סרטן הקיבה הוא אחד מסוגי הסרטן הנפוצים ביותר בעולם . דבר אחד שלא כולם יודעים הוא שאכילת מלח מרובה עלולה להגביר את הסיכון לסרטן הקיבה.
מדענים טרם קבעו את הסיבה המדויקת הישירה לסרטן הקיבה. גורמים המגבירים את הסיכון לסרטן הקיבה כוללים זיהום בחיידק הליקובקטר פילורי (H. pylori), תזונה לא בריאה, עישון, שתיית אלכוהול מרובה, עודף משקל, השמנת יתר, ניתוח קיבה וכמה גורמים נוספים, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).
בשר מעובד מכיל הרבה מלח. אכילה מרובה עלולה לגרום בקלות ללחץ דם גבוה ולסרטן הקיבה.
תזונה עשירה מדי במלח יכולה גם להגביר את הסיכון לפתח סרטן הקיבה. מדענים גילו שצריכת מלח מוגזמת עלולה לגרות את רירית הקיבה, מה שהופך אותה לרגישה לזיהום בחיידק הליקובקטר פילורי.
חיידקים יתקפו את רירית הקיבה ויגרמו לדלקת כרונית. נזק זה יגרום לכיבים בקיבה. כיבים ממושכים יגרמו לתאי הקיבה להשתנות ולהתפתח לסרטן.
מחקר שפורסם בכתב העת The Lancet אישר כי אנשים שצורכים יותר מדי מלח נמצאים בסיכון גבוה יותר לסרטן הקיבה. בינתיים, ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ שאנשים לא צריכים לאכול יותר מ-5 גרם מלח ביום. כמות זו של מלח לא תגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה ולסרטן הקיבה.
בנוסף, מאכלים המכילים הרבה מלח, כגון בשר משומרים ומזונות כבושים, עלולים להכיל גם חומרים המזיקים לקיבה. צריכה מרובה של חומרים אלה תגביר את הסיכון לסרטן הקיבה.
כדי למנוע סרטן קיבה, הדבר הראשון שיש לעשות הוא לשמור על תזונה בריאה. אנשים צריכים לאכול מלח במתינות, ולתעדף אכילת ירקות, פירות, שעועית ודגנים מלאים. מזונות עשירים בסיבים ונוגדי חמצון יסייעו בהגנה על התאים מפני נזק.
הימנעות מטבק והגבלת אלכוהול ממלאות גם תפקיד חשוב מאוד בהפחתת הסיכון לסוגים רבים של סרטן, כולל סרטן הקיבה. מחקרים מראים שעישון פוגע ברירית הקיבה ויכול בקלות לגרום לסרטן, במיוחד בחלק העליון של הקיבה, ליד הוושט, על פי Medical News Today .
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/an-nhieu-muoi-lam-tang-nguy-co-ung-thu-da-day-185241121140301792.htm
תגובה (0)