"שגשוג והצלחה" מעץ הספודילה הסגול של החמאה

מר הואה הוי דן מקאי ראנג וורד, שקלט במהירות את מגמות השוק, כרת באומץ את מטע הרמבוטן הישן שלו כדי לעבור לגידול ספודיליה סגולה - פרי מיוחד הפופולרי כיום בקרב הצרכנים. הודות לשינוי נכון זה, מר דן מרוויח יותר מ-300 מיליון וונד בשנה.

מר הואה הוי דאן במחלקת קאי ראנג מטפל במטע הספודילה הסגולה שלו, הגדל לפי תקני VietGAP.

מר דן אמר: "בהכרה בכך שספודיליית החמאה הסגולה היא עץ פרי בעל ערך כלכלי גבוה ומתאים לקרקע ולאקלים המקומיים, בשנת 2019 שיפצתי את מטע הרמבוטן שלי כדי לשתול עץ מסוג זה. השלבים הראשונים לא היו קלים. בנוסף לניסיון אישי, ביקרתי באופן יזום וחקרתי מודלים יעילים לגידול ספודיליה הן באופן מקומי והן מחוצה לאזור, רשמתי הערות, למדתי מניסיון ויישמתי בהדרגה את מה שלמדתי כדי להתאים לתנאי המטע שלי." נכון לעכשיו, מטע ספודיליית החמאה הסגולה של מר דן, המשתרע על פני 4,000 מ"ר, בן כמעט 7 שנים. כל קציר מניב 6-8 טון פרי, הנמכר במחיר של 50,000 דונג וייט לק"ג, מה שמביא למשפחתו הכנסה של למעלה מ-300 מיליון דונג וייט בשנה.

אחד הגורמים התורמים ליעילות הכלכלית הגבוהה של מודל גידול הספודילה הסגולה של מר דן הוא יישום יעיל של טכניקות לגרימת פריחה ופירות מחוץ לעונה, מה שמאפשר קציר בתקופות של מחסור בשוק, במיוחד סביב ראש השנה הירחי. לדברי מר דן, ספודילה סגולה קלה לגידול, ולוקח כארבע שנים מהשתילה ועד לפרי. עם זאת, לפיתוח בר-קיימא וייצור פירות איכותי, על המגדלים לשים לב להגבהת הסוללות, חיפוי בסיס העצים, שימוש בדשנים אורגניים וגיזום ענפים לאחר כל קציר. במהלך הגידול, יש להשתמש בדשנים וחומרי הדברה במינון הנכון ובזמן הנכון; שימוש בשקיות פירות דו-שכבתיות (שקיות בד ושקיות רשת) מסייע להגביל את הפגיעה של מזיקים וזבובי פירות באיכות ובתפוקה. על המגדלים לזכור גם להפסיק למרוח דשנים וחומרי הדברה לפני הקטיף כדי להבטיח את תקופת ההמתנה הנדרשת. שימוש במי השקיה נקיים ותעדוף שיטות הדברה ביולוגיות, תוך מזעור השימוש בחומרי הדברה, מבטיחים שתפוחי הכוכב יהיו באיכות גבוהה, טעימים ובטוחים לצרכנים.

הודות לעמידה בתקני VietGAP, הספודילה הסגולה מחמאה מהמטע של מר דן שוקלת מעל 500 גרם לפרי לאחר הקטיף, בעלת צבע סגול עמוק, קליפה דקה, בשר מוצק, טעם מתוק ומרענן, ארומה חמאתית, והיא נטולת מוהל דביק בניגוד לזני ספודילה רבים אחרים. הודות ליתרונות יוצאי דופן אלה, הספודילה של משפחת מר דן מבוקשת תמיד בקרב סוחרים ועסקי יצוא, הרוכשים אותה במחיר גבוה ממחיר השוק.

מר דן לא רק העשיר את משפחתו, אלא גם משתתף בקואופרטיב הפירות תוי הונג בקהילת פונג דין. הוא הקים באופן יזום קבוצת זאלו כדי לשתף טכניקות לשתילה וטיפול בספודיליה סגולה עם 19 חברי הקואופרטיב. בנוסף לשיתוף נלהב של ניסיון הגינון שלו, הוא גם ממלא תפקיד מפתח בחיבור עם יחידות רכישה ועסקים, ותומך ברכישה מובטחת של מלוא יבול הספודיליה מחברי הקואופרטיב. בנוסף, מר דן, יחד עם מועצת המנהלים של הקואופרטיב, מארגן קטיף מדורג עבור החקלאים, הנמשך מאוקטובר של השנה הקודמת ועד מאי של השנה שלאחר מכן. זה מסייע לייצב את הייצור, לספק ללקוחות ולעסקי רכישה, ולהבטיח שוק עבור יותר מ-12.9 דונם של מטעי ספודיליה של הקואופרטיב.

סיפור הצלחתו של הואה הוי דאן עם עצי הספודילה הסגולים שלו הוא עדות חיה לרוחם הדינמית של חקלאים שמעזים לחשוב, לפעול, ליישם באומץ מדע וטכנולוגיה, ולעסוק בקשרים בייצור בר-קיימא. באמצעות גישתו החקלאית הגמישה והחדשנית, דאן לא רק מגדיל את ערך אדמתו אלא גם תורם להפצת רוח שיתוף הפעולה ופיתוח משותף של הכלכלה החקלאית בעיר הולדתו.

טקסט ותמונות: MY HOA

מקור: https://baocantho.com.vn/-an-nen-lam-ra-tu-cay-vu-sua-bo-tim-a196282.html