5 יעדים לחובבי קפה וייטנאמיים

קפה ביצים, משקה מפורסם בהאנוי

מלבד היותה מפורסמת בנוף ובתרבות שלה, וייטנאם ידועה גם כ"גן עדן לקפה", על פי Booking.com, אפליקציית הזמנות הפזורה ביותר מ-220 מדינות וטריטוריות.

מאות שנות היסטוריה של גידול קפה סייעו לווייטנאם להפוך לאחת המדינות המובילות בייצור וייצוא של פול זה. תרבות הקפה חודרת ומתפרשת מאזורים עירוניים שוקקים ועד לפרברים, ומביאה חוויות רבות לאוהבי קפה.

ב-2 באוקטובר, בוקינג הציעה 5 יעדים אידיאליים לתיירים המתלהבים מחקר תרבות הקפה בווייטנאם, במטרה לעורר השראה בתיירים בטיולים הקרובים שלהם. הרשימה מסודרת בסדר אקראי, בהצבעות מומחים ותיירים על סמך איכות הקפה, מספר החנויות, אהבת המקומיים למשקה זה וכן מוצרים אופייניים.

האנוי - קפה ביצים

בירת וייטנאם היא מקום בו העתיק והמודרני משתלבים יחד, והיא גם ביתם של בתי קפה אופנתיים רבים, מסעדות יוקרה ודוכני רחוב קטנים. קפה ביצים הוא אחד המנות המפורסמות ביותר בהאנוי, אהוב על ידי תיירים מקומיים וזרים.

קפה ביצים הוא שילוב של קפה, חלמוני ביצה, חלב מרוכז וסוכר, היוצרים משקה חלק וריחני. מבקרים יכולים לבקר בג'יאנג כדי ליהנות ממשקה זה או לקחת קורס הכנת קפה בסדנת הקפה של האנוי כדי ללמוד עוד על תרבות הקפה הוייטנאמית.

האי פונג - קפה קוקוס

האי פונג ידועה כ"עיר פרחי עוף החול האדומים", אך לא כל התיירים יודעים שבמקום הזה יש גם קפה קוקוס מפורסם. עבור סועדים רבים, משקה זה דומה יותר לקינוח גלידה מאשר לקפה, אך הוא תמיד נמצא ברשימת המנות שחובה לנסות בעת ביקור במקום הזה.

קפה קוקוס מורכב מחלב קוקוס, חלב טרי, חלב מרוכז וקפה. חלב הקוקוס השומני והעשיר, על פי התיאורים, מסייע בהגברת המתיקות ובהפחתת המרירות של הקפה.

הואה - קפה מלוח

בנוסף לשרידיה ההיסטוריים ולמטבח העשיר שלה, בירתה העתיקה הואה ידועה גם כמקור הקפה המלוח.

קפה מלוח טעים ביותר כשהוא מוגש עם קרח.

משקה זה מתואר על ידי מומחי הקולינריה של Booking כשילוב נועז של קפה וייטנאמי ומלח, המביא "משיכה הפוכה" מוצלחת בהוספת מליחות לחוויית הקפה המוכרת.

ליהנות מכוס קפה מלוח בחנות מקומית או בדוכן קטן בצד הדרך היא חוויה ייחודית למבקרים בהואה.

בואון מה ת'וט - קפה פילטר

בירת הקפה של וייטנאם, בואון מה ת'וט, היא המקום בו תיירים יכולים לטבול את עצמם בעולם הקפה המגוון. כאן, מבקרים יכולים לבקר בעשרות דונמים של מטעי קפה, ללמוד על תהליך העיבוד וליהנות מהטעם העשיר של כוס קפה שחור שחלוט עם פילטר.

יעד שחובה לבקר בו הוא מוזיאון הקפה העולמי, שם המבקרים יכולים לחקור את תרבות הקפה העולמית באמצעות תערוכות אינטראקטיביות, המציגות יותר מ-10,000 חפצים.

הו צ'י מין סיטי - קפה חלב קר

קפה חלב קר בהו צ'י מין סיטי

מוקפת במערכת של נהרות ותעלות, הו צ'י מין סיטי מושכת תיירים לא רק בזכות שווקים מסורתיים, קולינריה עשירה וחיי לילה תוססים, אלא גם בזכות קפה חלב קר. תיירים יכולים לבקר בכל חנות משקאות כדי לקנות את המשקה הזה, ממסעדות יוקרה ועד בתי קפה זולים על המדרכה.

TB (לפי VnExpress)

מקור: https://baohaiduong.vn/5-diem-den-cho-khach-me-ca-phe-viet-394726.html