מה קורה לגוף אם אוכלים מזון המכיל פורמלין?

[מודעה_1]

ד"ר והרוקח נגוין טאנה טריאט, סגן ראש המחלקה לרוקחות מסורתית, אוניברסיטת הרפואה והרוקחות בהו צ'י מין סיטי, אמר כי פורמלין, המכונה גם פורמלדהיד, הוא גז חסר צבע, רעיל ודליק בטמפרטורת החדר.

"פורמלין הוא רעיל ביותר, עלול לגרום לסרטן, ומזיק לעיניים. לחומר זה יש גם תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות על ידי הריגת תאי רקמה", הדגיש ד"ר טריאט.

שאיפת מינונים נמוכים של אדי פורמלדהיד עלולה לגרום לכאבי ראש, נזלת וקשיי נשימה, בעוד שמינונים גבוהים יותר עלולים לגרום לגירוי חמור של ריריות, צריבה, עיניים דומעות ותופעות לוואי בדרכי הנשימה התחתונות כגון ברונכיט, בצקת ריאות או דלקת ריאות. אנשים רגישים עלולים לפתח אסטמה ודלקת עור, אפילו במינונים נמוכים מאוד. אדי פורמלין כבדים מעט יותר מאוויר ויכולים להוביל לחנק באזורים סגורים או נמוכים, עם אוורור לקוי.

Vụ bắt 3,2 tấn cá chứa formol: Đây là chất cực độc có thể gây ung thư - Ảnh 1. — גילוי אנשובי המכיל פורמלין המועבר לצריכה

בליעת פורמלין עלולה לגרום לדלקת קיבה חריפה ודלקת מעיים עם תסמינים של כאבי פה, כאבי בטן עזים, הקאות, הקאות דם, המטוריה, ולאחר מכן אוליגוריה (ירידה בכמות השתן ב-24 שעות), אנוריה (חוסר שתן בשלפוחית השתן)... מגע עורי עם פורמלין עלול לגרום לנמק עורי, אלרגיות, דלקת עור...

על פי משרד הבריאות , חשיפה לפורמלדהיד עלולה לגרום לגירוי בעור, בעיניים ובדרכי הנשימה העליונות והתחתונות. רמת החשיפה לעובדים תלויה במינון, במשך העבודה ובמיקום העבודה. בתעשייה, פורמלדהיד משמש בעיקר בתעשיית הפלסטיק וכחומר ביניים כימי. בנוסף, פורמלדהיד משמש גם במוצרים אנטיספטיים מסוימים, קוסמטיקה, כימיקלים לשיער וכו'.

קשה לזהות מזון שנשמר בפורמלין.

ד"ר טרייט אמר שקשה מאוד לדעת אם מזון ספוג בפורמלין או לא. לכן, בבחירת מזון, אנשים צריכים לבחור בשר טרי, דגים... שרך למגע, לא יבש וקשה....

"אם מזון מושרה בפורמלין, עלינו לשטוף את המזון מיד לאחר השרייה שלו כדי להפחית את כמות החומר הזה", שיתף ד"ר טריאט.

התגלו 3.2 טון של דגי אנשובי המכילים פורמלין.

כפי שדיווח Thanh Nien Online מוקדם יותר, ב-17 באוקטובר, מידע ממחלקת ניהול השוק של Thanh Hoa קבע כי בסביבות השעה 1:00 לפנות בוקר באותו יום, כוחות צוות ניהול השוק מספר 10 (תחת מחלקת ניהול השוק של Thanh Hoa) תיאמו עם מחלקת המשטרה הכלכלית של משטרת מחוז Thanh Hoa כדי לבדוק וגילו משאית שגררה גרור שהוביל כמות גדולה של אנשובי ממקור לא ידוע.

במהלך הבדיקה גילו הרשויות כי הרכב נשא ארגזי ספוג רבים שהכילו אנשובי, במשקל כולל של כ-3.2 טון.

הרשויות ערכו בדיקה מהירה וגילו פורמלין בקופסאות הספוג שהכילו אנשובי. בזמן הבדיקה, הנהג לא היה מסוגל להציג מסמכי מקור של המוצר.

הרשויות ריכזו תיעוד של האירוע ועצרו זמנית את כל 3.2 טונות דגי האנשובי להמשך אימות, בירור וטיפול בהתאם להוראות החוק.

[מודעה_2]
קישור למקור