5 דרכים למקסם את ספיגת הסידן מחלב

גורמים רבים יכולים להשפיע באופן משמעותי על מידת ספיגת הסידן מחלב בגוף, החל מאופן הכנתו ועד לאופן שבו הוא משולב עם מזונות אחרים. ישנן מספר דרכים להגביר את ספיגת הסידן בחלב, ובכך למקסם את יתרונותיו הבריאותיים, על פי אתר הבריאות האמריקאי Healthline .

5 cách giúp hấp thụ tối đa canxi từ sữa- Ảnh 1. — חלב הוא אחד המקורות הטובים ביותר לסידן.

כדי להגדיל את כמות הסידן הנספגת מחלב, אנשים יכולים ליישם את השיטות הבאות:

לשתות חלב חם

חלב חם יכול לסייע לתהליך העיכול להתקיים בצורה יעילה יותר, ולעזור לגוף לספוג חומרים מזינים, כולל סידן. הסיבה לכך היא שמשקאות חמים יעזרו לעורר את פעילות האנזימים במעיים, ובכך ישפרו את היכולת לספוג חומרים מזינים.

הוסיפו כורכום לחלב

כורכום הוא תבלין צהוב בוהק הידוע בתכונותיו נוגדות דלקת ונוגדות חמצון. כורכומין, המרכיב הפעיל העיקרי בכורכום, הוכח כבעל יתרונות רבים לבריאות המעיים. הסיבה לכך היא שכורכומין מסייע באיזון המיקרוביום ובהפחתת דלקות. מערכת עיכול בריאה חשובה לספיגת חומרים מזינים, כולל סידן.

לאכול יותר שקדים

שקדים הם אגוז מזין. 100 גרם של שקדים מכילים כ-260 מ"ג סידן. בנוסף, שקדים עשירים גם במגנזיום, מינרל הממלא תפקיד חשוב בשמירה על עצמות חזקות ובתמיכה בחילוף החומרים של ויטמין D, ובכך משפר את ספיגת הסידן. לכן, שילוב שקדים עם חלב בתזונה היומית יכול לעזור לגוף לספוג ולהשתמש בסידן בצורה יעילה יותר.

בנהיגה ארוכה צריך לשים לב לדברים האלה

לאכול יותר שומשום

זרעי שומשום הם מקור עשיר לסידן. באופן ספציפי, 100 גרם של זרעי שומשום מכילים כ-975 מ"ג סידן. בנוסף לסידן, שומשום מכיל גם זרחן ומגנזיום. אלו מינרלים התומכים בבריאות העצם ומשפרים את ספיגת הסידן.

לערבב חלב עם תאנים

תאנים, במיוחד תאנים מיובשות, הן מקור איכותי לסידן. תאנים טריות מכילות 35 מ"ג סידן לכל 100 גרם, בעוד שתאנים מיובשות מכילות כ-162 מ"ג. בנוסף לסידן, תאנים מכילות גם סיבים ומינרלים חשובים כמו אשלגן ומגנזיום, המסייעים בתמיכה בבריאות העצם.

שילוב תאנים עם חלב יכול לעזור להגביר את צריכת הסידן הכוללת ולספק חומרים מזינים רבים אחרים המסייעים לשמור על עצמות חזקות, על פי Healthline .

מקור: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm