Acecook וייטנאם: כל חבילת אטריות היא מוצר בר-קיימא

עם המשימה של "תרומה לחברה באמצעות קולינריה", Acecook Vietnam הוכיחה את תפקידה כמיזם מוכוון פיתוח בר-קיימא ב-30 השנים האחרונות.

כמותג חלוץ בתחום המזון המיידי בווייטנאם, Acecook לא רק מתמקדת בחדשנות טכנולוגית אלא גם בונה באופן עקבי מוצרים בני קיימא, תוך הבטחת תהליך סגור מהמפעל ועד לצרכן.

כל חבילה של אטריות Acecook Vietnam לא רק עונה על הצורך בארוחות מהירות ומשביעות, אלא גם משקפת את אחריות היצרן, תוך איזון בין נוחות, ערך תזונתי, זהות קולינרית וייטנאמית וסטנדרטים בינלאומיים.

אחריות כלפי הצרכנים

מגמת האכילה הבריאה נמצאת במגמת עלייה בווייטנאם. מתוך הבנה של צורך זה, עסקים משפרים ללא הרף את ערך מוצריהם על ידי הוספת ויטמינים ומינרלים. מוצרי Acecook Vietnam מביאים נוחות ורגשות חיוביים למשתמשים, כמו גם שומרים על תזונה מאוזנת.

כדי לממש מחויבות זו, החברה פיתחה מוצרים פורצי דרך. לאחרונה, Acecook Vietnam השיקה את אטריות הדלגו (Dalago) עם אטריות העשויות מירקות טריים, ללא שימוש בחומרי צבע סינתטיים.

בעבר, החברה הוסיפה רכיבים תזונתיים חיוניים למוצרים מוכרים כגון אטריות האו האו (תוספת סידן), ורמיצ'לי פו הואנג (דלות קלוריות, תוספת ויטמין B12), דייסת אוהאיו (תוספת סיבים) ואטריות כוס דורימון (תוספת סידן לילדים).

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 1 — אטריות דלגו הן מוצר חדש של Acecook המשלב מרכיבים צמחיים בתוך האטריות (צילום: Acecook וייטנאם).

אחריות כלפי המקור

כדי שמוצרי Acecook Vietnam יהיו נוכחים ביותר מ-40 מדינות וטריטוריות, תמיכת הצרכנים המקומיים כבר מההתחלה היא הכרחית. מתוך יסוד זה, החברה שואפת תמיד לכבד תוצרת חקלאית מקומית ולשמר את התרבות הקולינרית המסורתית.

מוצרי אטריות אורז להכנה מהירה (פו, ורמיצ'לי, הו טייו...) הם עדות ברורה לשילוב של טכנולוגיה יפנית ותמצית הקולינריה הווייטנאמית, תוך אישור מעמדו של המטבח הווייטנאמי על מפת העולם .

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 2 — מוצרי האטריות Acecook Vietnam ו-Hao Hao קיבלו הסמכה מ-Worldpanel by Numerator (צילום: Acecook Vietnam).

Acecook Vietnam נותנת עדיפות לשימוש במוצרים חקלאיים מקומיים כדי להפחית את העומס על שרשרת האספקה ולשפר את הערך בר-קיימא עבור החקלאות הוייטנאמית. מוצרים המיוצאים מסומנים בתווית Informed Gluten-Free (המאשרת שהמוצר עומד בתקנים מחמירים של תכולת גלוטן) או בתווית V-Label Vegan (המאשרת שהמוצר אינו מכיל רכיבים ממקור מן החי ולא נוסה על בעלי חיים)... כדי לענות על צרכים מגוונים, ולעזור לצרכנים ברחבי העולם להרגיש בטוחים בבחירותיהם.

אחריות לסטנדרטים גלובליים

בטיחות והיגיינה של מזון הן בראש סדר העדיפויות של Acecook Vietnam. מאז 2015, החברה השקיעה במעבדה מודרנית העומדת בתקנים הבינלאומיים ISO 17025:2017 ומוכרת על ידי משרד המדע והטכנולוגיה.

בעזרת מערכות מכונות מתקדמות, המעבדה מרחיבה ללא הרף את היקף בדיקות מדדי בטיחות המזון, החל מחומרי הדברה, אלרגנים ועד רכיבים מהונדסים גנטית. בשנת 2018, Acecook Vietnam המשיכה לפתח מעבדת כרומטוגרפיה ייעודית, המאפשרת ניתוח של שאריות חומרי הדברה ומיקוטוקסינים ברמת דיוק גבוהה.

במקביל, החברה מתחזקת ומאשרת מחדש סדרה של תקנים בינלאומיים כגון ISO 22000:2018, BRC, IFS Food ו-HACCP. הסמכות אלו הן עדות למחויבותה החזקה של החברה להבטיח איכות ובטיחות מוחלטות עבור כל מוצר המסופק לצרכנים.

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 3 — המעבדה של Acecook Vietnam מופעלת על ידי צוות של אנשי מקצוע מוסמכים ביותר (צילום: Acecook Vietnam).

אחריות סביבתית וחברתית

בנוסף לעמידה בתקני הבריאות, Acecook Vietnam מתמקדת גם באחריות סביבתית. החל מיולי 2024, כמעט 90% מייצור האטריות בכוסות ובקערות עבר לאריזות נייר, מה שמסייע בהפחתת כ-1,900 טון פלסטיק בשנה.

באותה שנה, החברה שיתפה פעולה עם חברת Vina Kraft Paper Co., Ltd. כדי למחזר 7,000-8,000 טון של אריזות נייר במסגרת אחריות המיחזור של EPR. בנוסף, 1,500 טון של תוצרי לוואי של הייצור מנוצלים מחדש כמזון לבעלי חיים מדי שנה, ויוצרים מחזור בר-קיימא, המפחית את הלחץ הסביבתי וממטב את היעילות התפעולית.

החברה גם מחליפה בהדרגה מזלגות פלסטיק בביו-פלסטיק עם תכולת ביו-פחמן של 40% עד פחות מ-60% בחלק מהאטריות, הקערות והמזלגות שקיבלו את הסמכת OK Biobased 2* מטעם TUV אוסטריה (אירופה).

זהו צעד חשוב, בעל משמעות רבה בהפחתת השימוש בפלסטיק חד פעמי, המאשר את רוח "צריכה ירוקה - חיים בריאים" שהעסק מפיץ.

לאחר כמעט 3 עשורים של חברות, Acecook Vietnam הפכה פיתוח בר-קיימא ממגמה לפילוסופיה בכל מוצר ליבה.

האסטרטגיה "לבשל אושר באמצעות חדשנות" היא העיקרון המנחה, המאשר כי חדשנות לא רק משרתת צמיחה, אלא גם מחויבות להבאת אושר לטווח ארוך לקהילה - באמצעות מוצרים שהולכים ומשתפרים באיכותם ובקיימותם.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm