khoảng 25 - 30 USD/tấn.

Đáng chú ý, gạo ST25 tiếp tục duy trì vị thế ở phân khúc cao cấp khi có giá xuất khẩu khoảng 1.200 USD/tấn, cao hơn nhiều lần so với gạo trắng thông thường. Mức giá này phản ánh giá trị gia tăng ngày càng lớn của các dòng gạo đặc sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Không chỉ giá xuất khẩu cải thiện, cơ cấu xuất khẩu gạo của Việt Nam cũng đang có sự chuyển dịch rõ rệt. Hiện nay, khoảng 89% tổng lượng gạo xuất khẩu là gạo chất lượng cao, trong đó gạo thơm và gạo đặc sản chiếm từ 60 - 70%. Các sản phẩm như ST24, ST25, Japonica cùng nhiều thương hiệu gạo cao cấp khác đã từng bước thâm nhập vào những thị trường có yêu cầu khắt khe như Liên minh châu Âu (EU), Mỹ và Nhật Bản.

Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, lợi thế cạnh tranh lớn nhất của gạo Việt Nam hiện nay là khả năng cung ứng ổn định các dòng gạo chất lượng cao, đặc biệt là gạo thơm và gạo mềm cơm – những sản phẩm phù hợp với thị hiếu của nhiều thị trường châu Á.

So với Ấn Độ, gạo Việt Nam có lợi thế rõ nét ở phân khúc gạo thơm và gạo chất lượng cao. Trong khi đó, so với Thái Lan, gạo Việt có tính linh hoạt tốt hơn về nguồn cung, giá thành và tốc độ đáp ứng đơn hàng.Bên cạnh các dòng gạo thơm truyền thống, những sản phẩm gắn với tiêu chí phát triển bền vững cũng đang tạo được dấu ấn.

Sau hơn một năm kể từ khi lô hàng “Gạo Việt xanh, phát thải thấp” đầu tiên được xuất khẩu sang Nhật Bản, khoảng 70.000 tấn sản phẩm này đã được tiêu thụ trên thị trường quốc tế. Kết quả đó cho thấy các sản phẩm đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng và môi trường đang có nhiều cơ hội mở rộng thị phần trong thời gian tới.

Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/gao-chat-luong-cao-keo-gia-gao-viet-nam-di-len-d814405.html