כעת, מחקר חדש שפורסם בכתב העת המדעי Frontiers in Nutrition גילה השפעה מפתיעה נוספת של שמן דגים.
המחקר, שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת טוסקיה (איטליה), כלל נשים בגיל המעבר ובגיל המעבר, בגילאי 53 עד 60. כולן סבלו מכולסטרול גבוה, מהשמנת יתר או עודף משקל, אך לא השתמשו בתרופות או בתוספי מזון בעבר.
מחקרים אחרונים גילו השפעות מפתיעות יותר של שמן דגים.
תמונה: בינה מלאכותית
כל משתתף שובץ בתזונה ים תיכונית - עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים, שמן זית ודגים - בשילוב עם שני תוספי תזונה:
שמן דגים אומגה 3: חוקרים בחרו בתוסף זה בשל יתרונותיו המתועדים היטב בהפחתת גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם, כולל רמות שומנים גבוהות.
פיטוסטרולים : פיטוסטרולים (הידועים גם כסטרולים צמחיים) ידועים גם ביכולתם לסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים.
מטרת המחקר הייתה לברר האם שילוב של תזונה עם תוספי מזון אלו יפחית כולסטרול, משקל ושומן בגוף.
כולסטרול, טריגליצרידים, משקל, היקף מותניים ואחוז שומן בגוף נוטרו במשך 2-7 חודשים.
ירידה של כמעט שליש בשומן הגוף
תוצאות המחקר מצאו כי שילוב של תזונה ים תיכונית עם תוספי אומגה 3 ופיטוסטרולים עשוי לספק יתרונות משמעותיים, במיוחד בשיפור רמות השומנים בדם.
בתחילת המחקר, לרוב המשתתפים היה BMI ממוצע של 27, מה שהציב אותם בטווח עודף משקל או השמנת יתר, עם רמות גבוהות של כולסטרול כללי וכולסטרול רע ורמות נמוכות של כולסטרול טוב. לכ-20% היו רמות גבוהות של טריגליצרידים.
לאחר תקופה של יישום תזונה ים תיכונית בשילוב עם שמן דגים אומגה 3 ותוספי פיטוסטרולים, התוצאות נרשמו:
כולסטרול כללי וכולסטרול רע ירדו משמעותית. כולסטרול טוב עלה בחדות, עד 65% אצל נשים לאחר גיל המעבר ו-58% אצל נשים לפני גיל המעבר.
היחס בין הכולסטרול הכללי לכולסטרול הטוב משתפר, מה שעוזר להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, על פי אתר חדשות הבריאות Eating Well .
אנשים רבים איבדו שומן בגוף, הפחיתו את היקף המותניים שלהם, הורידו את מדד ה-BMI שלהם, והייתה להם פיזור שומן בריא יותר. במקרים מסוימים, שומן הגוף שלהם ירד כמעט בשליש במהלך תקופת המחקר.
חשוב לציין, שמני דגים מסוג אומגה 3 ממלאים תפקיד מרכזי בשיפור בריאות הלב בשל יכולתם להוריד טריגליצרידים, להעלות את רמות הכולסטרול הטוב ולתמוך באיזון שומנים בדם.
באופן מפתיע, השיפורים נצפו למרות שלא נטלנו תרופות להורדת כולסטרול – מה שמרמז על כך שתזונה ותוספי מזון יכולים לעשות שינוי משמעותי.
ממצאים ראשוניים אלה מצביעים על כך שגישה תזונתית מותאמת אישית עשויה להיות אסטרטגיה לא תרופתית יעילה לשליטה בגורמי סיכון קרדיווסקולריים ומטבוליים במהלך המעבר לגיל המעבר ולאחריו, כך מסכמים החוקרים.
החוקרים אומרים שהתוצאות מבטיחות, אך יש צורך במחקרים גדולים וארוכים יותר כדי לאשר את התוצאות עוד יותר, על פי Eating Well.
מקור: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tac-dung-bat-ngo-cua-1-vien-dau-ca-omega-3-moi-ngay-185250924232410729.htm
תגובה (0)