5 בני משפחה חשודים בהרעלת מזון לאחר שאכלו מרק אטריות סרטנים

ב-25 באוקטובר, ד"ר נגוין הוא טרי (מרכז אנדוסקופיה וכירורגיה אנדוסקופית, בית החולים הכללי טאם אן, הו צ'י מין סיטי) אמר כי גב' ה. (בת 45) סבלה מהרעלה החמורה ביותר, עם עייפות, יציאות בלתי מבוקרות ולחץ דם נמוך של 85/50 מ"מ כספית. ארבעת האנשים הנותרים, כולל בעלה, אחותה, בנה ואחיינה, אושפזו מאוחר יותר עם תסמינים דומים.

ד"ר טרי אבחן כי 5 מבני משפחתה של גב' ה. סבלו מזיהום או הרעלת מעיים, ככל הנראה כתוצאה מרעלים במזון. תסמינים נפוצים היו כאבי בטן, שלשולים, התייבשות וחוסר איזון אלקטרוליטים.

גב' ה' הייתה מיובשת מאוד, ולכן הרופא נתן לה 2 ליטר נוזלים תוך ורידיים והשתמש באנזימי עיכול כדי לייצב את מעיה. היא אושפזה למעקב. ארבעת האנשים האחרים סבלו מתסמינים קלים יותר ושוחררו מיד לאחר שקיבלו נוזלים חוזרים ותמיכה במערכת העיכול.

אחד המטופלים במהלך טיפול בבית החולים

המשפחה סיפרה שהם הזמינו מרק אטריות סרטנים ממסעדה לארוחת צהריים, והלכו להלוויה לארוחת ערב. אף אחד מהאורחים לא הראה סימני מחלה, אך אלו שאכלו את מרק אטריות הסרטנים הראו תסמינים דומים.

לדברי ד"ר טרי, ישנם גורמים רבים לזיהומים והרעלות מעיים, כאשר מזון מהווה גורם סיכון. מזון שאינו מעובד ונשמר כראוי והיגייני יכול בקלות להפוך למקום מסתור לרעלים, חיידקים, וירוסים, טפילים וכו' שתוקפים את מערכת המעיים.

רופאים ממליצים לאשפז אנשים הסובלים מכאבי בטן עזים מסיבה לא ידועה מוקדם לטיפול כדי למנוע סיבוכים כגון הפרעות אלקטרוליטים, סיכון מוגבר לאלח דם, הלם ספטי, הלם ספטי ואף מוות. אין להשתמש באופן שרירותי בתרופות כגון אנטיביוטיקה, תרופות נוגדות בחילות ותרופות המפחיתות את תנועתיות המעיים ללא מרשם רופא.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm