אומץ ליבה של אשת עסקים

בשנים האחרונות, תפקידן ומעמדן של יזמיות במחוז השתנו באופן דרמטי הן בכמות והן באיכות, מה שאישש את מעמדן במקצועות חדשים רבים.

גב' הו קים ליאן נותנת מתנות לעניים ולאנשים במצב קשה במחוז. צילום: ת'וי טיין

לדוגמה, גב' הו קים ליאן - יו"ר מועצת המנהלים של חברת Khai Hoan Trading Joint Stock Company, אזור כלכלי מיוחד של פו קוק. למרות שהיא רופאה במקצועה, גב' ליאן נועדה להביא את רוטב הדגים של Khai Hoan לעולם במשך עשרות שנים. גב' ליאן אמרה שכאשר החלה את הקריירה שלה, היא נכשלה פעמים רבות בהתססת דגים, בניסיון להפוך את רוטב הדגים המוגמר לטעים ויפה בצבעו. כדי לצבור ניסיון, היא נסעה לנמל הדייגים במשך חודשים רק כדי לבחור דגים נא...

לאחר שהתגברה על קשיים רבים, עם 12 חביות רוטב דגים קטנות ראשונות בלבד, חברת Khai Hoan התפתחה כעת ליותר מ-700 חביות רוטב דגים גדולות, שכל חבית מכילה 12-15 טון דגים. לחברה יש גם ספינות גדולות שיכולות לשאת מלח לחו"ל כדי לקנות דגים שזה עתה נמשכו ותססו מיד. בנוסף להבטחת האיכות המרבית של כל בקבוק רוטב דגים, החברה משפרת כל העת את העיצוב והאריזה של המוצר כדי לענות על הביקוש הגובר של השוק...

במאמצים בלתי פוסקים, חאי הואן התפתחה מבית חבית קטן ליצרנית מובילה של רוטב דגים מסורתי של פו קוק. בעזרת תהליך סגור של ניצול, שימור, הובלה ותסיסה, חאי הואן מביאה חומרי גלם נקיים מהאוקיינוס ​​לשולחן האוכל, תוך שמירה על הטריות והטעם הייחודי של רוטב הדגים המסורתי. מותג רוטב הדגים חאי הואן עומד בתקן הלאומי OCOP בן 5 כוכבים ומוגן על ידי 28 מדינות אירופאיות עבור אינדיקציות גיאוגרפיות.

גב' ליאן לא רק פיתחה את עסקה שלה, אלא גם נשיאת איגוד רוטב הדגים של פו קוק ונשיא איגוד רוטב הדגים המסורתי של וייטנאם. היא תרמה תרומות רבות לפיתוח עסקי רוטב הדגים המסורתיים, ובמיוחד לקידום והגנה על תדמיתו של רוטב הדגים הווייטנאמי המסורתי בשוק הבינלאומי, תוך סיוע בהבאת מוצר זה לעולם ויצירת הזדמנויות יצוא. במקביל, היא משתתפת בפעילויות חברתיות, ועוזרת לשפר את חייהם של אנשים באזורי ייצור רוטב דגים מסורתיים; ומביאה את מוצרי רוטב הדגים הללו לצרכנים.

באשר לגב' לה טי ביץ' נגה - מנכ"לית חברת Thuan Loi Phat Tai בע"מ, Thanh Loc Commune, שהצליחה להשיג את מוצרי חוט דנטלי לדגי ים של מותג לה נגה כפי שהם היום, היא התגברה על קשיים ואתגרים רבים. "כשהייתי בטייוואן, ניסיתי את חוט דנטלי לדגי הים שלהם, שהיה טעים מאוד, אז החלטתי ללמוד איך להכין את המנה הזו כדי לחזור לווייטנאם כדי להקים עסק. הגשתי מועמדות לעבודה במפעל לחוט דנטלי כדי ללמוד איך להכין אותו. בזכות הנחישות והכנות שלי, שכנעתי את המורה שלי בטייוואן לקבל את העברת מתכון החוט הדנטלי. עם זאת, כשחזרתי לווייטנאם, ציוד הייצור והעיבוד והמכונות כמו בטייוואן לא היו זמינים, אז נאלצתי לחזור הלוך ושוב לטייוואן פעמים רבות כדי לייבא מערכות מכונות מודרניות", אמרה גב' נגה.

לדברי גב' נגה, למרות שיש לה את המתכון והשיטה, כאשר מעבדים חוט דנטלי בווייטנאם, עם חומרי גלם ותנאי אקלים שונים, לוקח לה הרבה זמן, עשרות מנות של דגים ומאות מיליוני דונג כדי להשלים את מוצר חוט הדנטלי הנוכחי של דגי ים.

נכון לעכשיו, חוט דגי ים של המותג לה נגה זמין במערכות הפצה בתוך המחוז ומחוצה לו. "לא רק שזוהי מנה טעימה להגיש למשפחתי ולקרובי משפחתי, אלא שאני גם רוצה להגשים חלום גדול יותר של ייצוא מוצרים לשווקים בינלאומיים. אני רוצה ליידע את חבריי ברחבי העולם שמוצרים וייטנאמיים הם באיכות גבוהה ובטוחים", אמרה גב' נגה.

נַרקִיס

מקור: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html